5 Mga Butang nga Gusto Ko Nahibal-an Ko Sa Wala pa Ako Nag-Vegetarian - ug Nakakuha og 15 Pounds

Kontento

• Ang sayup nga akong nahimo nga nakakuha kanako 15 pounds
• Mao nga, niundang ko nga dili na vegetarian, apan ningbalik ako…
• 1. Paghimo sa imong pagsiksik
• Mga Kapanguhaan
  
• 2. Hibal-i ang imong lawas
• Mga gamit nga makatabang sa imong panaw
  
• 3. Mga utanon: Pagsulud sa kanila (ug pagkat-on magluto!)
• Ang akong pinalabi nga mga vegetarian nga blogger
  
• 4. Pagkat-on sa pagsulti 'labelese'
• Nag-una nga 5 nga sangkap aron malikayan
  
• Unsa ang akong nakat-unan gikan sa akong mga vegetarian nga panimpalad

Giapil namon ang mga produkto nga sa among hunahuna hinungdanon alang sa among mga magbasa. Kung mopalit ka pinaagi sa mga link sa kini nga panid, mahimo kami makakuha us aka gamay nga komisyon. Ania ang among proseso.

Ang kahimsog ug kahimsog nakatandog sa kinabuhi sa matag usa nga lahi. Kini ang istorya sa usa ka tawo.

Karon nga mga adlaw, ang mga uso sa estilo sa kinabuhi usa ka dyes usa ka dosena. Hinuon sa pagsugod sa siglo, bisan pa, ang vegetarianism gitagana pa alang sa mga hippies, health nut, o uban pang mga "ekstremista."

Kana ang tanan nga akong pinalabi nga mga tawo, busa nag-latched ako.

Tanan sa akong mga tigulang, mas maalamon, labi nga rebolusyonaryo nga mga higala nagpasalig kanako nga ang pagkahimong vegetarian labi ka "himsog." Giingon nila nga akong mabati ang dramatiko nga pisikal, pangisip, ug espirituhanon nga mga benepisyo pagkahuman sa pagbalhin sa wala’y unod nga pagpuyo. Niadtong panahona, 17 ako ang edad ug dali nga nakombinsir.

Hangtod nga nag-eskuyla ako sa kolehiyo nga wala molungtad sa wala damha nga agianan nga wala’y karne. Giatubang ang kinahanglan nga paghimo mga pagpili sa pagkaon nga dili na pilosopiko lamang, apan mahikap, nakahimo ako mga grabe nga kasaypanan.

Mao nga, kaniadtong 2001, sa akong junior year high school, gipahibalo ko sa akong mga ginikanan nga mohunong na ako sa pagkaon og mga hayop.

Nangatawa sila. Bisan pa, nagpadayon ako, ingon nga ako usa ka rebelde.

Maayo ang pagsugod sa akong lacto-vegetarian nga panimpalad. Nakuha ba nako ang tone-toneladang kusog, nagpalambo sa sama sa laser nga pangutok, o nagpatuyang samtang namalandong? Dili. Ang akong panit nag-ayo gamay, bisan pa, giisip ko kini nga usa ka daog.

Ang sayup nga akong nahimo nga nakakuha kanako 15 pounds

Hangtod nga nag-eskuyla ako sa kolehiyo nga wala molungtad sa wala damha nga agianan nga wala’y karne. Giatubang ang kinahanglan nga paghimo mga pagpili sa pagkaon nga dili na pilosopiko lamang, apan mahikap, nakahimo ako mga grabe nga kasaypanan.

Sa kalit lang, pino nga mga carbs ang akong bag-ong sangkap nga pagkaon, nga sagad nga gipares sa dairy. Sa balay, nagkaon ako sa parehas nga mga pagkaon nga kanunay gihimo sa akong inahan, gibug-atan ra ang karne ug labi kabug-at sa mga utanon.

Ang kinabuhi sa eskuylahan usa ka lahi nga istorya.

Hunahunaa ang pasta nga adunay alfredo nga sarsa, o cereal nga adunay gatas alang sa pamahaw, paniudto, ug panihapon. Ang giputos nga mga pagkaon nga vegetarian nga akong gipalit usahay gikan sa groseriya nahimo’g sama kadaghan sa pagproseso.

Hangtud sa akong ikaduha nga pag-adto sa lacto-vegetarianism (mga unom ka tuig ang milabay) nakaya nako nga masirhan ang pipila ka mga kal-ang sa tambag sa akong mga higala nga wala’y karne.

