11 nga mga benepisyo sa kahimsog sa beet

Kontento

• 2. Mga dahon nga gisul-ot nga beet
• 3. Salad sa beet

Ang beet usa ka gamot nga adunay usa ka gamay nga matam-is nga lami ug mahimong kan-on nga giluto o hilaw sa mga salad, o sa porma sa duga. Kini nga gamot adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog, tungod kay kini daghan sa mga antioxidant ug kauban sa pagpugong sa mga pagbag-o sa cellular ug pagkadaut, nga makatabang aron malikayan ang kanser ug ang pagtunga sa pipila nga mga laygay nga sakit.

Kini nga utanon dagaya sa bitamina C, carotenoids, phenolic compound ug flavonoids. Dugang pa, adunay sulud nga kini usa ka pigmentation compound nga nailhan nga betalain, nga gigarantiyahan ang kinaiyahan nga ngitngit nga kolor, ug usa ka sangkap nga buhong sa mga antioxidant ug adunay mga anti-inflammatory nga kinaiya.

Mga sangkap

• Katunga nga cucumber;
• Usa ka hiwa sa pinya;
• 80 gramos nga hilaw nga beet;
• Juice sa tunga sa lemon;

Pagpangandam mode: Beat ang tanan nga mga sagol sa usa ka blender ug pag-inum sa ice cream.

Ang usa ka maayo nga resipe nga puno sa iron alang sa pagpakig-away sa anemia mao ang mga dahon nga beet, tungod kay daghan kini sa iron nga dili heme, nga hinungdanon kaayo nga elemento sa dugo.

Apan alang sa kini nga iron nga masuhop gyud sa lawas, kinahanglan nga mag-ut-ut sa mga pagkaon nga gigikanan sa bitamina C sa parehas nga pagkaon. Mao nga, tapad sa mga gisaw nga dahon sa beet, pagkuha usa ka baso nga orange juice, acerola o kaon 10 nga strawberry ingon usa ka hinam-is.

2. Mga dahon nga gisul-ot nga beet

Mga sangkap

• 400 g nga dahon sa beet;
• 1 tinadtad nga sibuyas;
• 1 bay dahon;
• 1 nga sibuyas nga ahos;
• 2 ka kutsara nga lana sa olibo;
• sili sa pagtilaw.

Paagi sa pagpangandam

Igisa uban ang sibuyas, ahos ug lana sa oliba ug dayon idugang ang uban pang mga sagol, pabukala kini sa pipila ka minuto. Aron mapahumok ang mga dahon, pagdugang usa ka gamay nga tubig ug magluto.

Bisan tuod ang beetroot usa ka adunahan kaayo nga utanon nga puthaw, ang mga dahon niini labi ka adunahan sa kini nga sustansya ug usab sa mga lanot nga nag-amot sa maayo nga panghilis ug paggana sa tinai.

Kini nga linat-an labi ka lami sa mga dahon sa cauliflower, broccoli o mga carrot.

3. Salad sa beet

Ang usa ka maayong paagi sa pag-ut-ut sa mga beet mao ang pag-andam usa ka salad nga adunay mga hilaw nga beet. Hugasan ug alisan sa panit ang mga beet ug unya i-rehas. Mahimo kini isulud sa berde nga mga dahon ug kamatis, tinimplahan og herbal salt, lana sa oliba ug lemon juice.