Kaon Kini aron mapanalipdan ang Imong Ticker ug Slim Down

Kontento

• Ribyuha alang sa

Kanunay kong pangutan-on bahin sa akong paborito nga pagkaon, ug ang akong matinud-anon nga tubag mao ang: beans. Tinuod gyud! Lami kaayo sila ug malipayon, ug gihigugma ko nga gipabati nila ako nga natagbaw nga wala magtapulan. Dugang pa, gibati nako nga usa ka kampyon sa kahimsog kung gikaon ko kini tungod kay puno sila sa mga nutrisyon, lakip ang protina, lanot, hinay nga nagdilaab nga mga carbs, antioxidant, bitamina, ug mineral. Ug karon aduna pa koy usa ka rason nga mahimong mahiligon sa bean.

Usa ka bag-ong pagtuon nga gipatik sa Mga arkibo sa Internal Medicine nakahinapos nga ang pagkaon ug daghang legumes (sama sa beans, chickpeas, ug lentils) makapauswag sa pagkontrolar sa asukar sa dugo ug makamenos sa risgo sa sakit sa kasingkasing alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes.

Sa pagtuon, ang mga hamtong nga nagsunod sa diyeta nga mubu sa glycemic index nga gilakip labing menos usa ka tasa nga legume adlaw-adlaw sa usa ka bulan nga gipakita ang labi ka maayo nga regulasyon sa asukal sa dugo ug labi ka daghan nga pagkunhod sa presyon sa dugo kaysa sa mga adunay diyeta nga gidugangan sa mga produkto nga tibuuk nga trigo. .

Apan ang mga benepisyo sa bean dili mohunong didto. Ang mga legum usa ka kusug nga pagkaon nga gibug-atan sa gibug-aton sa timbang. Nakit-an sa usa ka pagtuon nga ang mga regular nga nagkaon og bean adunay gamay nga mga bayu sa bayu ug 22 porsyento nga mas ubos ang peligro sa sobra nga katambok. Sa usa ka bahin mahimo kini tungod kay kini usa ka panguna nga gigikanan sa fiber. Usa ka tasa sa black beans ug lentil ang matag usa nagputos ug 15 gramos, 60 porsiyento sa girekomendar nga minimum kada adlaw. Gipakita sa panukiduki nga sa matag gramo sa fiber nga atong gikaon, atong giwagtang ang mga pito ka kaloriya. Ug nakaplagan sa usa ka pagtuon sa mga nagdiyeta sa Brazil nga sulod sa unom ka bulan nga yugto, ang matag dugang nga gramo sa fiber nga nakonsumo miresulta sa dugang nga kwarter sa kilo nga pagkunhod sa timbang.

Ang mga legume init kaayo sa mga culinary circle karong mga adlawa, ug mahimo nimo kining matagamtaman sa daghang paagi, lakip na ang tam-is ug lamian nga mga pagkaon. Kadaghanan sa mga tawo naghunahuna nga mokaon mga beans ug lentil sa mga sabaw o pinggan nga tinimplahan og ahos ug mga utanon, apan daghang mga himsog nga paagi aron matagamtaman usab ang mga beans sa mga dessert. Gigamit nako ang garbanzo ug fava bean nga harina sa mga cookies, nagdugang mga pureed beans ug lentil sa mga brownies ug cupcake, ug sa tibuuk kalibutan, ang mga beans dugay na nga mga staple sa mga pagtrato sama sa Vietnamese bean pudding ug Japanese adzuki bean ice cream.

Unsa sa imong hunahuna? Andam nga molukso sa bean bandwagon? Palihug i-tweet ang imong hunahuna sa @cynthiasass ug @Shape_Magazine.

P.S. Kung nahibulong ka pa nga "Unsa man gyud ang usa ka legume?" Ania ang usa ka cool nga tsart.

Si Cynthia Sass usa ka rehistrado nga dietitian nga adunay mga master's degree sa siyensya sa nutrisyon ug panglawas sa publiko. Kasagaran makita sa nasyonal nga TV, siya usa ka SHAPE nga nag-amot editor ug consultant sa nutrisyon sa New York Rangers ug Tampa Bay Rays. Ang iyang pinakabag-o nga New York Times best seller mao S.A.S.S! Imong Kaugalingon nga Slim: Pagbuntog sa mga Pagkalipay, Pag-drop Pounds ug Pagkawala sa mga Inch.

Ribyuha alang sa