Gipahinungod gihapon ako sa usa ka estilo sa kinabuhi nga wala’y karne ug kanunay nga nag-ehersisyo, apan sa katapusan sa akong una nga semester, nakakuha ako labaw pa sa 15 ka libra.

Ug dili kini ang imong average freshman 15.

Dili kini usa ka "pagpuno" sa tipo sa akong lawas. Hinuon, kini mao ang usa ka mamatikdan nga bloating ug higpit sa akong tiyan. Ang gibug-aton giubanan sa usa ka pagtulo sa lebel sa akong kusog ug kahimtang - parehas nga mga butang nga gipaniwala ko nga kadto ra nga mga tawo nga wala makaon sa karne ang kinahanglan atubangon.

Mao nga, niundang ko nga dili na vegetarian, apan ningbalik ako…

Ang akong mga tigulang, labing maalamon nga mga higala kinahanglan nga wala magbilin sa pipila ka mga detalye bahin sa vegetarianism. Kini nga pagdugang sa gibug-aton tin-aw nga dili mao ang akong gilauman.

Tunga sa akong ikaduha nga tuig, mipili ko. Wala ako nakasinati sa bisan unsang mga benepisyo nga gihunahuna nako nga akong mabati. Sa tinuud, kanunay nga gibati nako ang pisikal, emosyonal, ug pangisip labi ka daotan kaysa sa akong gibuhat kaniadto.

Hangtod sa unom ka tuig ang milabay, sa akong ikaduhang pag-uswag sa lacto-vegetarianism, nga nasirhan nako ang pipila nga mga kakulangan sa tambag sa akong mga higala nga wala’y karne.

Sa daghang kasayuran ug labi ka lawom nga koneksyon sa akong lawas, mas maayo ang akong kasinatian sa ikaduhang higayon.

Ania kung unsa ang gusto nako nga mahibal-an ko sa wala pa ako unang pagsakay sa vegetarian bandwagon:

1. Paghimo sa imong pagsiksik

Ang pag-adto sa vegetarian dili usa ka butang nga imong gibuhat tungod lang kay gibuhat kini sa imong mga higala. Kini usa ka pagbag-o sa estilo sa kinabuhi nga mahimo’g adunay usa ka panguna nga epekto sa imong lawas, alang sa labi ka maayo o dili maayo. Paghimo usa ka pagsiksik aron mahibal-an kung unsang porma sa wala’y karne nga pagpuyo ang labing molihok alang kanimo.

Daghang mga paagi aron mahimong vegetarian nga wala’y mga dili maayong epekto. Ang mga lahi sa vegetarianism nag-uban sa mosunud:

• Lacto-ovo-vegetarians ayaw pagkaon pula nga karne, isda, o manok, apan kaon sa dairy ug mga itlog.
• Mga Lacto-vegetarian mokaon og gatas apan dili itlog.
• Mga Ovo-vegetarian kaon og itlog apan dili gatas.
• Mga utanon ayaw pagkaon sa pula nga karne, manok, isda, itlog, gatas, o uban pang mga produkto sa hayop, sama sa dugos.

Ang pila ka mga tawo nag-uban usab sa mga mosunud sa ilalum sa vegetarian payong:

• Mga Pescatarian Kaon og isda, apan wala pula nga karne o manok.
• Mga Flexitarian adunay kadaghanan nga pag-diet nga nakabase sa tanum, apan usahay mokaon pula nga karne, manok, o isda.

Ang tanan nga mga pagdiyeta mahimong mosangpot sa daghang pagkunhod sa mga risgo sa kahimsog kung nahimo og tama.

Mga kaayohan sa mga pagkaon nga pang-utanon

• pagpaayo sa kahimsog sa kasingkasing
• pagminus sa presyon sa dugo
• paglikay sa tipo nga 2 nga diabetes ug uban pang mga laygay nga sakit

Bisan pa, kini usa ka kapilian nga kinahanglan nimo hunahunaon. Ang pagkonsulta sa imong doktor makatabang. Ingon usab, hunahunaa kung unsa ang makapadayon sa batasan kanimo. Paghimo usa ka badyet, iskedyul ang imong oras, ug pakigsulti sa ubang mga vegetarian alang sa mga tip.

Naghunahuna nga mahimong vegetarian? Dinhi magsugod ang imong panukiduki:

Mga Kapanguhaan

• Mga Website: Ang Vegetarian Resource Group, Vegetarian Times, ug Oh My Veggies nga magsugod.
• Mga Libro: "" Pag-adto sa Vegetarian "ni Dana Meachen Rau usa ka komprehensibo nga kapanguhaan alang sa mga gusto nga una nga mahibal-an ang bahin sa pagpili sa estilo sa kinabuhi. Ang "The New Becoming Vegetarian: The Essential Guide to a Healthy Vegetarian diet
• Mga Forum: Ang online chat board sa Happy Cow usa ka daghang impormasyon ug pakig-uban alang sa mga bag-o ug potensyal nga vegetarian.

