11 Dili Maayo Para Kanimo nga Mga Pagkaon nga Dili Maayo Alang Kanimo

Kontento

• Ribyuha alang sa

Kanunay kaming gisultihan nga dili mokaon sa pipila nga himsog nga pagkaon nga sama sa saging o tibuuk nga itlog - alang sa bisan unsang kadaghan nga mga hinungdan gikan sa ilang kantidad sa asukal hangtod nga napuno sa tambok. Ang tinuod mao, daghan niini nga mga pagkaon ang na-log-jammed sa culinary court, ug panahon na nga ang ilang mga apela gihatag. Dali, ayaw pagkaon sa saging? Ug unsa man ang mahimong sayup sa patatas? Adunay sila doble sa potassium sa saging!

Halos dili kini madala sa parehas nga kampo sama sa giproseso nga basura nga tinuud nga usa ka krimen nga kalapasan batok sa tinuud nga pagkaon, nutrisyon, ug lawas sa tawo. Sa diha nga si Michael Pollan miingon nga "kaon sa pagkaon," siya nagpasabut sa tinuod nga pagkaon sama sa mga prutas ug mga utanon, tibuok nga lugas, ug bisan isda, karne, ug uban pang mga produkto sa mananap. Siya nagsugyot nga dili kita mokaon sa "makaon nga mga substansiya nga sama sa pagkaon." Mao nga ania ang 11 nga mga pananglitan sa "tinuod nga pagkaon" nga kinahanglan nimong kan-on-bisan unsa pa ang imong nadungog.

Makakaon Ka ba sa Imong Pamilya sa $15? Mga estado nga adunay labing barato, Labing kamahal nga Groceries

Peanut butter

Nahibal-an sa panukiduki nga ang mga tawo nga mokaon og peanut butter matag adlaw adunay mas himsog nga pagdiyeta sa kinatibuk-an. Ang peanut butter mahimo’g daghang taba, apan 80 porsyento sa kana nga tambok naggikan sa himsog nga monounsaturated ug polyunsaturated nga lana. Ang peanut butter kay taas og protina nga pagkaon nga adunay daghang bitamina E, niacin, folic acid, magnesium, ug antioxidants. Pagpalit og natural nga peanut butter nga hinimo gikan sa walay bisan unsa gawas sa yuta nga mani, o komersyal nga peanut butter nga walay trans fats, high fructose corn syrup, o daghang sodium.

Mga Yolks sa Itlog

Ang mga itlog nga itlog usa ka powerhouse sa nutrisyon. Kini ang usa sa labing adunahan nga gigikanan sa pagkaon sa choline, usa ka kontra-makapahubag nga nutrient nga hinungdan alang sa kalihokan sa neurological. Ang Choline makatabang sa paghimo sa 'kalipay' nga mga hormone nga serotonin, dopamine, ug norephinephrine. Ang mga yolks sa itlog dagaya sa lutein ug zeaxanthin, duha ka carotenoids nga nanalipod batok sa pagkawala sa panan-aw. Bisan pa niini, gitambagan gihapon sa mga grupo sa kahimsog ang paglimita sa mga yolks sa upat matag semana.

Mga saging

Ang saging makakuha og dili maayo nga rap tungod kay kini taas sa carbohydrates ug kaloriya kon itandi sa ubang mga prutas; Bisan pa, ang mga saging adunay gamay nga glycemic load, usa nga gibanabana sa kaarang sa pagkaon nga motaas ang lebel sa glucose sa dugo pagkahuman sa usa ka pangaon. Ang mga saging ubos sa tambok ug sodium, apan puno sa potassium, bitamina A, folic acid, ug fiber. Ang mga kaloriya dili sobra kung mokaon og tunga sa saging, katumbas sa usa ka serving.

Bugnaw nga Pagputol

Nindot ang deli nga karne kon mopalit ka og mga brand nga labing ubos sa sodium ug saturated fat. Ang sodium naggikan sa dugang nga asin ug ang mga preserbatibo nga sodium lactate ug sodium phosphate. Ang saturated fat anaa usab sa tanang tambok nga karne (hunahunaa: salami.) Ikonsiderar ang paglikay sa mga nitrate nga nagpreserbar sa kolor ug estante sa kinabuhi apan mahimong makahatag ug risgo sa kanser sa paglabay sa panahon, ug pangitaa ang mga cold cut nga giandam gikan sa karne nga walay antibiotic ug sintetikong hormone kon kana importante. para sa imo. Gusto namon ang Applegate ham, pabo, ug bacon tungod kay kini nakakab-ot sa tanan nga mga kinahanglanon.

