Giunsa ang pag-Defrost sa Manok sa Luwas nga Paagi

Kontento

• Ang mga katalagman sa dili husto nga pagdumala sa manok
• 4 nga luwas nga paagi sa pagdaginot sa manok
• Gamita ang microwave
• Paggamit bugnaw nga tubig
• Paggamit usa ka refrigerator
• Ayaw pagkatunaw sa tanan!
• Ang gidala
• Pagkaon sa Pagkaon: Pag-mix ug Pagtugma sa Manok ug Veggie

Giapil namon ang mga produkto nga sa among hunahuna hinungdanon alang sa among mga magbasa. Kung mopalit ka pinaagi sa mga link sa kini nga panid, mahimo kami makakuha us aka gamay nga komisyon. Ania ang among proseso.

Ang kahinungdanon sa kahilwasan sa pagkaon

Hapit na ang panihapon, ug ang manok naa pa sa freezer. Ang kahilwasan sa pagkaon kanunay nga gihunahuna sa kini nga mga sitwasyon, bahin tungod kay ang mga tawo wala’y seryoso nga sakit nga gidala sa pagkaon hangtod sila ang nag-antos.

Ang sakit nga dala sa pagkaon seryoso ug posible nga makamatay: Mga 3,000 nga mga Amerikano ang namatay niini matag tuig, gibanabana ang FoodSafety.gov.

Ang pagkat-on kung giunsa ang husto nga pag-defrost sa manok mogahin ra sa pipila ka mga gutlo. Dili lang labi niini mapaayo ang lami sa imong pagkaon - masiguro niini nga maayo ang imong gibati pagkahuman gikaon kini.

Ang mga katalagman sa dili husto nga pagdumala sa manok

Peligro ang sakit nga dala sa pagkaon, ug ang manok adunay potensyal nga makapasakit kanimo kung dili husto nga pagdumala. Pinauyon sa US Department of Agriculture (USDA), ang mga matang sa bakterya nga lagmit makit-an sa hilaw nga manok mao ang:

• Salmonella
• Staphylococcus aureus
• E. coli
• Listeria monocytogenes

Kini ang mga bakterya nga mahimo, labing maayo, makapasakit kanimo. Labing daotan, mahimo ka nila mapatay. Ang husto nga mga pamaagi sa pagtunaw ug pagluto sa manok sa sulud nga temperatura nga 165ºF (74ºC) makapaminusan sa imong mga peligro.

Siguruha:

1. Ayaw pagtunaw sa karne sa imong counter sa kusina. Ang bakterya molambo sa temperatura sa kwarto.
2. Ayaw hugasi ang manok sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Mahimo niini isablig ang mga bakterya sa palibot sa imong kusina, nga mosangpot sa kontaminasyon sa krus.

4 nga luwas nga paagi sa pagdaginot sa manok

Adunay tulo nga luwas nga paagi aron matunaw ang manok, sumala sa USDA. Ang usa ka pamaagi gilaktawan sa pagkatunaw sa tibuuk.

Gamita ang microwave

Kini ang labing kadali nga pamaagi, apan hinumdumi: Ang manok kinahanglan nga giluto dayon pagkahuman nimo matunaw kini gamit ang usa ka microwave. Kana tungod kay ang mga microwave nag-init sa manok sa usa ka temperatura taliwala sa 40 ug 140ºF (4.4 ug 60ºC), diin nga bakterya ang molambo. Ang pagluto lamang sa manok sa husto nga temperatura makapatay sa peligro nga bakterya.

Pagpamalit alang sa mga microwave sa Amazon.

Paggamit bugnaw nga tubig

Kinahanglan kini magdugay duha hangtod tulo ka oras. Aron magamit kini nga pamaagi:

1. Ibutang ang manok sa usa ka bag nga dili makalusot sa plastik. Pugngan niini ang tubig nga makadaot sa tisyu sa karne ingon man bisan unsang bakterya nga makaimpeksyon sa pagkaon.
2. Pun-a ang usa ka dako nga panaksan o ang lababo sa imong kusina sa bugnaw nga tubig. Ilubog ang gisuksok nga manok.
3. Usba ang tubig matag 30 minuto.

Pagpalit sa mga plastik nga bag sa online.

Paggamit usa ka refrigerator

Kini nga pamaagi nanginahanglan labi nga pag-andam, apan kini ang labi ka girekomenda. Ang manok sagad molungtad sa usa ka adlaw nga matunaw, busa planuha ang imong pagkaon nga abante. Kung natunaw na, ang manok mahimong magpabilin sa ref sa usa o duha ka adlaw sa wala pa magluto.

Ayaw pagkatunaw sa tanan!

Pinauyon sa USDA, hingpit nga luwas magluto sa manok nga wala’y lasaw niini sa oven o sa kalan. Ang disbentaha? Magdugay kini og gamay - kasagaran, mga 50 porsyento.

Ang gidala

Wala tambag sa USDA ang pagluto sa frozen nga manok sa usa ka hinay nga kusinilya. Gitun-an una ang pagtunaw sa manok, ug pagkahuman giluto kini sa usa ka crockpot mahimong usa ka maayong paagi aron makahimo sa usa ka lami nga pagkaon. Sugdi kini sayo sa adlaw, ug andam na kini mokaon sa panihapon.

Pagpamalit alang sa mga crockpot sa Amazon.

Ang husto nga pagdumala sa karne sa manok mao ang makapaminus sa peligro sa sakit nga dala sa pagkaon alang kanimo ug sa imong pamilya. Batasan ang pagplano sa imong pagkaon nga 24 oras nga abante, ug dili ka maglisud pagsiguro nga ang imong manok andam na nga magluto kung maglibut-libot ang dinnertime.

Pagkaon sa Pagkaon: Pag-mix ug Pagtugma sa Manok ug Veggie