Star anise: 6 nga mga benepisyo sa kahimsog ug kung giunsa gamiton

Kontento

• 1. Labanan ang impeksyon sa lebadura
• 2. Pagtangtang sa impeksyon sa bakterya
• 3. Pagpalig-on sa immune system
• 4. Pagtabang sa pagtambal sa trangkaso
• 5. Tapuson ug papahawaa ang mga insekto
• 6. Pagpadali sa paghilis ug pakigbatok sa mga gas
• Giunsa magamit ang star anise
• Posibleng mga epekto
• Kung dili gamiton

Ang Star anise, naila usab nga anise star, usa ka panakot nga gihimo gikan sa bunga sa usa ka klase sa kahoy nga Asyano nga gitawagIlicium verum. Kini nga panakot nga sagad dali makit-an sa uga nga porma sa mga supermarket.

Bisan kung kini kadaghanan gigamit sa pagluto aron mahatagan usa ka matam-is nga pagtilaw ang pila ka mga pagpangandam, ang star anise adunay usab daghang mga benepisyo sa kahimsog tungod sa mga sangkap niini, labi na ang anethole, nga makita nga sangkap nga naa sa labing kataas nga konsentrasyon.

Ang Star anise usahay naglibog sa berde nga anise, nga adunay haras, apan kini tibuuk nga lainlain nga mga tanum nga medisina. Hibal-i ang daghan pa bahin sa berde nga anis, nga nailhan usab nga fennel.

Ang pila sa mga panguna nga napamatud-an nga mga benepisyo sa kahimsog sa star anise mao ang:

1. Labanan ang impeksyon sa lebadura

Tungod kay kini dato sa anethole, ang star anise adunay usa ka kusug nga aksyon batok sa lainlaing mga lahi sa mga microorganism, lakip ang mga fungus. Pinauyon sa mga pagtuon nga gihimo sa laboratoryo, ang star anise extract nga makapugong sa pagtubo sa fungi sama sa Candida albicans, Brotytis cinerea ugColletotrichum gloeosporioides.

2. Pagtangtang sa impeksyon sa bakterya

Gawas sa paglihok niini kontra sa fungi, gipugngan usab sa star anise anethole ang pagtubo sa bakterya. Sa pagkakaron, ang aksyon kontra sa bakterya nakilala Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus ug E. coli, sa laboratoryo. Ang kini nga bakterya responsable sa lainlaing mga lahi sa impeksyon, sama sa gastroenteritis, impeksyon sa ihi o impeksyon sa panit.

Gawas sa anethole, gitun-an sa mga pagtuon nga ang uban pang mga sangkap nga naa sa star anise mahimo usab mag-amot sa paglihok sa antibacterial, sama sa anisic aldehyde, anisic ketone o anisic alkohol.

3. Pagpalig-on sa immune system

Sama sa kadaghanan nga mga humot nga tanum, ang star anise adunay maayo nga aksyon sa antioxidant tungod sa presensya sa mga phenolic compound sa komposisyon niini. Bisan kung giila sa pipila nga mga pag-imbestiga nga ang gahum nga antioxidant sa star anise nagpakita nga mas ubos kaysa sa uban pang humut nga mga tanum, kini nga aksyon nagpadayon sa pagtabang sa pagpalig-on sa immune system, tungod kay gikuha niini ang mga libre nga radical nga makababag sa husto nga paglihok sa lawas.

Ingon kadugangan, ang aksyon nga antioxidant nalambigit usab sa usa ka mikunhod nga peligro nga maangkon ang sakit nga cardiovascular ug bisan ang sakit nga kanser.

4. Pagtabang sa pagtambal sa trangkaso

Ang Star anise usa ka natural nga deposito sa xiquímico acid, usa ka sangkap nga gigamit sa industriya sa tambal aron makahimo og antiviral nga tambal oseltamivir, nga labi nga kilala nga Tamiflu. Ang kini nga tambal gigamit aron mapugngan ug matambal ang mga impeksyon sa mga virus sa Influenza A ug B, nga responsable sa trangkaso.

5. Tapuson ug papahawaa ang mga insekto

Pinauyon sa pipila nga mga pag-imbestiga nga gihimo gamit ang hinungdan nga lana sa star anise, nakilala kini nga ang panakot adunay usa ka aksyon nga insecticidal ug pangontra kontra sa pila ka lahi sa mga insekto. Sa laboratoryo, nakumpirma ang aksyon niini batok sa "fruit flies", Germanic cockroache, beetles ug bisan ang gagmay nga mga snail.

6. Pagpadali sa paghilis ug pakigbatok sa mga gas

Bisan kung wala’y mga siyentipikong pagtuon nga nagpanghimatuud sa paglihok sa digestive action sa star anise, daghang mga ulat sa popular nga paggamit ang nagtudlo sa panakot nga kini usa ka maayo kaayo nga natural nga paagi aron mapadali ang panghilis, labi na pagkahuman sa bug-at kaayo ug tambok nga pagkaon.

Ingon kadugangan, ang star anise nagpakita usab nga adunay usa ka carminative action, nga makatabang aron malikayan ang pagtapok sa mga gas sa tiyan ug tinai.

Susihon ang mga kaayohan sa ubang mga humot nga panakot, sama pananglit sa cloves o cinnamon, pananglitan.

Giunsa magamit ang star anise

Ang labi ka popular nga paagi sa paggamit sa star anise mao ang pag-upod sa uga nga prutas sa pipila nga mga pagpangandam sa pagluto, tungod kay kini usa ka labi ka daghang gamit nga panakot nga mahimong magamit aron maandam ang matam-is o malasa nga mga pinggan.

Bisan pa, ang star anise mahimo usab nga gamiton sa porma sa hinungdan nga lana, nga mapalit sa pipila ka natural nga mga tindahan, o sa dagway sa tsa. Aron mahimo ang tsa kinahanglan sundon ang lakang sa lakang:

Mga sangkap

• 2 gramo nga star anise;
• 250 ml nga nagbukal nga tubig.

Paagi sa pagpangandam

Ibutang ang star anise sa nagbukal nga tubig ug ipatindog kini sa 5 hangtod 10 minuto. Pagkahuman tangtanga ang bitoon nga anise, pasagdi nga magpainit ug mainom 2 hangtod 3 ka beses sa usa ka adlaw. Aron mapaayo o mabag-o ang lami, mahimo usab idugang ang usa ka hiwa nga lemon, pananglitan.

Kung gigamit ang star anise aron mapaayo ang panghilis, girekomenda nga moinom dayon og tsa pagkahuman sa pagkaon.

Posibleng mga epekto

Ang Star anise giisip nga luwas, labi na kung gigamit sa pag-andam sa mga pinggan. Sa kaso sa tsaa, adunay pa gamay nga mga pagtuon nga gisusi ang mga epekto niini. Bisan pa, ang pipila nga mga tawo ingon og nagtaho sa pila ka kasukaon pagkahuman sa pagtulon sa daghang kantidad. Sa kaso sa hinungdan nga aseite, kung direkta nga gibutang sa panit, mahimo kini hinungdan sa pagkalagot sa panit.

Kung dili gamiton

Ang Star anise giaway alang sa mga tawo nga adunay sobrang pagkasensitibo, mga mabdos, mga babaye nga nagpasuso ug mga bata.