Mga Carbohidrat

Kontento

• Katingbanan
• Unsa ang mga carbohydrates?
• Unsa ang lainlaing mga lahi sa carbohydrates?
• Kinsa sa mga pagkaon ang adunay mga carbohydrates?
• Kinsa sa mga lahi sa karbohidrat ang kinahanglan ko mokaon?
• Pila ka mga karbohidrat ang kinahanglan nako mokaon?
• Luwas ba nga mokaon og diyeta nga low-carb?

Katingbanan

Unsa ang mga carbohydrates?

Ang mga carbohydrates, o carbs, mga molekula sa asukal. Kauban sa mga protina ug tambok, ang mga carbohydrates usa sa tulo nga punoan nga sustansya nga makit-an sa mga pagkaon ug ilimnon.

Ang imong lawas nagguba sa mga carbohydrates ngadto sa glucose. Ang glucose, o asukal sa dugo, mao ang pangunang gigikanan sa kusog alang sa mga selula, tisyu, ug organo sa imong lawas. Ang glucose mahimong magamit dayon o tipigan sa atay ug kaunuran alang sa ulahi nga paggamit.

Unsa ang lainlaing mga lahi sa carbohydrates?

Adunay tulo nga punoan nga lahi sa carbohydrates:

• Sugars. Gitawag usab sila nga yano nga mga karbohidrat tungod kay kini naa sa labing punoan nga porma. Mahimo sila idugang sa mga pagkaon, sama sa asukal sa kendi, panam-is, pagkaon nga giproseso, ug regular nga soda. Giapil usab nila ang mga lahi sa asukal nga natural nga makita sa mga prutas, utanon, ug gatas.
• Starches. Kini komplikado nga mga carbohydrates, nga hinimo sa daghang yano nga asukal nga gihugpong. Kinahanglan nga bungkagon sa imong lawas ang mga kan-on nga asukar aron magamit kini alang sa kusog. Lakip sa mga starches ang tinapay, cereal, ug pasta. Nag-upod usab sila mga piho nga utanon, sama sa patatas, gisantes, ug mais.
• Lanot. Kini usa usab ka komplikado nga carbohydrate. Dili mabungkag sa imong lawas ang kadaghanan sa mga lanot, busa ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay hibla makatabang kanimo nga mobati nga busog ug dili ka kaayo mokaon og sobra. Ang mga pagkaon nga daghan sa fiber adunay ubang mga benepisyo sa kahimsog. Mahimong makatabang sila nga malikayan ang mga problema sa tiyan o tinai, sama sa pagkadunot. Mahimo usab sila makatabang sa pagpaubus sa kolesterol ug asukal sa dugo. Ang hibla makit-an sa daghang mga pagkaon nga gikan sa mga tanum, lakip ang mga prutas, utanon, nut, binhi, beans, ug tibuuk nga lugas.

Kinsa sa mga pagkaon ang adunay mga carbohydrates?

Kasagaran ang mga pagkaon nga adunay mga carbohydrates

• Mga lugas, sama sa tinapay, pansit, pasta, crackers, cereal, ug bugas
• Mga prutas, sama sa mansanas, saging, berry, mangga, melon, ug kahel
• Mga produkto sa gatas, sama sa gatas ug yogurt
• Mga legum, lakip ang mga uga nga beans, lentil, ug mga gisantes
• Mga meryenda nga pagkaon ug tam-is, sama sa cake, cookies, kendi, ug uban pang mga dessert
• Mga duga, regular nga soda, prutas nga inum, isport nga pang-isport, ug mga inuming kusog nga adunay sulud nga asukal
• Mga starchy nga utanon, sama sa patatas, mais, ug mga gisantes

Ang pipila nga mga pagkaon wala’y daghang mga karbohidrat, sama sa karne, isda, manok, pipila ka mga klase sa keso, nut, ug lana.

