Giunsa ang Pagkaon sa Paghanda sa Pagkaon Makaluwas Kanimo Hapit $ 30 sa usa ka Semana

Kontento

• Ang pagpangandam sa paniudto makatipig kanimo cash-ug dili kana tanan.
• Dili, dili kinahanglan nga mokaon ka sa parehas nga butang alang sa paniudto kada adlaw.
• Duha ka Paniudto sa Pag-andam sa Pagkaon nga Sulayan
• Lista sa Grocery
• Resipe # 1: Turkey Meatballs
• Resipe # 2: Vegan nga "Manok" nga Noodle Soup
• Ribyuha alang sa

Kadaghanan sa mga tawo nahibal-an nga ang paghimo sa mga paniudto sa pag-andam sa pagkaon mas barato kaysa sa pagkaon sa takeout o pag-adto sa usa ka restawran, apan daghan ang wala makaamgo nga ang potensyal nga pagtipig maayo. dako kaayo. Mahimong makalipay nga bungkagon ang imong adlaw pinaagi sa paggawas aron kuhaan og paniudto kauban ang imong opisina sa BFF, apan ang mga bentaha sa pag-andam sa imong paniudto nga wala’y oras molapas sa pagkahimong buotan sa imong account sa bangko - tingali mahuman ka nga mas himsog tungod sa kaon pagpangandam usab. Ania kung giunsa. (May Kalabutan: Giunsa ang Pagpangaon sa Pagpangandam Sama sa usa ka Olympian)

Ang pagpangandam sa paniudto makatipig kanimo cash-ug dili kana tanan.

"Akong nakita nga sa dihang mopalit kog mga grocery aron himoong pagkaon nga akong gipalit kaniadto (ex: Ganahan kong mopalit ug salmon, broccoli, ug kamote gikan sa Dig Inn), makahimo kog tulo o upat ka bahin sa kantidad sa usa sa paniudto. takeout place, "saysay ni Talia Koren, founder sa Workweek Lunch, nga nagtanyag us aka semana nga programa sa pagpangandam sa pagkaon (hingpit nga mahigalaon sa badyet, BTW).

Pinauyon sa usa ka bag-o nga survey sa Visa, ang mga Amerikano naggasto usa ka average nga $ 53 sa usa ka semana kung namalit sila paniudto. Kung nagpuyo ka sa usa ka labi ka mahal nga syudad sama sa NYC o San Francisco, mahimo ka nga mogasto bisan labi pa niana. (Kaugnay: Nabuhi Ko ang Pagkaon sa $ 5 sa usa ka Adlaw sa NYC-ug Wala Nagutman)

Apan sa mga paniudto sa pag-andam sa pagkaon, makakaon ka og mga pagkaon nga susama kaayo sa imong paniudto nga go-tos-sa tipik sa gasto. "Ang usa ka burrito nga panaksan sa Chipotle nagkantidad og dili moubus sa $ 9 nga adunay buhis, depende kung unsa ang makuha nimo. "Ang mga itom nga beans, bigas, ug uban pang klasiko nga sagol sa burrito mangkok dili kaayo magastos! Pareho usab sa ubang mga klasiko nga kapilian nga paniudto, sama sa mga salad, sandwich, ug sabaw."

Oh, ug tingali makit-an nimo nga ang pag-andam sa pagkaon nakapadali sa paghimo labi ka himsog nga mga kapilian sa paniudto nga usa ka seryoso nga bonus. "Ang pagpugong sa mga sangkap sagol nga makatabang kung adunay mga pagdili sa pagdiyeta o kung ikaw usa ka tigpakaon, dugang pa ang imong mga bahin nga lagmit nga mohaum sa imong mga panginahanglan sa kagutom," sulat ni Koren. (FYI, ania ang pipila ka himsog nga pag-andam sa pagkaon nga mga hack para sa mga tawo nga nagluto alang sa usa.) Sa ato pa, dili nimo bation nga kinahanglan ka nga magpadayon sa pagkaon pagkahuman nabusog ka tungod kay nahulog ka 10 ka dolyar sa imong pagkaon. Dugang pa, ang pag-andam daan nga himsog nga paniudto andam na nga maglikay kanimo gikan sa mapugsanon nga pagsabwag sa matintal, dili kaayo himsog nga mga kapilian sa duol.

Alang sa gibana-bana nga $ 25, mahimo ka makahimo unom ka pagkaon sa balay (labi pa sa ubus), nagpasabut nga adunay ka usa ka dugang nga pagkaon nga mahimo nimo gamiton alang sa panihapon (o ipaambit sa usa ka higala!), Ug makatipig ka mga $ 28 sa proseso . Kung gikan ka sa pagpalit sa paniudto adlaw-adlaw sa pagpangandam sa pagkaon, makatipig ka bisan diin sa ballpark nga $ 1,400 sa usa ka tuig sa paniudto ra. Medyo buang, no?!