2. Hibal-i ang imong lawas

Bisan pagkahuman sa paghimo sa imong angay nga kakugi, hinungdanon nga hatagan pagtagad ang imong kaugalingon nga kasinatian. Ang nagtrabaho alang sa uban mahimong dili parehas nga molihok alang kanimo.

Maayo na lang, ang atong mga lawas adunay mga mekanismo aron matabangan kami nga masabtan kung unsa ang labing kaayo. Kung gipili nako nga hatagan atensyon ang sobra nga bloating, gas, ug kakapoy nga akong nasinati sa una pa, tingali gisusi ko usab ang akong pagdiyeta ug nakit-an ang mga pagkaon nga mas maayo alang sa akong konstitusyon.

Mahimong wala ka problema sa pag-ila sa mga hinungdan sa piho nga mga pagbag-o sa imong lawas. Bisan pa, kung kinahanglan nimo ang tabang, ang usa ka journal sa pagkaon o maayong nutrisyon app makatabang kanimo nga dali mailhan kung unsa ang molihok ug kung unsa ang dili.

Mga gamit nga makatabang sa imong panaw

• Ang Wholesome Healthy Eating app makatabang kanimo nga masundan ang kinatibuk-ang nutrisyon. Ang CRON-O-Meter ikatanding, apan makatabang kini kanimo sa pagsubay usab sa ehersisyo ug uban pang impormasyon nga adunay kalabutan sa kahimsog.
• Kung ang imong istilo usa pa ka analog, pag-adto sa imong lokal nga bookstore aron magbiyahe pinaagi sa mga giyahan nga journal sa pagkaon nga ilang gibutang sa estante. O, pag-print sa imong kaugalingon. Adunay sa

3. Mga utanon: Pagsulud sa kanila (ug pagkat-on magluto!)

Sa diha nga nag-vegetarian ako, wala ako mangahas pagsulti sa bisan kinsa nga gimingaw ako sa malasa nga chewiness sa karne. Mao nga, kung wala ang kahibalo o lainlaing mga culinary gizmos nga gikinahanglan aron mahimo pag-usab ang akong kaugalingon nga mga lami, gipili nako ang mga giandam nga mga gipuli nga karne.

Daotang ideya.

Samtang ang (medyo) pamilyar nga pagtilaw makahupay, dili kini maayo sa akong lawas.

Mahimo nakong laktawan ang sodium, toyo, ug uban pa nga sangkap sa kemikal nga kining mga vegan hot dogs, veggie burger, ug mock chicken nga sulud. (Ug nagduda ako nga sila ang panguna nga mga hinungdan bahin sa akong pagtaas sa timbang ug dili komportable.)

Paglabay sa daghang mga tuig, nahibal-an nako ang paglibut sa kusina ug naghimo og labi ka adventurous nga paleta. Kaniadto nga nadiskobrehan nako ang usa ka butang nga tinuod nga nakapaukyab: Ang mga utanon lami kaayo sama sa mga utanon!

Dili nila kinahanglan nga mabun-og, mapulpog, ug maproseso sa kemikal nga usa ka butang nga nagpahiangay sa karne aron matagamtaman. Nahibal-an nako nga kanunay nako gusto ang maayong pagkaandam nga mga pagkaon nga wala’y karne nga mas maayo kaysa sa sagad nga mga pagkaon nga nakasentro sa karne nga akong gigamit kaniadto.

Kini usa ka changer sa dula alang kanako.

Sa panahon nga nakadesisyon ako nga moadto na usab sa vegetarian, naapil na nako ang daghan pa nga mga utanon, ingon man mga legum, prutas, ug bug-os nga lugas, sa akong pagdiyeta. Kini usa ka labi ka kadali nga switch, nga wala’y bisan unsa nga dili maayo gikan kaniadto.

