Kini nga Pagtuon sa Carbs Mahimong Makapahunahuna Nimo Pag-usab sa Imong Mga Pangandoy sa Pagkaon sa Keto

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang panguna nga hinungdan nga daghang mga eksperto sa nutrisyon ang naglalis sa mga pagkaon nga low-carb mao nga ang paglikay sa usa ka grupo sa pagkaon nagpasabot nga gilimitahan ang imong han-ay sa mga bitamina, mineral, ug uban pang mga sustansya. (Kitaa: Ngano nga Kini nga Dietitian Tibuuk nga Batok sa Keto Diet) Usa ka bag-o nga pagrepaso nga gipondohan sa World Health Organization ug gimantala sa Ang Lancet naghatag sa ilang argumento nga bag-ong katarungan. Ang pagputol sa mga carbs ingon adunay mga implikasyon sa kahimsog, labi na kung bahin sa us aka lahi ang hilisgutan: fiber.

Una, usa ka dali nga pag-refresh: Gawas sa pagtabang sa pagkaon nga moagi sa imong digestive system, ang fiber mahimong makapasiugda sa himsog nga bakterya sa tinai ug makapukaw sa imong metabolismo.

Ang pagrepaso sa WHO naglangkob sa 185 nga umaabot nga mga pagtuon ug 58 nga mga pagsulay sa klinika gikan sa 2017 pataas nga nagtan-aw sa relasyon tali sa kalidad sa carbohydrate ug kahimsog. Ilang gitan-aw ang tulo ka espesipikong indikasyon sa kalidad-ang gidaghanon sa fiber, tibuok nga lugas kumpara sa pino nga mga lugas, ug ubos nga glycemic kumpara sa taas nga glycemic-aron matumbok kung asa nga grupo ang labing mapuslanon sa pagtino sa risgo sa sakit o kamatayon.

Unsa ang ilang nakit-an? Ang pinakadako nga kalainan sa resulta sa panglawas naggikan sa mga pagtuon nga nagtandi sa high-fiber diets sa low-fiber diets.

Ang mga sumasalmot nga nangaon sa labing kataas nga hibla mao ang 15 hangtod 30 porsyento nga dili kaayo kalagmitan kaysa sa pag-ut-ut sa labing kubus nga hibla nga maapektohan sa stroke, sakit sa kasingkasing, type 2 diabetes, ug colorectal cancer. Ang high-fiber nga grupo nagpakita usab sa labing gamay nga presyon sa dugo, gibug-aton sa lawas, ug kolesterol. Nakita nila nga ang pagkaon tali sa 25 ug 29 gramos nga fiber kada adlaw mao ang tam-is nga lugar nga nagpakita sa labing ubos nga peligro sa negatibo nga mga epekto sa kahimsog. (Related: Posible ba nga Adunay Daghang Fiber sa Imong Diet?)

Ang pagrepaso nagtaho sa usa ka parallel, bisan mas huyang, nga epekto kon bahin sa tibuok nga lugas kumpara sa pino nga mga lugas. Ang pagkaon sa tibuok nga lugas nagpakita sa usa ka mas dako nga pagkunhod sa risgo alang sa sakit kumpara sa pagkaon sa pino nga mga lugas, nga makataronganon tungod kay ang tibuok nga lugas kasagaran mas taas sa fiber.

Sa katapusan, gikuwestiyon sa pagrepaso ang pagkaepektibo sa paggamit sa glycemic index ingon usa ka timailhan sa kahimsog, nahibal-an nga ang GI sa tinuud usa ka huyang nga determinant kung ang usa ka carb "maayo" o "daotan." (BTW, seryoso nga kinahanglan nimo nga ihunong ang paghunahuna sa mga pagkaon nga maayo o dili maayo.)

Ang ebidensya nga ang pagkaon sa mga carbs nga ubos sa glycemic index makapakunhod sa mga risgo sa panglawas giisip nga "ubos ngadto sa ubos kaayo." (Ang glycemic index nagranggo sa mga pagkaon base sa epekto niini sa blood sugar, nga mas paborable ang ubos nga index rating. Apan, kontrobersyal ang kasaligan sa listahan.)

Bisan kung nakalikay ka sa mga diyeta nga low-carb, adunay posibilidad nga dili ka pa makakuha og igong fiber. Kadaghanan sa mga Amerikano wala, sumala sa FDA, nga giisip nga fiber usa ka "nutrient of public health concern." Dugang pa, ang rekomendasyon sa FDA nga 25 gramos kada adlaw anaa sa ubos nga bahin sa han-ay nga gipakita nga labing maayo sa pagrepaso.

Ang maayong balita mao nga ang fiber dili lisud pangitaon. Pagdugang daghang mga tanum-prutas, utanon, tibuuk nga lugas, nut, ug mga legum-sa imong pagdiyeta aron madugangan ang imong pagkaon. Mas maayo nga magkuha ka ug fiber gikan sa mga natural nga gigikanan tungod kay makadawat ka usab sa ubang mga sustansya sa parehas nga oras. (Ug FYI, ang mga resulta sa pagrepaso magamit sa natural nga mga tinubdan ilabina-gisalikway sa mga tigdukiduki ang bisan unsang mga pagtuon nga naglambigit sa mga suplemento.)

Kung minyo ka nga mokaon og low-carb, mahimo gihapon nimong iapil ang mga pagkaon nga puno og fiber, sama sa berries, avocado, ug leafy greens, imbes nga diretso nga carnivore.

Ribyuha alang sa