Unsa man ang Artichoke?

Kontento

• Unsa man ang artichoke?
• Impormasyon sa nutrisyon sa Artichoke
• Giunsa magamit ang Artichoke
• Artichoke nga tsaa
• Artichoke au gratin
• Contraindications alang sa artichoke

Ang Artichoke usa ka tanum nga tambal, nga naila usab nga Artichoke-Hortense o Common Artichoke, nga gigamit sa kadaghanan aron mawad-an sa timbang o aron mapuno ang mga pagtambal, tungod kay kini nakapaus-os sa kolesterol, nakigbatok sa anemia, nagkontrol sa lebel sa asukal sa dugo ug nakig-away sa mga gas, pananglitan.

Ang siyentipikong ngalan niini Cynara scolymus ug mapalit sa mga tindahan sa pagkaon nga kahimsog, botika, abli nga merkado ug pipila ka merkado.

Unsa man ang artichoke?

Ang artichoke adunay anti-sclerotic, dugo nga nagputli, digestive, diuretic, laxative, anti-rheumatic, anti-toxic, hypotensive ug anti-thermal assets. Busa, kini nga medisina nga tanum mahimong magamit aron makatabang sa pagtambal sa anemia, atherosclerosis, diabetes, sakit sa kasingkasing, hilanat, atay, kahuyang, gout, hemorrhoids, hemophilia, pulmonya, rayuma, syphilis, ubo, urea, urticaria ug mga problema sa ihi.

Impormasyon sa nutrisyon sa Artichoke

Giunsa magamit ang Artichoke

Ang artichoke mahimong ut-ut nga lab-as, sa porma sa hilaw o giluto nga salad, tsaa o sa industriyalisadong mga kapsula. Ang mga capsule sa Artichoke kinahanglan nga ut-uton sa wala pa o pagkahuman sa mga punoan nga pagkaon sa adlaw, kauban ang gamay nga tubig.

Artichoke nga tsaa

Ang artichoke tea usa ka maayong kapilian alang sa mga gusto nga dali nga mawad-an sa gibug-aton, tungod kay kini diuretiko ug detoxifying, makahimo sa paglimpyo sa lawas ug mawala ang sobra nga tambok, mga hilo ug likido.

Aron mahimo ang tsaa, ibutang ra ang 2 hangtod 4 g nga mga dahon sa artichoke sa usa ka tasa nga nagbukal nga tubig ug ipatindog kini sa 5 minuto. Pagkahuman palabihan ug inum.

Ania kung giunsa magamit ang artichoke aron mawad-an sa timbang.

Artichoke au gratin

Laing paagi aron mahurot kini nga tanum nga tambal ug makapahimulos sa mga kaayohan niini, mao ang artichoke au gratin.

Mga sangkap

• 2 nga bulak nga artichoke;
• 1 nga putos sa sour cream;
• 2 ka kutsara nga grated keso.

Paagi sa pagpangandam

Aron maandam ang artichoke au gratin, ibutang ra ang tanan nga mga gihiwa nga sangkap sa usa ka baking sheet ug timplahan og asin ug paminta. Idugang ang katapusang cream ug takpan ang grated nga keso, kuhaon sa oven sa 220 ºC. Pag-alagad kung kini bulawan nga brown.

Contraindications alang sa artichoke

Ang artichoke dili kinahanglan nga ut-uton sa mga tawo nga adunay babag sa agianan sa apdo, sa panahon sa pagmabdos ug pagpasuso.