Kinsa sa mga lahi sa karbohidrat ang kinahanglan ko mokaon?

Kinahanglan ka nga mokaon pipila ka mga carbohydrates aron makahatag kusog sa imong lawas. Apan hinungdanon nga mokaon sa husto nga klase nga carbohydrates alang sa imong kahimsog:

• Kung nagkaon og mga lugas, pagpili labi ka tibuuk nga lugas ug dili pinino nga mga lugas:
  • Ang tibuuk nga lugas mga pagkaon sama sa tibuuk nga trigo, brown rice, tibuuk nga mais, ug oatmeal. Nagtanyag sila daghang mga nutrisyon nga gikinahanglan sa imong lawas, sama sa mga bitamina, mineral, ug fiber. Aron mahibal-an kung ang usa ka produkto adunay daghang tibuuk nga lugas, susihon ang lista sa mga sagol sa pakete ug tan-awa kung ang usa ka tibuuk nga lugas usa ba sa una nga pila nga mga nakalista nga butang.
  • Ang pino nga mga lugas usa ka pagkaon nga gikuha ang pipila ka mga lugas. Gikuha usab niini ang pipila nga mga nutrisyon nga maayo alang sa imong kahimsog.
• Kaon og mga pagkaon nga adunay daghang fiber.Ang marka sa Nutrisyon sa Kamatuuran sa likud nga bahin sa mga pakete sa pagkaon nagsulti kanimo kung unsang kadaghan ang fiber sa usa ka produkto.
• Tinguhaa ang paglikay sa mga pagkaon nga adunay daghang gidugang nga asukal. Ang kini nga mga pagkaon mahimo’g adunay daghang kaloriya apan dili daghang nutrisyon. Ang pagkaon nga sobra nga gidugang nga asukal nagpataas sa imong asukal sa dugo ug mahimo’g makapabug-at sa timbang. Mahimo nimo mahibal-an kung ang usa ka pagkaon o ilimnon adunay gidugang nga asukal pinaagi sa pagtan-aw sa label nga Nutrisyon sa Katapusan sa likod sa pakete sa pagkaon. Gisulti kini kanimo kung pila ang total nga asukal ug gidugang nga asukal sa kana nga pagkaon o ilimnon.

Pila ka mga karbohidrat ang kinahanglan nako mokaon?

Wala’y sukod nga sukaranan sa tanan nga kantidad sa mga carbohydrates nga kinahanglan gikaon sa mga tawo. Kini nga kantidad mahimong magkalainlain, depende sa mga hinungdan sama sa imong edad, sekso, kahimsog, ug kung maningkamot ka nga mawad-an o mograbe ang timbang. Sa aberids, ang mga tawo kinahanglan makakuha 45 hangtod 65% sa ilang kaloriya gikan sa mga carbohydrates matag adlaw. Sa mga label sa Nutrisyon sa Katarungan, ang Daily Value alang sa kinatibuk-ang mga carbohydrates 275 g matag adlaw. Gibase kini sa usa ka 2,000-kaloriya nga adlaw-adlaw nga pagdiyeta. Ang imong Daily Value mahimong mas taas o mas ubos depende sa imong kaloriya nga panginahanglan ug kahimsog.

Luwas ba nga mokaon og diyeta nga low-carb?

Ang pipila ka mga tawo moadto sa usa ka diyeta nga low-carb aron sa pagsulay nga mawad-an sa gibug-aton. Kasagaran kini nagpasabut nga mokaon sa 25g ug 150g nga carbs matag adlaw. Kini nga klase nga pagdiyeta mahimong luwas, apan kinahanglan nimo nga makigsulti sa imong tagahatag og kahimsog sa wala pa kini magsugod. Ang usa ka problema sa mga pagkaon nga low-carb mao ang mahimo nilang limitahan ang kadaghan sa fiber nga makuha nimo matag adlaw. Mahimo usab sila lisud nga magpadayon sa dugay nga panahon.