Mga kalainan tali sa tsa, pagpuga ug decoction

Kontento

• Panguna nga mga kalainan ug kung giunsa kini buhaton
• 1. Tsaa
• 2. Pagpuga
• 3. decoction
• Pagkalainlain sa tsaCamellia sinensis

Sa kinatibuk-an, ang mga herbal nga ilimnon sa nagbukal nga tubig gitawag nga tsaa, apan sa tinuud adunay pagkalainlain taliwala kanila: ang tsaa mga inum nga gihimo gikan ra sa tanumCamellia sinensis,

Ingon niana, ang tanan nga mga ilimnon nga hinimo gikan sa ubang mga tanum, sama sa chamomile, lemon balm, dandelion ug mint gitawag nga infusions, ug ang tanan nga giandam sa punoan ug mga ugat gitawag nga decoctions. Susihon ang mga pagkalainlain taliwala sa pamaagi sa pag-andam, sa matag usa sa mga kapilian.

Panguna nga mga kalainan ug kung giunsa kini buhaton

1. Tsaa

Ang mga tsa kanunay andam uban angCamellia sinensisnga nagdala sa berde, itom, dalag, asul o oolong tsaa, puti nga tsaa ug ang gitawag nga itum nga tsaa, nga nailhan usab nga pula o pu-erh nga tsaa.

• Unsaon pagbuhat: Idugang ra ang mga dahon nga berde nga tsa sa usa ka tasa nga nagbukal nga tubig ug ipatindog kini sa 3, 5 o 10 minuto. Pagkahuman tabuni ang sulud ug pasagdang mag-init, salaa ug painitaha kini.

2. Pagpuga

Ang pagpuga mao ang pag-andam sa tsa diin ang mga tanum naa sa tasa ug ang nagbukal nga tubig gibubo sa mga tanum, nga gitugotan nga makapahulay sa 5 hangtod 15 minuto, labi nga gitabunan aron mapalong ang singaw. Ang mga tanum mahimo usab nga itambug sa kolon nga adunay init nga tubig, apan mapalong ang kalayo. Kini nga pamaagi napreserba ang hinungdanon nga lana sa mga tanum ug sagad gigamit aron maandam ang mga tsa gikan sa mga dahon, bulak ug mga prutas nga gigaling. Ang pagpuga gigamit aron makahimo og mga ilimnon gikan sa mga dahon, bulak ug prutas, ug mahimong tipigan sa ref ug sunugon sa sulud sa 24 oras.

• Unsaon pagbuhat:Dad-a ang tubig sa usa ka hubag ug, sa diha nga maporma na ang una nga mga bula, isara ang kalayo. Ibubo ang nagbukal nga tubig sa uga o lab-as nga mga tanum, sa proporsyon nga 1 ka kutsara nga uga nga tanum o 2 nga kutsara nga lab-as nga tanum alang sa matag tasa nga tsa sa tubig. Masamad ug papahuwayon sa 5 hangtod 15 minuto. Pilit ug inum. Ang dilution ug oras sa pag-andam mahimong magbag-o sumala sa naghimo.

3. decoction

Sa decoction nahimo kini kung ang mga bahin sa tanum giluto kauban ang tubig, sa 10 hangtod 15 minuto. Gipakita kini alang sa pag-andam sa mga ilimnon gikan sa mga punoan, gamot o panit sa mga tanum, sama sa kanela ug luya.

• Unsaon pagbuhat:Pagdugang lang 2 tasa nga tubig, 1 sungkod sa cinnamon ug 1 cm nga luya sa usa ka kalaha ug pabukala sulod sa pipila ka minuto, hangtod nga labi ka ngitngit ug humut ang tubig. Patya ang kainit, takpan ang kalaha ug painita kini nga mainit.

Ang gitawag nga mga sagol mao ang mga sagol nga tsaa nga adunay prutas, panakot o bulak, gigamit aron madugangan ang lami ug humut sa ilimnon. Kini nga mga panagsama maayo kaayo nga kapilian alang sa mga wala maanad sa lami sa puro nga tsaa, dugang sa pagdala bisan daghang mga sustansya ug mga antioxidant pinaagi sa pagdugang mga prutas ug panakot.

Pagkalainlain sa tsaCamellia sinensis

Ang mga dahon sa tanumCamellia sinensisnagdala sa berde, itom, dalag, oolong, puti nga tsaa ug tsaa nga pu-erh. Ang pagkalainlain taliwala kanila mao ang paagi sa pagproseso sa mga dahon ug sa oras nga kini anihon.

Ang puti nga tsaa wala’y sulod nga caffeine ug labing dyutay nga pagproseso ug na-oxidize sa tanan, adunay daghang polyphenols ug catechins, mga sangkap nga antioxidant. Ang itom nga tsaa mao ang labi nga gi-oxidized, adunay usa ka labi ka taas nga sulud sa caffeine ug dili kaayo mga sustansya. Tan-awa kung giunsa magamit ang berdeng tsa aron mawad-an sa gibug-aton.