Ang akong pinalabi nga mga vegetarian nga blogger

• Natural nga gipakita ni Ella ang mga resipe nga vegetarian nga igoigo yano aron mahimo nga wala’y daghang kasinatian, samtang 100 porsyento pa usab nga lami.
• Kung nagluto ka usa ka pagkaon nga vegetarian alang sa mga nagduhaduha, sulayi ang Cookie & Kate. Ang katingalahang blog adunay tonelada nga mga resipe nga gusto sa bisan kinsa.
• Ang Sweet Potato Soul ni Jenne Claiborne usa ka blog nga gipakita ang mga sustansya nga mga resipe sa vegan nga adunay managlahi nga flavors sa Habagatan. Ibutang ang iyang libro sa kusinera sa imong kusina alang sa mga adlaw nga imong gitinguha ang komportable nga pagkaon.

4. Pagkat-on sa pagsulti 'labelese'

Ang pagkaon nga "limpyo" (tinuud, walay pagkaon nga kemikal) kanunay ang katuyoan. Apan magmatinuoron kita: Usahay ang usa ka dali ug hugaw nga pagkaon mao ra ang mahimo nimo nga pagdumala.

Aron maseguro nga mapili nimo ang labing kaayo sa naa sa gawas kung nagpili ka alang sa usa ka butang nga giproseso, mahibal-an nimo kung unsa ang gitawag nako nga "labelese."

Ang pagpamulong sa labelese makatabang alang sa tanan Bisan kung ang imong katuyoan dili mohunong pagkaon sa karne, makatabang ang pagpalambo sa kini nga kaarang. Susihon ang kini nga komprehensibo nga panudlo sa pagbasa sa mga label sa nutrisyon alang sa usa ka kurso sa pag-crash sa "labelese," nga makatabang kanimo nga mapanalipdan ang imong kahimsog.

Ang kadako sa siyensya nga verbiage ug minuscule nga gidak-on sa font nga gigamit sa kadaghanan nga mga label sa nutrisyon mahimo nga kini nga code ingon imposible nga liki, apan bisan ang gamay nga sukaranan nga kahibalo makahatag kanimo og gahum nga makahimo og labi ka maayo nga mga kapilian.

Ang pagkahibalo sa mga termino nga gigamit alang sa mga asukal, toyo, ug uban pang mga kontrobersyal nga mga additibo makatabang kanimo nga likayan ang pagkonsumo niini og sobra.

Nag-una nga 5 nga sangkap aron malikayan

• partly hydrogenated oil (likido nga taba nga nahimo’g solid pinaagi sa pagdugang hydrogen)
• high-fructose mais syrup (artipisyal nga syrup nga gihimo gikan sa mais)
• monosodium glutamate (MSG) (pangdugang sa lami)
• hydrolyzed protein sa utanon (enhancer sa lami)
• aspartame (artipisyal nga pangpatam-is)

Unsa ang akong nakat-unan gikan sa akong mga vegetarian nga panimpalad

Ang akong ikaduha nga kasinatian sa vegetarianism labi ka kaayo kaysa sa una. Labing maayo, nadugangan ko ang kusog ug dili kaayo dramatiko nga pagbag-o sa mood.

Ang labing kaayo nga kaayohan nga akong nadawat wala’y kalabutan sa kapilian nga ihunong ang pagkaon sa karne: Bahin kini sa panaw.

Kung nahibal-an ko kung giunsa makit-an ang mga katinuud, pagpamati sa akong lawas, ug pag-andam sa akong kaugalingon (nga wala’y kapuslanan) nga mga pagkaon, nakakuha ako dugang pagsalig. Nahibal-an nako nga mahimo nako mabuhi ang usa ka maayong kinabuhi sa hapit sa bisan unsang paagi nga gusto nako, basta magbutang lang ako og paningkamot ug mag-uswag usa ka plano.

Bisan kung nagdugang ako nga isda ug panalagsa nga steak balik sa akong pagdiyeta, giisip nako ang akong lima ka tuig nga nakabase sa tanum ingon usa ka ritwal sa agianan.

Kini usa usab ka katingad-an nga paagi aron mahibal-an ang pagkuha sa kapangakohan alang sa akong kaugalingon nga kahimsog ug kahimsog.

Si Carmen R. H. Chandler usa ka magsusulat, magbansay sa kaayohan, mananayaw, ug magtutudlo. Ingon taglalang sa The Body Temple, gisagol niya ang kini nga mga regalo aron makahatag mga makabag-o, adunay kalabutan sa kultura nga mga solusyon sa kahimsog alang sa komunidad nga Black DAEUS (Mga Kaliwat sa mga Aprikano nga Naulipon sa Estados Unidos) nga komunidad. Sa tanan nga iyang trabaho, si Carmen komitido sa paghanduraw sa us aka bag-ong edad nga itom nga pagkagusto, kagawasan, kalipay, ug hustisya. Bisitaha ang iyang blog.