Low-Cal Autumn Side Dishes

Kontento

• Ribyuha alang sa

Butternut Squash nga Adunay Olibo nga Lana ug Nutmeg

Guntinga ang usa ka butternut squash sa gitas-on, kuhaa ang mga liso, ibutang ang mga tunga nga baliskad sa usa ka mabaw nga linuto sa kalaha ug microwave sa taas nga 5-7 ka minuto, hangtud nga ang unod mahumok. Ibubo ang 1 ka kutsarita nga lana sa oliba sa matag tunga ug timplahan og usa ka pinch matag nutmeg, asin ug itom nga paminta. Nag-alagad 2.

Nutrisyon Iskor matag pag-alagad (2/3 tasa): 95 kaloriya, 40% tambok (4 g; 1 g saturated), 55% carbs (13 g), 5% protina (1 g), 5 g fiber, 57 mg calcium, 1 mg iron, 296 mg sodium.

Gisaha ang Spaghetti Squash Sa ahos

Guntinga ang spaghetti squash sa gitas-on, ibutang ang mga katunga nga baliskad sa usa ka mabaw nga linuto sa kalaha ug microwave sa taas nga 5-7 ka minuto, hangtud nga ang unod mahumok. Paggamit usa ka tinidor, pagkiskis sa unod gikan sa panit, paghimo og mga "spaghetti" nga mga hilo. Pagpainit 2 kutsarita nga lana sa oliba sa usa ka dako nga sulud sa kainit nga kainit, idugang ang 2 tinadtad nga mga sibuyas nga ahos ug spaghetti kalabasa ug igisa 2-3 minuto, hangtod nga bulawan. Panahon sa pagtilaw sa asin ug itom nga sili. Nagsilbi 4.

Nutrition Score kada serving (1 tasa): 51 kaloriya, 37% fat (2 g; 1 g saturated), 54% carbs (7 g), 9% protein (1 g), 3 g fiber, 26 mg calcium, 1 mg iron, 151 mg sodium.

Cranberry Chutney

Sa usa ka medium nga saucepan, isagol ang 2 ka tasa nga presko o frozen nga cranberry, 1/4 nga tasa sa matag diced nga pula nga sibuyas, bulawan nga pasas ug tubig, ug 1 ka kutsara sa matag brown nga asukal ug red-wine nga suka. Ibutang ang pan sa medium-high heat ug dad-a simmer. Magluto sulod sa 10 ka minutos, hangtud nga ang cranberries maguba ug ang chutney molapot. Pag-alagad uban ang sinugba nga pabo o manok o grilled o broiled nga isda. Nagsilbi 4.

Nutrition Score kada serving (1/4 cup): 68 calories, 2% fat (1 g; 0 g saturated), 95% carbs (16 g), 3% protein (1 g), 3 g fiber, 13 mg calcium, 1 mg iron, 4 mg sodium.

Ribyuha alang sa