Brilliant Baking Hacks Nga Naghimo nga Labing Kahimsog ang Imong Apple Pie

Kontento

• Paghimo usa ka lattice top crust.
• Sulayi ang usa ka crumble topping.
• Paggamit dili kaayo asukal.
• Ikarga sa mga panakot.
• Himua kini nga kasarangan.
• Pag-ayo sa harina.
• Pagdugang mga nut ug mga liso.
• Ayaw pag-ayo sa kahimsog.
• Ribyuha alang sa

Ang Apple pie siguradong maayo, apan sa kadaghanan nga mga resipe, ang mansanas kung diin mohunong ang himsog nga mga sagol. Kasagaran ang mga pie puno sa asukal, mantikilya, ug puti nga harina - usa ra ka hiwa ang makapabalik kanimo sa hapit 400 nga kaloriya. Maayo na lang, ang pipila ka maayo nga pag-tweak sa pagluto makatabang sa paghimo sa imong paborito nga pagkahulog nga pinggan nga labi ka himsog, nga wala isakripisyo ang mga lami nga imong gihigugma. (Sunod sa taas: Healthy Apple Recipe alang sa Pagkapukan)

Paghimo usa ka lattice top crust.

Gawas nga adorable kaayo, ang paghimo og lattice crust imbes nga full second crust makadaginot nimo og kaloriya. Dili kaayo crust sa imong pie = mas gamay nga kaloriya gikan sa crust. #Math.

Sulayi ang usa ka crumble topping.

Kung ang usa ka lattice top nga paminawon komplikado kaayo, mahimo ka usab mohimo usa ka kompleto nga pag-ilis sa crust ug pagsulay sa usa ka topsa sa crump nga adunay usa ka gamay nga lana imbis nga mantikilya ug harina. Ang akong pag-adtoan nga dali nga cropping topping nga resipe mao ang:

• 1 tasa nga gilukot nga oats (o ground-up oats ingon usa ka kapilian nga harina sa oat)
• 1/4 tasa nga lana sa lubi, natunaw
• 1 ka kutsarita nga vanilla
• 1/4 ka kutsarita nga cinnamon
• Dash sa asin sa dagat
• Opsyonal: 1 ka kutsara nga brown sugar

Sagola ang mga sangkap hangtod maayo ang pagkasagol ug isabwag nga parehas sa ibabaw sa pie. Ang pie nahimo kung ang punoan sa mansanas humok ug nagbukal ug ang nahugno nga topping browned.

Paggamit dili kaayo asukal.

Tungod kay ang mga mansanas matam-is na, dali nimo maputol ang asukal sa bisan unsang gihatag nga resipe. Kon ang resipe nagkinahanglan og usa ka tasa sa asukar, gamita ang tulo ka quarter sa usa ka tasa. Adunay mga kahigayunan nga dili nimo masipatan kini. Kung ang imong pie nag-alagad walo, kana makatipig mga 1.5 kutsarita kada ihatid, o mga 25 nga kalori-dili daghan, apan dili wala.

Ikarga sa mga panakot.

Gawas sa hingpit nga ka lami, ang mga pie-friendly nga panakot sama sa cinnamon ug luya gitun-an og maayo alang sa ilang mga kaayohan sa kahimsog. Isip usa ka bonus, ang dugang nga lami nagpasabut nga kinahanglan nimo nga dili mosalig sa katam-is sa asukal.

Himua kini nga kasarangan.

Alang sa usa ka yutan-on nga pagtuyhad nga labi usab kadaghan sa fiber, ibilin ang pipila o tanan nga mga mansanas nga wala maablihi sa wala pa nimo hiwaa kini. Mahuptan nimo ang tanan nga mga sustansya sa mga panit (sama sa fiber, pananglitan) ug makakuha usa ka labi ka lig-on nga lami ug texture. Para sa dugang nga pagkalainlain, gamita ang pipila ka lainlaing klase sa mansanas.

Pag-ayo sa harina.

I-upgrade ang imong crust pinaagi sa pagbaylo sa usa ka whole-grain nga harina sama sa puti nga whole wheat (oo, usa kana ka butang) o paghimo sa usa ka mix sa puti nga harina ug usa ka tibuok nga lugas. Ang panapton dili ingon ingon flaky apan sa baylo mahimong adunahan ug labi nga pun-on, aron makalayo ka nga makatagamtam sa usa ka gamay nga hiwa.

Pagdugang mga nut ug mga liso.

Ang pagdugang og pipila ka kutsara sa ground flaxseed sa imong crust usa ka maayong paagi sa pagpataas sa fiber factor samtang nagdugang og dato, nutty nga lami ug gamay nga pagpadako sa omega-3 fatty acids. Ang paggamit sa ground nuts sa imong crust puli sa pipila ka harina usa ka lamian nga paagi sa pag-sneak sa gamay nga dugang nga protina, tambok sa kasingkasing, ug fiber. Mga almond, walnuts, hazelnuts-lisud nga masayup! Pag-usab, himuon kini alang sa usa ka labi ka labi ka kadako, labi nga crust aron malipay ka sa usa ka gamay nga piraso.

Usa ka butang nga hinumduman, bisan pa, ang minasa nga dili kaayo pagkamaunat-unat ug mahimong labi ka lisud nga igawas, mao nga kini mahimo nga usa ka maayo nga gamiton alang sa basehan ug dayon paghimo usa ka crump topping.

Ayaw pag-ayo sa kahimsog.

Tanan nga giingon niini, ang pagkaon bahin sa kalipayan ug kalipayan. Kini nga hingpit nga posible nga sobra kini sa himsog nga pag-tweak ug pagsuyop sa kinabuhi ug kalag gikan sa usa ka pinalabi nga pagkaon. Kung ang usa ka pagtratar dili matagbaw, mahimo ka nga mokaon usa pa nga pag-alagad o magsugod sa paglukot sa aparador alang labaw pa pagkaon. Kung wala'y lain gawas sa karaan nga double-crust, flaky-crusted, sugar-tastic classic ang makahimo niini alang kanimo, makatagamtam sa usa ka slice (nga adunay ice cream) ug mahibal-an nga makapadayon ka sa imong kinabuhi ug makatagamtam sa imong naandan nga himsog nga pamasahe. , sugod sa imong sunod nga okasyon sa pagkaon. (Tan-awa usab: Ngano nga ang 80/20 Rule Mao ang Labing Maayo)

Ribyuha alang sa