9 Mga alternatibo sa Kape (Ug Ngano nga Kinahanglan Nimo Kini Sulayan)

Kontento

• 1. Kape nga Chicory
• 2. Matcha Tea
• 3. Bulawan nga Gatas
• 4. Tubig sa Lemon
• 5. Yerba Mate
• 6. Chai Tea
• 7. Rooibos Tea
• 8. Apple Cider Vinegar
• 9. Kombucha
• Ang Linya sa Ubos

Ang kape mao ang moadto sa aga nga ilimnon alang sa kadaghanan, samtang ang uban gipili nga dili imnon kini tungod sa daghang mga hinungdan.

Alang sa pipila, ang daghang kantidad sa caffeine - 95 mg matag pag-alagad - mahimong hinungdan sa nerbiyos ug pagkagubot, nga nailhan usab nga "the jitters." Alang sa uban, ang kape mahimong hinungdan sa digestive depression ug sakit sa ulo.

Daghan ang yano nga wala’y pakialam sa mapait nga lami o nabug-atan sa ilang naandan nga kopa sa joe sa buntag.

Niini ang 9 ka lami nga alternatibo sa kape nga mahimo nimong sulayan.

1. Kape nga Chicory

Sama sa mga beans sa kape, ang ugat sa chicory mahimo nga litson, gub-on ug himuon nga usa ka lami nga ilimnon. Parehas kini nga lami sa kape apan wala’y caffeine.

Kini usab usa ka buhong nga gigikanan sa inulin. Ang matunaw nga hibla niini mahimong makatabang sa paghilis ug pagsuporta sa usa ka himsog nga tinai pinaagi sa paglansad sa pagtubo sa mga kaayohan nga bakterya - labi na Bifidobacteria ug Lactobacilli ().

Ingon kadugangan, mahimo kini pagpukaw sa imong gallbladder aron makahimo dugang nga apdo, nga mahimong mapuslanon alang sa fat digestion ().

Ang gamut nga Chicory makit-an nga pre-ground ug sinugba, mao nga dali ang pag-andam. I-brew ra kini sama sa naandan nga kape sa kape - sa usa ka filter nga tighimo og kape, French press o espresso machine.

Paggamit 2 kutsara nga basakan alang sa matag 6 ounces (180 ml) nga tubig, o ayuhon kini nga ratio pinahiuyon sa imong gusto.

Hinumdomi nga ang chicory root mahimong hinungdan sa mga sintomas sa digestive sa pipila ka mga tawo. Bisan kung ang inulin maayo alang sa imong kahimsog, mahimo kini adunay mga epekto sama sa bloating ug gas ().

Ingon kadugangan, kinahanglan nimo likayan ang root chicory kung ikaw mabdos o nagpasuso tungod kay kulang ang panukiduki bahin sa kahilwasan niini sa ilalum sa kini nga mga kahimtang.

Ang ugat sa chororyo nga lami parehas sa kape apan wala’y caffeine ug taas kaayo sa mapuslanon nga fiber inulin, nga makatabang sa paghilis ug pagsuporta sa himsog nga tinai.

2. Matcha Tea

Ang Matcha usa ka klase nga berde nga tsa nga gihimo pinaagi sa pag-steaming, pagpauga ug paggaling sa mga dahon sa Camellia sinensis pagtanum ngadto sa usa ka lino nga fino nga pulbos.

Sukwahi sa mahimo’g mahimo nga berde nga tsaa, giut-ut nimo ang tibuuk nga dahon. Tungod niini nga hinungdan, nakakuha ka usa ka labi ka daghang kuha nga tinubdan sa mga antioxidant - epigallocatechin gallate (EGCG), labi na ().

Daghan sa mga gisugyot nga kaayohan sa matcha gipahinungod sa EGCG. Pananglitan, ang mga pagtuon sa obserbasyon nagsugyot kanunay nga konsumo sa berde nga tsa mahimo nga maminusan ang imong peligro sa taas nga presyon sa dugo ().

