Mga pagkaon nga adunay sulud

Kontento

• Lista sa mga pagkaon nga adunay sulud
• Giunsa ang pagsunod sa usa ka diyeta nga walay gluten

Ang gluten usa ka protina nga makit-an sa trigo, barley ug harina nga rai ug mahimong hinungdan sa paghubag sa lebel sa tiyan sa pipila ka mga tawo, labi na kadtong adunay dili pag-agwanta o pagkasensitibo sa gluten, nga nagdala usab sa ubang mga simtomas sama sa pagkalibang, sakit ug gibati ang hubag sa tiyan.

Karon, adunay daghang mga industriyalisadong pagkaon nga adunay sulud niini nga protina, panguna tungod kay kini gibase sa harina sa trigo. Tungod niini nga hinungdan, hinungdanon nga basahon ang marka sa wala pa mopalit bisan unsang produkto, nga hatagan gusto ang mga pagkaon nga adunay timailhan nga "gluten free" o "walay gluten ".

Tan-awa ang labi pa bahin sa mga ilhanan ug simtomas nga mahimong magpakita nga dili maagwanta ang gluten.

Lista sa mga pagkaon nga adunay sulud

Ang mosunud us aka lista nga adunay pananglitan sa pila ka mga pagkaon nga adunay gluten, nga dili angay ut-uton sa kaso nga dili maagwanta o pagkasensitibo sa gluten:

• Tinapay, tosta, biskwit, biskwit, cake, macaroni, croissant, donut, trigo tortilla (industriyalisado);
• Pizza, snacks, hamburger, mainit nga iro;
• Sausage ug uban pang mga sausage;
• Beer ug malate nga ilimnon;
• Trigo kagaw, couscous, trigo, bulgur, trigo semolina;
• Ang pipila ka mga keso;
• Mga sarsa sama sa ketchup, puti nga sarsa, mayonesa, shoyu ug uban pang mga industriyalisadong sarsa;
• Patubo sa Brewer;
• Andam na mga panimpla ug mga dehydrated nga sabaw;
• Mga cereal ug cereal bar;
• Mga suplemento sa nutrisyon.

Ang oats usa ka pagkaon nga wala sulud nga gluten, bisan pa sa proseso sa paghimo niini mahimo kini mahugawan sa trigo, sebada o rye, tungod kay kini sagad nga giproseso sa parehas nga mga industriya. Ingon kadugangan, ang pipila ka mga tambal, lipstik ug mga produkto sa pag-atiman sa oral mahimo usab adunay sulud nga gluten.

Giunsa ang pagsunod sa usa ka diyeta nga walay gluten

Ang pagkaon nga wala’y gluten gipakita labi alang sa mga tawo nga adunay intolerance o pagkasensitibo sa gluten, bisan pa, ang matag usa mahimo’g makabenipisyo sa kini nga klase nga pagdiyeta, tungod kay kadaghanan sa mga pagkaon nga adunay sulud sagana usab sa tambok ug asukal, nga naghatag daghang kaloriya sa lawas ug nagpasiugda sa pagdugang sa timbang.

Aron makahimo usa ka diyeta nga walang gluten, hinungdanon nga pulihan ang uban pa nga wala’y gluten, labi na ang pag-andam sa mga cake, cookies ug tinapay. Ang pila ka pananglitan mao ang almond, coconut, buckwheat, carob o amanto harina. Hibal-i kung unsa ang mga pagkaon nga wala’y gluten.

Sa kaso sa pagpalit sa mga industriyalisadong produkto, hinungdanon kaayo nga hatagan pagtagad ug basaha ang label sa pagkaon, tungod kay ang tanan nga mga produkto nga pagkaon, pinasubay sa balaod, kinahanglan mahibal-an kung adunay ba sila gluten sa ilang komposisyon. Ingon kadugangan, ang pipila ka mga nasud nag-ingon nga ang mga restawran kinahanglan nga isulti kung ang usa ka pagkaon adunay sulud o wala, aron mapugngan ang usa ka tawo nga adunay pagkadili-maagwanta o pagkasensitibo sa gluten gikan sa pag-ut-ot niini.

Hinungdanon usab nga ubanan ang usa ka nutrisyonista aron malikayan ang dili kinahanglan nga pagtangtang sa pipila nga mga pagkaon gikan sa pagdiyeta ug ipahiangay ang diyeta sumala sa tagsatagsa nga kinahanglanon sa matag tawo.

Kitaa usab sa video sa ubus ang pipila ka mga tip aron anam-anam nga tangtangon ang gluten gikan sa imong adlaw-adlaw nga pagdiyeta: