Saffron: unsa kini alang ug kung giunsa gamiton

Kontento

• Unsa man kini
• Mga kiliran sa epekto ug mga contraindications
• Giunsa gamiton ang turmeric
• Resipe sa safron nga bugas

Ang Saffron usa ka tanum nga tambal, nga nailhan usab nga Turmeric, Safflower o Turmeric, nga adunay aksyon nga kontra-makapahubag nga mahimong mapuslanon sa pagtambal sa tanan nga panghupong sa lawas, apan sa pagdugang gigamit usab kini sa kadaghanan aron mapugngan ang regla ug paluagan ang tinai.

Ang siyentipikong ngalan niini Crocus sativus ug mapalit sa mga tindahan sa pagkaon nga kahimsog, botika ug pipila ka merkado ug pamaligya, sa aberids nga presyo nga 25 reais matag 5 gramo.

Ang usa ka maayong pamaagi aron magamit ang turmeric aron mapaayo ang panghilis ug mawala pa ang sakit sa tiyan ug gastritis mao ang kanunay nga paggamit turmeric sa pagpahan-ay sa pagkaon tungod kay kini adunay mga kabtangan nga nagpadali sa pag-agi sa pagkaon pinaagi sa tiyan ug kung unsa kini kaayo makapahubag, makatabang sa pakigbatok sa gastritis.

Unsa man kini

Ang safron adunay anti-tumor, anti-inflammatory, antioxidant, laxative, diuretic ug anti-spasmodic nga mga kinaiya, ug mahimo gamiton alang sa lainlaing katuyoan ug busa adunay daghang mga benepisyo, sama sa:

1. Pagtambal sa pagkadunot, tungod kay kini adunay mga laxative nga kinaiya, nga gipalabi ang paglihok sa tinai;
2. Pagminus sa sakit sa tiyan ug paghupay sa mga simtomas sa gastritis, tungod kay kini adunay kontra-makapahubag nga kabtangan;
3. Tabang sa proseso sa pagkawala sa timbang, tungod kay kini nakulangan nga gibati ang kagutom;
4. Pagtabang sa pagtambal sa mga problema sa thyroid, labi na kung adunay tumor, tungod kay mahimo kini molihok sa mga cell sa tumor nga nagpugong sa ilang pagtubo;
5. Pagpasiugda sa pagkunhod sa lebel sa kolesterol;
6. Dugangi ang kalihokan sa utok, pagpaayo sa kaarang sa pagkat-on ug panumduman, tungod kay adunay kini mga neuroprotective nga kinaiya ug mahimong magamit aron makatabang sa pagtambal sa sakit nga Parkinson ug Alzheimer.

Dugang pa, ang turmeric makahimo sa pagtabang sa pagtambal sa hemorrhoids, hubak, brongkitis, tendonitis, artraytis ug makontrol ang siklo sa pagregla.

Mga kiliran sa epekto ug mga contraindications

Ang pag-konsumo sa turmeric dili girekomenda alang sa mga babaye nga nagpasuso o mabdos, tungod kay mahimo kini magduso sa pagminus sa uterus, nga hinungdan sa aborsyon ug pagdugo. Ang uban pang mga epekto mao ang pagduka, pagdahili, pagsuka, pagkalibang ug pagkalibang.

Giunsa gamiton ang turmeric

Ang safron makit-an ingon usa ka panakot, nga magamit alang sa panimpla nga pagkaon, labi na ang mga karne ug sarsa. Ingon kadugangan, mahimo usab kini gamiton ingon usa ka tambal sa balay.

• Ang hemorrhoid poultice: paghimo usa ka pagpuga sa 3 g nga safron sa 1 tasa nga nagbukal nga tubig. Basa ang usa ka limpyo nga panapton sa kini nga pagpuga ug ibutang sa gawas nga almoranas.

Resipe sa safron nga bugas

Ang safron nga bugas usa ka maayong paagi aron makuha ang tanan nga mga kaayohan sa safron ug bugas. Tan-awa kung unsa ang mga kaayohan sa bugas humay.

Mga sangkap

• 2 ka tasa nga bugas;
• 4 ka copa nga nagbukal nga tubig;
• 1 tinadtad nga sibuyas;
• 2 ka kutsara nga lana sa olibo;
• 1 nga kutsara nga panam-is sa safron;
• Asin, ahos ug paminta sa pagtilaw.

Paagi sa pagpangandam

Aron makahimo sa saffron nga bugas, kinahanglan mo gyud nga igalot ang sibuyas sa lana sa oliba hangtod nga bulawan, idugang ang bugas ug pagpalihok gamay. Pagkahuman, idugang ang tubig, safron, asin ug paminta ug pasagdi kini nga makutaw kadiyot hangtod maluto kini.