Ang berdeng tsaa nalambigit usab sa pagkunhod sa gibug-aton ug tambok sa lawas, ingon man labi ka mubu nga peligro sa tipo nga 2 nga diabetes ().

Ang Matcha adunay usa ka lab-as nga lami, nga gihulagway sa pipila nga yutan-on.

Aron maandam:

1. Ayoha ang 1-2 ka kutsarita nga matcha nga pulbos ngadto sa usa ka ceramic nga panaksan gamit ang usa ka lino nga fino nga salaan.
2. Pagdugang init, apan dili nagbukal, tubig - ang temperatura sa tubig kinahanglan nga sa 160-170 ° F (71-77 ° C).
3. Hinayhinay nga pagpalihok hangtod nga natunaw ang pulbos, pagkahuman paghurot pabalik-balik. Ang usa ka tradisyonal nga kawayan nga tsa nga kawayan, gitawag nga usa ka chasen, labing kaayo nga molihok.
4. Andam na ang tsaa kausa usa ka porma sa light froth. Mahimo mo usab nga sulayan ang pagdugang sa 1 tasa (237 ml) nga steamed milk o usa nga alternatibo nga dili dairy alang sa usa ka creamy matcha tea latte.

Tungod kay nahurot nimo ang tibuuk nga dahon, ang matcha kasagarang mas taas sa caffeine kaysa kanunay nga brewed green tea ug usahay mas taas kaysa kape. Ang kantidad sa matag pag-alagad mahimong magkalainlain, nga adunay gidak-on nga 35-250 mg matag tasa ().

Ang Matcha tea naghatag usa ka kadagaya sa mga kaayohan nga mga antioxidant sa usa ka pag-alagad. Depende sa kung giunsa kini giandam, mahimo kini adunay daghan o gamay nga caffeine kaysa kape.

3. Bulawan nga Gatas

Ang bulawanong gatas usa ka adunahan, wala’y caffeine nga kapuli sa kape.

Ang kini nga mainit nga ilimnon naglangkob sa makapalagsik nga mga panakot sama sa luya, cinnamon, turmeric ug itom nga sili. Ang uban pang kasagarang mga pagdugang nag-uban ang cardamom, vanilla ug honey.

Gawas sa paghatag sa imong ilimnon nga usa ka matahum nga bulawan nga kolor, ang turmeric mahimo’g adunay kusug nga kontra-makapahubag nga mga kinaiya tungod sa kusug nga kemikal nga curcumin (,).

Dugang pa, ang itom nga sili nagdugang sa abilidad sa imong lawas nga mosuhop sa curcumin, sama sa tambok. Busa, mahimo nimo nga hunahunaon ang paggamit sa tibuuk nga gatas kontra sa wala’y tambok alang sa kini nga ilimnon (, 10).

Mahimo ka mag-andam usa ka sukaranan nga bulawan nga gatas sa mga 5 minuto. Ania kung giunsa:

1. Sa usa ka kawa, isagol ang 1 tasa (237 ml) nga gatas o us aka alternatibo nga dili gatas nga adunay 1/2 nga kutsarita nga ground turmeric, 1/4 nga kutsarita nga cinnamon, 1/8 nga kutsarita nga ground luya ug usa ka gamay nga itom nga sili. Sa kapilian, dugangi ang dugos nga makatilaw.
2. Pagpainit ang sagol sa mubu hangtod sa medium nga kainit, kanunay pagpalihok aron malikayan ang pagkasunog.
3. Sa higayon nga nainit, ibubo ang ilimnon sa usa ka tabo ug malipay.

Ang bulawan nga gatas usa ka adunahan, wala’y caffeine nga alternatibo sa kape nga mahimo’g adunay mga anti-inflammatory effects.

4. Tubig sa Lemon

Ang pagbalhin sa imong ilimnon sa buntag dili kinahanglan komplikado. Ang tubig sa lemon usa ka maayong paagi aron masugdan ang imong adlaw.

