Ang Anatomy sa usa ka Hingpit nga Bowl

Kontento

• Ribyuha alang sa

Adunay usa ka rason ngano nga ang imong Instagram feed puno sa matahum, lamian tan-awon nga himsog nga mga panaksan (smoothie bowls! Buddha bowls! burrito bowls!). Ug dili lang tungod kay ang pagkaon sa usa ka panaksan photogenic. "Ang mga panaksan nagsimbolo sa gugma, pamilya, ug kahamugaway," ingon ni Andrea Uyeda, nga tag-iya sa usa ka restawran sa LA, ediBOL, nga gibase sa bug-os nga konsepto. Ang iyang mga pinggan gibase sa mga pagkaon sa pamilya sa iyang pagkabata: mga panaksan nga puno sa bugas nga Hapon ug gitabunan sa mga lab-as nga sagol nga nagdala sa lainlaing mga lami ug porma, pinahiuyon sa kung unsa ang naa sa panahon. Maayo na lang, ang ilang mix-and-match nga kinaiyahan naghimo sa pagdesinyo sa imong kaugalingon nga panaksan nga hingpit nga mahimo. (Sama niining mga Easy Recipe for Breakfast Bowls.) Sunda lang ang mga top tips ni Uyeda.

​

Pilia ang Husto nga Bowl

Ang nindot nga butang bahin sa pagkaon gikan sa usa ka panaksan, ingon ni Uyeda, mao nga nagpahulam kini sa mga layering flavors ug texture, busa kung magkalot ka, makakuha ka usa ka kagat nga puno sa lainlaing mga lami, panapton, ug sagol. Aron makuha kana nga kasinatian, kinahanglan nimo ang usa ka lawom nga panaksan, ingon niya.

Lami sa Matag Elemento

Dili sama sa mga panaksan sa daghang mga lugar, ang mga pinggan sa ediBOL wala’y bisan unsang mga sarsa. Kana tungod kay "ang matag component kinahanglan nga mobarug sa iyang kaugalingon, ug mahimong flavorful ug makapaikag sa iyang kaugalingon." Dayon, kung imong isagol kini, makakuha ka og lain-laing mga lami, ug malingaw sa matag pinaakan. Mao nga pag-andam ang imong mga base (pagsulay sa bugas, mga lugas, mga utanon, o bisan ang bugnaw nga ramen), paghimo (hunahunaa ang us aka panahon nga mga prutas ug utanon), ug mga protina (karne, itlog, isda, tofu) nga naa sa hunahuna. (Pagkat-on unsaon pag-poach sa usa ka itlog!)

Hupti ang mga Butang nga Lainlain

Ang yawe sa usa ka makapaikag nga panaksan mao ang daghang lainlain. Mao nga hinumdumi nga iupod ang mainit ug bugnaw nga mga elemento, usa ka kutay sa mga panapton, ug tulo o labaw pa nga gusto (matam-is, sour, mapait, ug uban pa). Gamita ang mga marinade ug brines aron mahatagan ang lawom nga lami sa imong mga protina.

Hunahunaa ang Imong Nutrisyon

Ang nindot nga butang bahin sa usa ka panaksan mao nga mahimo nimo kini ipasibo sa imong mga panginahanglan. Vegan? Gamita ang tofu sa ibabaw imbes nga karne. Walay gluten? Ibaylo ang noodles sa bugas. Pagbansay og maayo sa gym? Pagdugang ug dugang nga protina. (Basaha ang dugang pa bahin sa The Best Protein-Eating Strategy for Weight Loss.) Hunahunaa ang bahin sa balanse nga carbs, fat, ug protein nga gusto nimo sa imong pagkaon samtang nagbuut ka kung unsang mga elemento ang ilakip. Ug pinaagi sa paggamit daghang produkto, makakuha ka daghang mga bitamina ug mineral.

Ribyuha alang sa