Pagkain nga Alerdyi kumpara sa Pagkasensitibo: Unsa ang Kalainan?

Kontento

• Paghinuktok
• Pagkasensitibo sa pagkaon
• Mga alerdyi sa pagkaon
• Unsa ang buhaton sa usa ka emerhensya

Paghinuktok

Unsa ang kalainan tali sa pagka-alerdyik sa usa ka pagkaon ug pagkasensitibo o dili maagwanta niini?

Ang kalainan tali sa us aka alerdyi sa pagkaon ug pagkasensitibo mao ang tubag sa lawas. Kung adunay ka allergy sa pagkaon, ang imong immune system ang hinungdan sa reaksyon. Kung adunay ka pagkasensitibo sa pagkaon o pagkadili-makatugot, ang reaksyon gipalihok sa sistema sa digestive.

• Ang mga simtomas sa pagkadili-makatugot sa pagkaon nag-upod sa gas, bloating, diarrhea, constipation, cramping, ug kasukaon.
• Ang mga simtomas sa allergy sa pagkaon nag-upod sa pantog, pamamaga, pangangutkot, anaphylaxis, ug pagkalipong.

Pagkasensitibo sa pagkaon

Si Sherry Farzan, MD, alerdyi ug immunologist sa North Shore-LIJ Health System sa Great Neck, N.Y., nagsulti nga ang pagkasensitibo sa pagkaon dili peligro sa kinabuhi. Gipasabut niya nga adunay mga pagkadili-makaon sa pagkaon nga dili mapugngan. Hinuon hinungdan sila sa kawalay katakos sa pagproseso o paghilis sa pagkaon.

Ang pagkasensitibo sa pagkaon ug pagkadili-makatugot labi ka daghan kaysa sa mga alerdyi sa pagkaon, sumala sa British Allergy Foundation. Wala’y labot ang immune system.

Ang usa ka pagkaon nakapukaw sa dili pagtugot sa imong digestive tract. Dinhi dili mabungkag kini sa imong lawas, o ang reaksyon sa imong lawas sa pagkaon nga sensitibo ka kanimo. Pananglitan, ang pagkadili-makatugot sa lactose kung dili mabungkag sa imong lawas ang lactose, usa ka asukal nga makit-an sa mga produkto nga gatas.

Mahimo ka nga sensitibo o dili mapailubon sa usa ka pagkaon tungod sa pipila ka mga hinungdan. Kauban niini:

• wala’y husto nga mga enzyme nga kinahanglan nimo aron mahilis ang usa ka pagkaon
• mga reaksyon sa mga additives sa pagkaon o preservatives sama sa sulfites, MSG, o artipisyal nga mga kolor
• mga hinungdan sa pharmacological, sama sa pagkasensitibo sa caffeine o uban pang mga kemikal
• ang pagkasensitibo sa mga asukal nga natural nga makit-an sa piho nga mga pagkaon sama sa sibuyas, broccoli, o sprouts sa Brussels

Lainlain ang mga simtomas sa pagkasensitibo sa pagkaon. Apan ang mga simtomas sa pagkadili-makaagwanta tanan adunay kalabutan sa digestive. Mahimo kini mag-uban:

• gas ug bloating
• pagkalibang
• pagkadunot
• cramping
• kasukaon

Mga alerdyi sa pagkaon

Ang imong immune system mao ang pagdepensa sa imong lawas batok sa mga manunulong sama sa bakterya, fungus, o sa kasagarang cold virus. Adunay ka alerdyi sa pagkaon kung ang imong immune system nagpaila sa usa ka protina sa imong gikaon ingon usa ka manunulong, ug nakahatag reaksiyon pinaagi sa paggama og mga antibody aron mabatokan kini.

Gipasabut ni Farzan nga ang usa ka allergy sa pagkaon usa ka reaksyon nga gipataliwala sa resistensya sa pagkaon. Ang labing naandan mao ang usa ka reaksiyon nga tunga sa immunoglobulin E (IgE). Ang mga IgE alerdyik nga mga antibody. Naghatag hinungdan nga dali nga reaksyon kung gipagawas ang mga kemikal, sama sa histamine gikan sa mast cells.

Ang mga alerdyi sa pagkaon mahimo’g makamatay, dili sama sa dili pagtugot sa pagkaon o pagkasensitibo. Sa grabe nga mga kaso, ang pagtulon o bisan paghikap sa gamay nga alerdyen mahimong hinungdan sa usa ka grabe nga reaksyon.

Ang mga simtomas sa allergy sa pagkaon nag-uban:

• mga reaksyon sa panit, sama sa mga pantyokan, pamamaga, ug pangangati
• anaphylaxis, lakip ang kalisud sa pagginhawa, pagbagtok, pagkalipong, ug kamatayon
• simtomas sa digestive

Walo nga mga pagkaon ang naghatag og 90 porsyento nga mga reaksiyon sa alerdyi: gatas, itlog, isda, shellfish, mani, mga punoan sa kahoy, trigo, ug mga soybeans.

Adunay usab mga wala gipataliwala nga alerdyi nga pagkaon nga gipataliwala. Nahitabo kini nga mga reaksyon kung ang ubang mga bahin sa immune system gipalihok nga wala sa mga antibayot sa IGE.

Ang mga simtomas sa mga reaksyon nga dili IGE kasagarang nalangan, ug nag-una nga nahinabo sa gastrointestinal tract. Kauban nila ang pagsuka, pagkalibang, o pagdugo. Wala kaayo nahibal-an bahin sa kini nga piho nga lahi sa reaksyon, ug sa katibuk-an kini nga lahi nga tubag dili peligro sa kinabuhi.

Unsa ang buhaton sa usa ka emerhensya

Walo ka mga pagkaon ang nag-isip sa 90 porsyento nga mga reaksyon sa alerdyik nga pagkaon. Kini ang:

• gatas
• mga itlog
• isda
• kinhason
• mani
• mga nut sa kahoy
• trigo
• mga soya

Ang mga tawo nga adunay alerdyi sa pagkaon kinahanglan likayan ang kini nga mga pagkaon. Ingon usab, ang mga ginikanan ug tig-alima sa usa ka bata nga adunay alerdyi sa pagkaon kinahanglan nga bansayon ​​sa pagtambal sa mga aksidente nga pagsulod, ingon ni Farzan.

Ang epinephrine nga ma-injection sa kaugalingon kinahanglan kanunay nga magamit, ug kinahanglan mahibal-an sa mga ginikanan ug tig-atiman kung giunsa ang pagdumala sa na-injection, gipatin-aw niya.

Ang mga potensyal nga epekto sa usa ka reaksyon sa alerdyik grabe. Apan gihimo ang mga paningkamot aron mapaabut ang mga tawo nga adunay alerdyi sa pagkaon. Ang mga tanghalian sa eskuylahan mahimo’g wala’y mani aron makahatag pagkaon sa mga bata nga adunay alerdyi sa peanut.

Ingon usab, gikinahanglan nga ipahayag sa mga label sa produkto kung ang usa ka pagkaon gihimo sa parehas nga pasilidad nga nagproseso sa labing kasagarang mga allergens.

"Ang pagkasensitibo sa pagkaon dili peligro sa kinabuhi. Adunay usab mga dili pagtugot sa pagkaon, nga dili usab gipataliwala sa resistensya, ug tungod sa kawala’y kaarang sa pagproseso o paghilis sa pagkaon. ” - Sherry Farzan, MD, alerdyi ug immunologist nga adunay North Shore-LIJ Health System sa Great Neck, N.Y.