Kini wala’y kaloriya-ug wala’y caffeine ug naghatag daghang igo nga dosis sa bitamina C.

Ingon usa ka antioxidant, ang bitamina C adunay papel sa imong immune system ug gipanalipdan ang imong panit gikan sa kadaot sa adlaw. Hinungdanon kini alang sa pagmugna og collagen, usa ka protina nga naghatag sukaranan nga istruktura alang sa imong panit, mga ugat ug ligament (,,).

Usa ra ka baso nga tubig sa lemon - giandam pinaagi sa pagdugang sa duga nga tunga sa lemon (1 kutsara o 15 ml) sa 1 tasa (237 ml) nga bugnaw nga tubig - naghatag 10% sa imong RDI alang sa bitamina C (14).

Mahimo ka usab nga makadugang uban pang mga prutas ug utanon alang sa lainlaing mga palami - mga pepino, mint, pakwan ug basil ang pipila ka mga kapilian nga kapilian.

Ang tubig sa lemon usa ka yano apan makaparepresko nga paagi aron masugdan ang imong adlaw nga hydrated ug adunay pagpadako sa mga antioxidant.

5. Yerba Mate

Ang Yerba mate usa ka natural nga caffeine nga herbal tea nga hinimo gikan sa mga uga nga dahon sa South American holly tree, llex paraguriensis ().

Kung nangita ka us aka kapuli nga kape apan dili nimo gusto nga makigbahin sa imong caffeine sa buntag, usa ka maayong kapilian ang yerba mate.

Ang usa ka tasa (237 ml) adunay sulud nga 78 mg nga caffeine, nga parehas sa sulud sa caffeine sa usa ka kasagaran nga tasa sa kape ().

Ang kaparehas sa Yerba gikarga usab nga adunay mga kaayohan nga mga compound sa tanum nga naglihok isip mga antioxidant. Sa tinuud, ang pipila nga mga pagtuon nagsugyot nga kini mahimo nga labi ka taas sa mga antioxidant kaysa berde nga tsaa ().

Ingon kadugangan, adunay sulud kini nga daghang mga mineral ug bitamina, lakip ang riboflavin, thiamine, posporus, iron, calcium ug bitamina C ug E ().

Adunay kini nakuha nga lami, nga mahimong mahulagway nga mapait o aso. Sa naandan nga pamaagi, ang yerba mate giandam sa us aka yerba mate hourd ug giut-ot pinaagi sa metal nga uhot, nagdugang tubig sa imong pag-inom niini.

Aron mas dali ang pag-inom sa yerba mate, mahimo usab nimo masikop ang mga dahon gamit ang bola sa tsaa o pagpalit mga yerba mate tea bag. Sa kini nga mga kaso, itusok ra ang mga dahon sa init nga tubig sa 3-5 minuto ug pahalipay.

Bisan pa sa gihunahuna nga mga benepisyo sa kahimsog sa yerba mate, kinahanglan mo kini imnon sa kasarangan. Ang mga pagtuon adunay kalabutan sa taas, regular nga pag-ambit og 1-2 ka litro matag adlaw sa pagdugang sa rate sa pipila nga mga lahi sa kanser (,,).

Ang kapikas nga Yerba naghatag usa ka parehas nga kantidad sa caffeine sa kape kauban ang riboflavin, thiamine, posporus, iron, calcium ug bitamina C ug E. Gikarga usab kini nga mga antioxidant.

6. Chai Tea

Ang Chai tea usa ka klase sa itum nga tsaa nga gisagol sa kusug nga tanum ug panakot.

Bisan kung adunay sulud nga dili kaayo caffeine (47 mg) kaysa kape, gisugyot sa mga pagtuon nga ang itom nga tsa mahimo pa nga mapaayo ang pagkaalerto sa pangisip (19,,).