Beer

Ang beer nahimong bahin sa himsog nga mga pagkaon sukad pa sa sinugdanan sa panahon. Wala kini tambok, kolesterol, o nitrates-ug puno sa daghang karbohidrat, magnesiyo, selenium, potassium, posporus, iron, calcium, biotin, folic acid, niacin, B-bitamina, ug mga antioxidant. (Ang ales kasagarang adunay mas daghang antioxidant kay sa mga lager.) Ang kasarangang pag-inom sa beer makapamenos sa risgo sa sakit sa kasingkasing ug stroke (nagpasabot kini nga usa ka ilimnon kada adlaw alang sa mga babaye ug hangtod sa duha ka ilimnon alang sa mga lalaki).

Tinapay

Ang 100 porsiyento nga tibuok nga lugas kay sustansiyado kaayo. Ang tibuok nga mga lugas, sama sa tibuok nga trigo, adunay matag bahin sa kernel-ang bran, ang kagaw ug ang starchy nga endosperm-wala. (Ang pinino nga mga tinapay kulang sa bran ug kagaw, diin ang kadaghanan sa mga bitamina, minerales, protina, ug fiber mahitabo.) Ang high-fiber nagtumong sa usa ka pagkaon nga adunay 20 porsyento o labaw pa sa inadlaw nga kantidad sa fiber sa nutrition facts panel. Ang tinapay kinahanglan usa ka punoan nga makuhaan sa fiber sa pagdiyeta.

Gatas sa baka

Ang mga gatas gikan sa bugas, almendras, lubi, oats, ug abaka dili kapuli sa gatas sa baka. Ang gatas sa baka adunay 8 gramos nga protina matag tasa samtang kadtong ubang mga gatas adunay 1 gramo lang nga protina matag tasa. Ang matag pag-alagad naghatag usab mga 1/3 sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang sa bitamina D ug calcium, duha nga nutrisyon nga mahimong lisud pangitaon sa ubang lugar.

Patatas

Ang patatas usa gyud sa labing sustansyang pagkaon sa planeta. Alang sa 160 nga kaloriya, naghatag sila gibati nga kahingpitan ug daghang mga sustansya lakip ang potassium, fiber, bitamina C, calcium, ug magnesium. Tungod kay ang mga sustansya anaa ra sa ilawom sa panit, pasagdi ang panit apan kuhaa kini sa dili pa magluto aron makuha ang hugaw, pestisidyo, ug uban pang mga salin. Usab, pagluto ug pag-ihaw sa patatas, imbes nga pabukala, tungod kay ang mga sustansya motulo sa tubig sa pagluto. Sulayi Kini: Sriracha Oven Fries.

Canned Beans

Ang gobyerno sa US nagsulti kanato sa pagkaon sa labing menos tulo ka tasa sa beans matag semana. Kana tungod kay ang beans wala sa tambok, asukal, ug sodium apan puno sa protina, lanot, bitamina B, ug daghang karga nga mineral. Ug dili sila barato. Apan kinsa ang gusto nga ibabad ang mga beans sa gabii ug magluto kanila sa 45 minuto? Pagsulod: canned beans. Aron makunhuran ang sodium, pagpalit og mga klase nga low-sodium ug hugasi ang gipahubas nga mga liso sa ilawom sa nagaagay nga tubig sulod sa usa ka minuto.

Canned Tuna

Ang isda kay sustansiyado kaayo nga pagkaon, usa ka dakong tinubdan sa protina, B-bitamina, potassium, iodine, ug zinc. Ang madulas nga isda, lakip ang tuna, taas usab sa omega-3 fatty acid, nga molihok kontra sa sakit sa kasingkasing. Hinuon, ang tuna mahimong adunay sulud nga mercury, nga naghatag usa ka seryoso nga hulga sa kahimsog sa mga bata, mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye, ug mga babaye nga naglaraw nga magmabdos. Ang U.S. Environmental Protection Agency (EPA) nagsulti sa mga grupo nga limitahan ang de lata nga tuna ngadto sa mga tulo ka onsa kada semana. Hinumdomi usab: ang mas itom nga "chunk light" nga tuna adunay tulo ka pilo nga mas ubos nga mercury kay sa puti.

Karne nga baka

Dili kinahanglan nga putlon ang maniwang nga karne sa imong pagkaon. Siguro, 90/10 nga ground beef adunay saturated fat, apan ang tulo nga onsa nga bahin adunay 25 porsiyento lamang sa adlaw-adlaw nga utlanan. Ang karne puno sa protina, niacin, bitamina B12, iron, zinc, selenium, ug uban pang sustansya. Ang usa o duha ka red meat nga pagkaon kada semana igo na ug ang labing maayong bahin mao ang tulo o upat ka onsa. Ingon kadugangan, ang pula nga karne kinahanglan putlon nga makit-an nga tambok ug mas maniwang nga pagtibhang sama sa bilog nga steak, sirloin, tenderloin, ug flank ang labing kaayo nga kapilian. Sulayi Kini: Jalapeno Cheddar Burger Bite Kabobs.

Ni Mary Hartley, RD, MPH alang sa DietsInReview.com

Ribyuha alang sa