Mga Kaayohan sa Cajá
Kontento
Ang Cajá usa ka prutas nga cajazeira nga adunay ngalan sa syensya Spondias mombin, naila usab nga cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló o ambaró.
Gigamit ang cajá sa panguna aron paghimo og duga, nectar, ice cream, jellies, wines o alkohol ug tungod kay kini usa ka acidic nga prutas dili kini sagad nga kaonon sa natural nga kahimtang niini. Ang lainlaing klase sa cajá-umbú, nga resulta sa pagtabok sa cajá ug umbú, usa ka tropikal nga prutas gikan sa amihanan-sidlakang Brazil nga gigamit nga panguna sa porma sa pulp, juice ug ice cream.
Ang mga punoan nga kaayohan sa cajá mahimong:
- Tabang nga mawad-an sa gibug-aton, tungod kay kini adunay gamay nga kaloriya;
- Pagpalambo sa kahimsog sa panit ug mata pinaagi sa pagbaton og bitamina A;
- Pakigbugno ang sakit sa kasingkasing pinaagi sa pagbaton mga antioxidant.
Ingon kadugangan, makatabang usab kini aron mahupay ang pagkadunot, labi na ang lainlaing mga cajá-mangga, nga labi kadali makit-an sa amihanan-sidlakang Brazil ug adunay daghang mga lanot.
Impormasyon sa Nutrisyon sa Cajá
| Mga Bahin | Kadaghan sa 100 g sa Cajá |
| Kusog | 46 nga kaloriya |
| Mga protina | 0.80 g |
| Mga tambok | 0.2 g |
| Mga Carbohidrat | 11.6 g |
| Bitamina A (Retinol) | 64 mcg |
| Bitamina B1 | 50 mcg |
| Bitamina B2 | 40 mcg |
| Bitamina B3 | 0.26 mg |
| Bitamina C | 35.9 mg |
| Kalsiyum | 56 mg |
| Posporus | 67 mg |
| Bakal | 0.3 mg |
Ang Cajá makit-an sa bug-os nga tuig ug ang paghimo niini labi ka daghan sa southern Bahia ug amihanan-sidlakang Brazil.
Makapaikag Nga Mga Publikasyon
Unsa ang gusto nimo mahibal-an bahin sa pag-atiman sa katahum ug panit?