Ang itom ug berde nga tsaa parehas nga gihimo gikan sa Camellia sinensis ang tanum, apan ang itum nga tsa nakaagi sa usa ka proseso nga fermentation, nga nagbag-o sa kemikal nga makeup niini. Ang parehas nga lahi ingon adunay kusug nga mga kinaiya sa antioxidant ().

Bisan kung daghang kinahanglan nga panukiduki, ang pipila nga mga pagtuon sa obserbasyon nalambigit sa pag-inom sa itum nga tsaa nga adunay labi ka peligro nga sakit sa kasingkasing (,,).

Gawas sa mga potensyal nga benepisyo niini sa kahimsog, ang chai tea adunay kusug nga lami ug makahupay nga baho.

Daghang mga resipe, apan dinhi ang usa ka yano nga paagi aron maandam ang 2 nga tasa gikan sa wala:

1. Pagdugmok 4 nga binhi sa kardamono, 4 nga clove ug 2 itom nga peppercorn.
2. Sa usa ka kaserola, isagol ang 2 ka tasa (474 ​​ml) nga sinala nga tubig, usa ka 1 pulgada (3 cm) nga hiwa sa lab-as nga luya, 1 ka kahoy nga cinnamon ug mga dinugmok nga panakot.
3. Dad-a ang sagol nga usa ka hubag, pagkahuman kuhaa gikan sa kainit.
4. Pagdugang 2 ka us aka nag-alagad nga itom nga mga bag sa tsaa ug pasagdi nga titip sa 10 minuto.
5. Igisi ang tsaa sa duha ka tarong ug pahalipay.

Aron makahimo usa ka latte nga chai tea, gamiton lang ang 1 tasa (237 ml) nga gatas o ang imong pinalabi nga dili alternatibo nga gatas imbes nga tubig sa resipe sa taas.

Ang Chai tea usa ka gisagol nga itom nga tsaa nga adunay kusug nga palami ug usa ka kasarangan nga caffeine. Gisugyot sa mga pagtuon nga obserbasyon nga ang itom nga tsaa mahimong maminusan ang imong peligro nga sakit sa kasingkasing.

7. Rooibos Tea

Ang Rooibos o pula nga tsa usa ka ilimnon nga walay caffeine nga gikan sa South Africa.

Dili sama sa kape ug uban pang mga tsa, ang rooibos ubos sa tannin antioxidants, nga mahimo’g makaayo apan makababag usab sa pagsuyup sa iron (26).

Bisan pa sa usa ka mubu nga sulud sa tannin, ang mga rooibos naghatag usa ka daghang gidaghanon sa ubang mga antioxidant ().

Labing limitado ang pagtuon. Usa ka pagtuon sa tubo sa pagsulay nagsugyot nga ang mga rooibos mahimong makatabang nga mapanalipdan batok sa sakit sa kasingkasing, samtang adunay usa nga nakit-an nga potensyal alang sa pagpaminus sa risgo sa kanser (,).

Ang Rooibos adunay labi ka taas ka taas nga oras kaysa kadaghanan sa mga tsa ug ang sobra nga pagkahubog dili magresulta sa mapait nga pagtilaw. Hinuon, ang mga rooibos adunay gamay nga tam-is, prutas nga prutas.

Aron maandam ang imong kaugalingon usa ka tasa, paggamit usa ka pansala sa tsa aron matulin ang 1-1.5 nga kutsarita nga malaw-ay nga rooibos hangtod sa 10 minuto. Sa kapilian, mahimo nimong idugang ang lemon ug dugos nga makatilaw.

Ang Rooibos usa ka tsaa nga wala’y caffeine nga adunay gamay nga tam-is ug prutas nga prutas. Naghatag kini daghang mga antioxidant ug gamay ang tannins, usa ka compound nga makabalda sa pagsuyup sa iron.

8. Apple Cider Vinegar

Ang apple cider suka (ACV) gihimo pinaagi sa pag-ferment sa mga dinugmok nga mansanas gamit ang lebadura ug bakterya.

