Opisyal nga Sucks ang Skim Milk sa Daghang mga Rason Kaysa Usa

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang skim milk kanunay ingon ka klaro nga pagpili, dili ba? Adunay kini parehas nga bitamina ug nutrisyon sama sa tibuuk nga gatas, apan wala ang tanan nga tambok. Samtang kana mahimo’g naandan nga panghunahuna sa makadiyot, karong bag-o daghang mga pagtuon ang nagsugyot nga ang tibuuk nga tambok nga gatas usa ka labi ka maayo nga alternatibo sa mga wala’y tambok nga butang. Sa tinuud, ang pipila nga panukiduki nagsugyot nga ang mga tawo nga nag-konsumo sa bug-os nga tambok nga dairy dili kaayo timbang ug adunay mas ubos nga peligro sa pagpalambo sa diabetes, usab, sumala sa usa ka bag-ong pagtuon nga gipatik sa journal. Sirkulasyon.

Ang mga tigdukiduki sa Tuft University mitan-aw sa dugo sa 3,333 ka hamtong sulod sa 15 ka tuig. Sa tinuud, ang mga tawo nga mokaon og daghang tambok nga mga produkto sa dairy, sama sa tibuuk nga gatas (gimarkahan sa mas taas nga lebel sa partikular nga biomarker sa ilang dugo) adunay 46 porsyento nga mas ubos nga peligro nga makakuha og diabetes sa panahon sa pagtuon kaysa sa mga adunay ubos nga lebel sa mga biomarker. . Samtang ang mekanismo sa unsaon Ang tambok nga nagpaminus sa risgo sa diabetes dili pa klaro, ang kalabotan hinungdanon, ug sa pinakasayon, mahimo isugyot nga ang tibuuk nga tambok nga gatas labi ka daghang pun-on, mao nga maminusan ang imong pagkaon sa tibuuk nga adlaw, nga nag-ut-ut sa labing kadaghan nga kaloriya sa kinatibuk-an . (Gusto ba labi ka himsog, tambok nga pagkaon? Sulayi kini nga 11 Mga Mataas nga Tambok nga Pagkaon nga usa ka himsog nga Pagkaon nga Kinahanglan Kanunay nga Mag-upod.)

Ang skim nga gatas mas taas usab sa glycemic index (GI) nga sukdanan kay sa tibuok gatas pinaagi sa solidong lima ka puntos, nga makapatin-aw nganong kini nalangkit sa mas dakong risgo sa diabetes. Ang GI usa ka sukod kung unsa ka paspas ang pagkaguba sa usa ka carbohydrate nga mahimong glucose sa lawas ug busa kung unsa kadali ang pagtaas o pag-ubos sa imong asukal sa dugo. Dugang pa, nahibal-an ba nimo nga ang pagkonsumo sa skim milk mahimo usab nga makaapekto sa imong panit? Usa ka pagtuon sa 2007 nga gipatik sa American Journal of Clinical Nutrition Nahibal-an nga ang usa ka diyeta nga adunay ubos nga GI makatabang sa pagtangtang sa bugasbugas, ug ang usa ka pagkaon nga adunay taas nga GI mahimong makapugong sa paggama sa collagen (ang collagen magpadayon nga batan-on ka nga tan-awon).

Kauban usab sa uso nga adunay taas nga tambok mao si Nitin Kumar, M.D., usa ka doktor nga nabansay sa Harvard nga sertipikado sa board sa tambal sa sobra nga katambok, nga nag-ingon nga ang labing bag-o nga pagtuon nga gipatik sa Sirkulasyon "nahiuyon sa uban pa nga nagpakita usa ka kabalhinan nga epekto sa d fat fat sa diabetes, ug mga kalabotan nga pagtuon nga gipakita nga ang d fat fat mahimo nga adunay kalabutan sa dili kaayo pagtaas sa timbang," usa ka bantog nga pagbag-o sa direksyon gikan sa mga tigpasiugda sa skim-milk kaniadtong 80's ug 90's.

Mao nga sa mga produkto nga full-fat nga gatas nga maayo kaayo ang lawas, nahibulong kami kung ngano nga ang mga panudlo sa pagdyeta sa gobyerno sa MyPlate nagsugyot gihapon sa gamay o wala’y tambok nga gatas ingon nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. "Ang punoan nga pagpangita sa Sirkulasyon Pagtuon-nga ang taba sa dairy mahimo nga makalikay sa insidente sa diabetes - kinahanglan kumpirmahon sa wala pa himuon ang mga pagbag-o sa palisiya, "ingon ni Kumar." [Kini] mahimong magamit aron magiyahan sa umaabot nga mga pagtuon.

Dili kita magdahom nga ang gobyerno mohimo ug dagkong mga kausaban base niining gamay (apan nagtubo!) nga lawas sa panukiduki sa ASAP, apan morag usa ka pagduso alang sa full-fat dairy ang anaa sa mga kard. "Adunay daghang naandan nga kaalam bahin sa pagkawala sa timbang ug sakit nga metaboliko nga wala gibase sa siyensya, ug daghang mga mito ang mawala samtang ang modernong medisina nagdan-ag kung giunsa pagdumala sa lawas ang mga sustansya ug gipahiangay sa mga pagbag-o sa pagkaon ug pagkawala sa timbang, "Midugang si Kumar. Mao nga bisan kung dili gyud nimo kinahanglan nga pagbag-o ang imong diyeta sa matag higayon nga mogawas ang usa ka bag-ong pagtuon, labi pa nga makatarunganon nga isulti nga mahimo ka (ug kinahanglan) magpadayon ug hatagan ang mozzarella nga pampagana ug ibubo ang bisan unsang klase nga gatas nga gusto nimo sa imong sunod nga panaksan. sa oatmeal. Mahimo usab nimong sulayan ang usa niini nga Chocolate Smoothies nga Dili Nimo Tuohan nga Himsog.

Ribyuha alang sa