Unsa man ug kung unsaon buhaton ang Ayurveda Diet

Kontento

• Unsa man si Doshas
• Gitugotan ug gidili nga pagkaon
• Gitugotan nga pagkaon
• Gidili nga Pagkaon
• Mga Tip ug Pag-atiman
• Mga kaayohan sa pagdiyeta
• Ang kahinungdanon sa mga panakot
• Resipe sa Massala

Ang pagdiyeta sa Ayurveda naggikan sa India ug gitumong aron mapauswag ang taas nga kinabuhi, kalagsik, kahimsog sa pisikal, mental ug emosyonal. Kini dili molihok ingon usa ka pagdiyeta aron matambalan ang mga sakit, apan aron mapugngan sila ug mapaayo ang kahimsog sa lawas ug hunahuna, nga kanunay magkauban.

Ingon usa ka sangputanan, kini nga pagdiyeta natural nga makapukaw sa gibug-aton sa timbang, tungod kay kini nagpasiugda nga dili kaayo konsumo sa mga carbohydrates ug tambok, makatabang nga mabalanse ang mga doshas ug mapaayo ang pagpaandar sa lawas ug hunahuna.

Unsa man si Doshas

Ang doshas mao ang 3 nga biyolohikal nga pwersa o kahimtang, pinahiuyon sa natural nga mga elemento, nga mosangpot sa pagkabalanse o kawalang timbang sa lawas ug hunahuna:

• Dosha Vata: nangibabaw ang elemento sa hangin. Kung kini nga kusog wala sa balanse, makita ang mga simtomas sama sa pagkakapoy, kabalaka, dili pagkakatulog, panaput ug paghubag;
• Dosha Pitta: nangibabaw ang elemento sa sunog. Kung dili balanse, mahimo kini hinungdan sa pagkalagot, taas nga gana sa pagkaon, bugasbugas ug pula nga panit;
• Dosha Kapha: nangibabaw ang elemento sa tubig. Kung kini nga kusog wala sa balanse, ang mga simtomas sama sa mapanag-iya nga pamatasan, pagdugang sa gibug-aton, mga problema sa pagginhawa ug sobra nga paghimo sa uhog mahimong makita.

Pinauyon sa ayurveda, ang matag indibidwal adunay 3 doshas, ​​apan ang usa sa kanila kanunay dominante sa uban pa. Ang kini nga kombinasyon nagdala sa talagsaon nga personal nga mga kinaiya sa lawas, hunahuna ug pagbati. Pinauyon sa kini ug mga hinungdan sama sa edad ug gender, ang pagkaon sa Ayurvedic nagtinguha nga mabalanse ang relasyon tali sa tulo nga pwersa aron mabalanse ang kahimsog sa lawas ug hunahuna.

Gitugotan ug gidili nga pagkaon

Ang mga pagkaon nga gitugotan ug gidili sa pagkaon sa Ayurveda managlahi sumala sa mga doshas, ​​apan sa katibuk-an kini:

Gitugotan nga pagkaon

Usa sa mga punoan nga punto mao ang pabor sa natural, lab-as ug wala’y mga preserbatibo ug pestisidyo. Ingon niana, ang mga pagkaon sama sa mga organikong prutas ug utanon, gatas ug mga produkto nga gatas, ug organikong manok, isda, lana sa oliba, nut, chestnuts ug uban pang mga nut, tibuuk nga lugas, panakot ug natural nga panakot ang mga pananglitan usab sa himsog nga pagkaon. Tan-awa ang panguna nga pagkaon nga kontra-makapahubag.

Gidili nga Pagkaon

Paglikay ang mga stimulant nga inum, pino nga kape, asukal ug asin, pula nga karne, puti nga harina, softdrink, tamis, pritong pagkaon, tambok sa hayop, alkohol ug mga produkto nga adunay mga additibo sa kemikal. Gidili usab ang pagpanigarilyo ug pagkaon nga sobra, tungod kay nagdala usab kini og kawalang timbang sa lawas.

Mga Tip ug Pag-atiman

Gawas nga maayo ang pagpili sa mga pagkaon, girekomenda usab sa pagkaon nga ayurveda ang uban pang pag-amping, sama sa:

• Paglikay nga ibaylo ang mga pagkaon alang sa mga sandwich;
• Pagkaon nga maampingon, nahibal-an nga ang pagkaon makaimpluwensya sa imong lawas ug hunahuna;
• Pag-amping sa kalidad sa pagkaon kaysa sa kadaghan;
• Kalma nga pagkaon ug chew maayo ang imong pagkaon;
• Pag-inom daghang tubig taliwala sa kan-anan.

Ingon kadugangan, girekomenda usab nga adunay kanunay nga oras sa pagmata ug pagtulog, aron buhaton ang pisikal nga kalihokan, pagpangita sa maayong pag-uban ug magkauyon nga mga palibot, pagbasa sa maayong mga libro ug paghimo og mga buhat nga nagpasiugda sa pagkabalanse sama sa yoga ug pagpamalandong. Makita ang mga kaayohan sa yoga.

Mga kaayohan sa pagdiyeta

Pinaagi sa pagbalanse sa lawas ug hunahuna, ang pagdiyeta sa ayurveda makatabang aron maminusan ang pagkabalaka, pakigbatokan ang kasubo, pagdugang kusog ug kahimsog, pagdala sa kalinaw ug pugngan ang mga alerdyi ug mga laygay nga sakit sama sa cancer ug diabetes.

Tungod kay kini nga pagdiyeta gipaboran ang paggamit sa lab-as ug natural nga mga pagkaon, ug gidasig ang pagpugong sa gidaghanon sa pagkaon nga nangaon, nagdala usab kini sa labi ka maayo nga pagpugong sa timbang, nga gipaboran ang pagkulang sa timbang.

Ang kahinungdanon sa mga panakot

Gawas sa pagkaon, gi-highlight usab sa diet sa Ayurveda ang paggamit sa mga panakot nga, dugang sa paghatag og lami, mga kaalyado sa digestion. Ang pila sa mga sagad gigamit nga panakot mao ang turmeric, cinnamon, cloves, nutmeg, luya, anise, rosemary, turmeric, basil ug parsley.

Ang kini nga mga panakot magamit ug antioxidant, makatabang sa proseso sa paghilis ug nagdala mga kaayohan sa lawas, sama sa pagputoy, pagpugong sa mga sakit, pagpalig-on sa immune system ug pagpaayo sa sirkulasyon sa dugo.

Resipe sa Massala

Ang Massala usa ka kombinasyon sa mga panakot nga tipikal sa Ayurvedic nga tambal, ug kinahanglan himuon sama sa gipakita sa ubus.

Mga sangkap:

• 1 ka kutsara nga yuta nga cumino
• 1 1/2 nga kutsarita nga pinulbos nga binhi sa coriander
• 1 1/2 nga kutsarita nga luya sa yuta
• 1 1/2 ka kutsarita nga yuta nga itom nga sili
• 1 ka kutsarita nga yuta nga cinnamon
• 1/2 nga kutsarita nga pulbos nga clove
• 1/2 nga kutsarita nga ground nutmeg

Pagpangandam mode:

Pagsagol sa mga sagol ug pagtipig sa usa ka hugut nga gisira nga garapon nga baso.