Ang kini nga proseso naghimo usa ka compound nga gitawag nga acetic acid, nga mahimong adunay kaayohan nga epekto sa pagkasensitibo sa insulin ug lebel sa asukal sa dugo, sumala sa pila ka pagtuon.

Pananglitan, usa ka pagtuon nakit-an nga kung ang mga tawo nga adunay resistensya sa insulin nag-inom 20 gramo (0.5 nga kutsara) nga ACV sa wala pa mokaon, ang pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo mikunhod og 64%. Bisan pa, kini nga epekto wala makita sa mga tawo nga adunay tipo nga 2 nga diabetes ().

Bisan kung wala pa daghang ebidensya, ang ACV mahimo usab nga madugangan ang gibati nga kahingpitan pagkahuman sa pagpangaon ug makatabang sa gamay nga pagbug-at sa timbang (,, 33).

Ang usa ka punoan nga ilimnon nga AVC naghiusa sa 1-2 ka kutsara nga hilaw o dili sinala nga suka sa cider sa apple, 1 tasa (237 ml) nga bugnaw nga tubig ug kapilian nga 1-2 ka kutsara nga dugos o uban pang gusto nga pangpatam-is.

Ayaw pag-inom sa ACV nga dili una kini gilamoy. Ang ACV adunay sulud nga 4-6% nga acetic acid nga mahimong sunugon ang imong baba ug tutunlan. Mahimo usab nga mawad-an sa enamel sa ngipon kung kanunay gigamit, mao nga ang pagginhawa sa tubig sa wala pa ug pagkahuman sa pag-inom girekomenda sa ACV (,).

Ang suka sa cider sa Apple usa ka alternatibo nga wala’y caffeine sa kape nga mahimong adunay kaayohan nga epekto sa lebel sa asukal sa dugo. Mahimo pa’g makatabang sa pagminus sa timbang.

9. Kombucha

Ang Kombucha gihimo pinaagi sa pag-ferment sa itom nga tsaa nga adunay bakterya, lebadura ug asukal.

Ang proseso sa fermentation nagmugna usa ka kolonya nga simbiotic sa bakterya ug lebadura, nga sagad gipunting ingon usa ka SCOBY.

Pagkahuman sa fermentation, ang kombucha adunay sulud nga probiotics, acetic acid ug mga antioxidant - nga ang tanan mahimo’g adunay mga benepisyo sa kahimsog (,).

Ang mga pagtuon sa hayop ug pagsulay nga tubo nagsugyot nga ang kombucha mahimong makapadako sa imong immune system, mapaayo ang lebel sa kolesterol ug lebel sa glucose sa dugo sa mga tawo nga adunay diabetes. Bisan pa, ang gihunahuna nga mga benepisyo sa kahimsog sa mga tawo kadaghanan anecdotal (,,).

Ang paghimo sa kombucha nga ikaw ra dili girekomenda tungod sa daghang peligro nga mahugawan gikan sa makadaot nga mga pathogens (,).

Bisan pa, adunay dili maihap nga mga lahi nga magamit sa komersyo nga dili magpahamtang parehas nga lebel sa peligro.

Ang Kombucha gipaas nga itom nga tsaa nga adunay sulud nga probiotics, acetic acid ug mga antioxidant. Daghang mga pagtuon sa hayop ang nagsugyot sa mga potensyal nga benepisyo sa kahimsog, apan dyutay ra ang nahimo sa mga tawo.

Ang Linya sa Ubos

Samtang ang kape adunay daghang mga kahimsog sa kahimsog sa kaugalingon, mahimo nga dili kini alang kanimo.

Bisan pa, adunay daghang uban pang mga kapilian. Daghan pa ang naghatag mga benepisyo nga dili mahimo sa kape, sama sa mga tanum nga sagbut sa antioxidant ug mga panakot, probiotics ug acetic acid.

Kung nangita ka usa ka himsog nga alternatibo sa kape, ang mga ilimnon nga lista niini angayan nga sulayan.