Kini nga Crispy Truffle Fries Naghimo sa Labing Maayo nga Snack sa Adlaw sa Dula

Kontento

• Crispy Truffle Fries Recipe
• Mga sangkap
• Direksyon:
• Ribyuha alang sa

Bisan kung medyo masaligon ka sa kusina, tingali maghunahuna ka nga ang pipila ka mga pinggan labing maayo nga ibilin sa mga eksperto, lakip ang crispy, lami nga fries. Kung gihimo sa imong kaugalingon nga ubos nga puy-anan, kini nga mga pinaakan kanunay nga kulang sa pirma nga crunchy nga gawas nga imong gipangita ug mahimong labi ka humok o masunog hangtod sa usa ka presko.

Apan kini nga resipe sa truffle fries nagpamatuod niana pommes frites mahimong batid nga gihimo sa kaharuhay sa imong balay - bisan kung gisaulog nimo ang dako nga dula o pag-snuggling alang sa usa ka gabii nga katugnaw. Gipunting sa truffle oil, grated Parmesan keso, chives, ug isablig sa truffle salt, kini nga resipe sa truffle fries nagputos sa usa ka seryoso nga suntok sa lami. Ang yawi dinhi mao ang pag-ambon sa truffle oil sa mga lutong fries sa wala pa ihalad. Ang lana sa truffle labing maayo nga gigamit ingon usa ka makahuman nga lana, ug kung magluto ka uban niini, kadaghanan sa kana nga lami nga truffle nga lasa mawala.

Aron makuha ang mga truffle fries nga resipe us aka notch, ipares ang patatas sa usa ka apog nga Greek yogurt nga sarsa, nga naghatag 9 gramo nga protina matag ihatud. Samtang ang sarsa sa paglusbog alang sa kini nga resipe nga truffle fries dili kapilian - usa ka gipalit sa tindahan nga aioli o imong sukaranan nga ketchup ang maghimo sa limbong - ang pagpadako sa protina ug makapalagsik nga lami niini nga mapuslanon sa sobra nga lima ka minuto aron pukawon. (May Kalabutan: Kini nga mga Dips nga Gibase sa Tanum Sama ra sa Binge-Takos Sama sa Queso)

Dugang pa, dili kinahanglan nga mopalit og usa ka lawom nga fryer aron mahimo kining resipe sa truffle fries. Ang pagluto sa imong mga spuds imbes nga pagprito niini moputol sa mga kaloriya ug saturated fat, ug ang imong mga fries mahimong crispy ug lamian. Ang sekreto sa crunchy fries sa matag higayon anaa sa ikaduhang lakang niini nga truffle fries nga resipe, nga nagkinahanglan sa paghumol sa mga patatas sa dili pa magluto. Gikuha niini ang sobra nga starch sa patatas ug gitabangan ka nga makab-ot ang usa ka makatagbaw, masulub-on nga panggawas.

Samtang kini nga resipe sa truffle fries naghimo alang sa usa ka makalilisang nga pampagana, snack, o putahe sa bisan unsang adlaw sa semana, kini usa ka hingpit nga munchie nga mahimo alang sa usa ka dula nga football sa Domingo sa gabii (ug kung dili ka kauban sa palakasan, ang katapusan sa panahon sa Ang Bachelor). Dili igsapayan kung kinsa ang imong gi-root, kini nga mga truffle fries usa ka mananaog sa libro sa matag usa.

Crispy Truffle Fries Recipe

Naghimo: 3 ka medium o 2 ka dako nga servings

Panahon sa pag-andam: 40 minuto

Oras sa pagluto: 30 minuto

Mga sangkap

Alang sa mga fries:

• 2 medium nga patatas sa Russia
• 1 ka kutsara nga avocado oil
• 1 nga kutsarita nga uga nga freeze nga uga nga chives (o 1 ka kutsara nga lab-as nga chives)
• 1/2 nga kutsarita nga pino nga asin sa dagat
• 1/4 nga kutsarita nga ground pepper
• 1/4 ka kutsarita nga ahos nga powder
• 1 ka kutsara nga truffle oil
• 2 ka kutsara nga grated Parmesan nga keso
• 1/4 ka kutsarita nga truffle nga asin (opsyonal)

Alang sa lime Greek yogurt dipping sauce (opsyonal):

• 1/2 tasa nga yano nga Greek yogurt
• 1 medium apog, juiced
• 1 ka clove nga ahos
• 1/4 nga kutsarita nga gipauga nga freeze nga uga nga chives (o usa ka igwisik nga lab-as nga chives)
• Kuhaa ang pinong asin sa dagat

Direksyon:

1. Hugasi ang mga patatas, dayon putlon ngadto sa nipis, pormag-prito nga mga hiwa (panit o wala).
2. Ibutang ang mga hiwa sa patatas sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig ug palingkuron sa 30 minuto.
3. Samtang ang mga hiwa sa patatas nagbabad, pag-init sa oven hangtod sa 425 ° F. Tabuni ang usa ka dako nga linuto sa kalaha nga adunay spray sa pagluto o papel nga parchment.
4. Kuhaa ang mga hiwa sa patatas gikan sa tubig ug pahiran kini gamit ang mga tualya sa papel o usa ka dishtowel. Pagbalhin sa usa ka panaksan nga panaksan.
5. Pagwisik sa mga hiwa sa patatas sa avocado oil ug pagdugang chives, asin sa dagat, paminta, ug pulbos nga ahos sa panaksan. Ihulog aron magkahiusa nga magkahiusa, dayon ibalhin ang mga hiwa sa patatas sa giandam nga baking sheet.
6. Magluto sa 15 minuto. Pag-itsa, dayon pagluto alang sa laing 10 ngadto sa 15 ka minuto, o hangtud nga ang mga fries anaa sa gusto nga crispiness.
7. Kuhaa ang mga fries gikan sa oven ug ihulog uban ang truffle oil, truffle salt (mahimong tangtangon o gamiton labi pa ang asin sa dagat aron makatilaw), ug grated keso sa Parmesan. Lingaw dayon.
8. (Opsyonal) Samtang nagluto ang fries, himua ang pagluslob sa sarsa. Ibutang ang Greek yogurt sa usa ka gamay nga panaksan. Guntinga ang ahos nga clove ug idugang sa yogurt. Idugang ang duga sa apog, chives, ug pinch nga asin sa dagat. Pagsagol aron maayo ang pagsagol. Pag-alagad uban sa truffle fries.

Mga kamatuuran sa nutrisyon matag 1/3 nga resipe: 244 nga kaloriya, 12g fat, 3g saturated fat, 25g carbs, 2g fiber, 2g sugar, 9g protein

Ribyuha alang sa