Dakong kuha

Kontento

• Ribyuha alang sa

Nahibal-an na nimo nga ang isda maayo kaayo alang kanimo, ug ang mga omega-3 fatty acid, ang makapahimsog nga mga sagol niini, tanan nasuko. Apan kabalo ka ngano? Ania ang gibuhat sa omega-3:

* Bawasan ang peligro sa sakit sa kasingkasing. Ang katingad-an nga gamay nga polyunsaturated fatty acid nga nagpaminus sa viscosity sa dugo, nga naghimo nga dili kaayo kini mahimo’g magbag-o, mao nga maminusan ang peligro sa kalit nga kamatayon. Gipaubos usab nila ang lebel sa lipid (tambok sa dugo).

* Tabangi nga malikayan ang mga arrhythmias nga naghulga sa kinabuhi (mga pagkabalda sa ritmo sa kasingkasing) pinaagi sa pagpalig-on sa mga selula sa kalamnan sa kasingkasing.

* Makapahupay sa kasakit sa rheumatoid arthritis pinaagi sa pagkunhod sa pagkagahi ug paghubag sa lutahan.

* Labanan ang depresyon pinaagi sa pagpausbaw sa mood. Nakatabang sila nga mapadayon ang mga fatty membrane sa palibut sa mga selula sa utok nga likido, nga naghimo niini nga labing kadali nga mabalhin ang mga mensahe (lakip ang mga gipahinabo sa serotonin, usa ka kemikal nga nagpugong sa mood).

Ang isda mao ang labing kaayo nga gigikanan sa omega-3s (labi na ang tambok nga isda, sama sa Atlantiko ug sockeye salmon, mackerel, bluefish, halibut, herring, tuna, sardinas ug striped bass), apan ang mga dahon nga greens, nut, canola ug soybean oil, tofu ug flaxseed naghatag usab ug omega-3 sa gamay nga kantidad. (Ang kinhason nagtanyag og gamay nga kantidad, dugang pa sa tanang matang sa crustacean nga puno sa zinc, usa ka mineral nga nagsiguro sa husto nga metabolismo sa bitamina ug kalihokan sa enzyme sa matag organ sa lawas.) Ang pito ngadto sa 10 ka onsa nga isda kada semana (2-3 ka servings) mao ang igo na aron maani ang mga ganti nga maayo sa kahimsog. Uban niining mga masustansya, dali nga ayuhon nga mga entree sa isda ikaw "moadto sa" fishin '"pila ka mga gabii sa usa ka semana.

Mga tukog sa isda

Paghiusa sa yano nga yano nga mga marinade nga isda ug pagsugod sa pagdila sa imong mga ngabil.

Alang sa gaan nga isda (sama sa flounder, red snapper, sea bass, trout)

* Puti nga Alak Uban sa Thyme: 1/2 nga tasa nga uga nga puti nga bino, 1 ka kutsara nga gipahubas nga capers, 1 ka kutsarita nga tinadtad nga thyme.

Alang sa malig-on nga isda (sama sa tuna, isdang espada)

* Soy Sa Mga Peppercorn: 1/3 tasa nga toyo, 2 nga kutsarita nga tri-kolor nga peppercorn, liki sa mortar / pestle o bug-at nga kawali.

* Honey-Dijon: 1/4 tasa nga tubig o puti nga alak, 2 nga kutsara matag dugos ug Dijon mustasa, 1 nga kutsarita nga grated luya (o 1/4 nga kutsarita nga uga).

Para sa hipon

* Pineapple-Brown Sugar: 1/2 tasa nga pineapple juice, 1/4 tasa nga dinugmok nga pinya (de-lata sa tubig), 2 ka kutsara nga light brown sugar.

Para sa kinhason

* Coriander-Lime: 1/3 tasa nga lab-as nga duga sa apog, 1 nga kutsarita sa ground coriander, 1/2 nga kutsarita grated apog nga zest.

* Citrus-Chili: 1/2 tasa nga orange juice, 1 ka kutsarita matag chili powder ug ground cumin.

Ribyuha alang sa