Bisan kung dili ka mobalhin sa prepping sa pagkaon * tanan * sa imong mga pagkaon, mahimo pa usab nga magbag-o ang badyet. "Sa New York City, nakatipig ako $ 250 sa usa ka bulan pinaagi sa pagkaon sa pamahaw, paniudto, ug panihapon sa balay nga 75 porsyento sa oras," ingon ni Koren. "Nakatabang kini kanako nga matagamtaman ang kasinatian sa pagkaon sa labi ka daghan, ug labi nga nakapili ako bahin sa kalidad nga mga restawran nga akong adtoan." (May Kalabutan: Ngano nga Ang Pagsugod sa usa ka himsog nga Pagkaon nga Lunch Club Makapabag-o sa Imong Pan-udto)

Dili, dili kinahanglan nga mokaon ka sa parehas nga butang alang sa paniudto kada adlaw.

Usa ka hinungdanon nga punto sa sakit kung bahin sa pagkaon nga nag-andam sa paniudto mao nga ang mga tawo kanunay nga dili gusto mokaon parehas. eksakto butang. matag adlaw sa semana. Ang pangandoy sa pagkalainlain usa ka bahin ngano nga daghang mga tawo ang nagpili nga mopalit paniudto. Ania ang maayong balita: Dili nimo kinahanglan nga mopasalig sa parehas nga pagkaon sa tibuok semana kung nag-andam ka sa imong paniudto.

"Sa tinuud, dili ko girekomenda ang bisan kinsa nga mokaon sa parehas nga lima ka paniudto sa usa ka talay," ingon ni Koren. Pagkahuman, kana makalaay, dali. "Ninggamit ako usa ka sistema diin nag-andam ako dili moubos sa duha nga mga resipe sa Domingo alang sa paniudto aron adunay ako lahi, ug mahimo nako kini i-on ug i-off," saysay niya.

Kung ingon kini komplikado, adunay usa pa nga estratehiya nga mahimo’g makadani: "Kung ikaw usa ka bag-ong magluto ug ang duha nga mga resipe sa usa ka adlaw ingon kadaghan, mahimo nimo nga sulayan ang paghimo og prepet prep," gisugyot ni Koren.

Kana kung magluto ka sa mga sangkap nga wala’y bisan unsang resipe ug maghimo mga pagkaon samtang moadto ka. Pananglitan, mahimo nimo litson ang broccoli, igalot nga spinach, magaluto nga manok, ug magluto usa ka daghang batch sa quinoa. "Unya matag adlaw mahimo’g lainlain nga dili kinahanglan magluto pa daghang pagkaon," dugang ni Koren. (Kini nga 30-adlaw nga hagit sa pag-andam sa pagkaon alang sa mga nagsugod mao ang makatabang kanimo nga magamit usab ang imong nabilin.)

Ang usa pa nga kasagarang isyu sa pag-andam sa pagkaon mao nga lisud gamiton ang usa ka tibuuk nga piho nga mga pagkaon (sama sa usa ka libra nga dughan sa manok) nga adunay usa ra nga resipe. Mao kana ang laing rason nga si Koren magpares og duha ka resipe sa usa ka semana alang sa paniudto nga lahi ang lami apan adunay pipila ka mga sagol. Dili lamang kini makatipig salapi, bisan pa makaminus ang basura.

"Kung mopalit ka mga sagol aron makahimo usa ka pagkaon, adunay ka mahabilin nga pagkaon nga mahimo’g magamit sa lain nga pagkaon (nga nagkinahanglan og daghang oras aron mahimo) o kini dili maayo sa imong fridge," ingon niya. "Ang akong mga resipe gigamit sa mga tawo ang usa ka tibuuk nga zucchini, usa ka tibuuk nga paminta nga kampanilya, o usa ka bug-os nga libra nga pabo sa yuta mao nga wala ka na mahibal-an kung unsa ang buhaton o ihulog. Kung nag-usik ka sa pagkaon, nag-usik ka usab og salapi, busa ang pag-andam sa pagkaon makatabang kanimo nga malikayan kana. "

Duha ka Paniudto sa Pag-andam sa Pagkaon nga Sulayan

Kumbinsido ka nga andam na nimo kini buhian? Ania ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an. (Gusto ba dugang nga mga ideya? Sakupon ang mga ideya sa pag-andam sa pagkaon nga dili makapaguol nga manok ug bugas.)

Budget: $ 25, minus nga panakot, nga molihok hangtod sa $ 4.16 matag kaon sa 6 nga pagkaon, 3 sa matag resipe. (Gipalit ni Koren kini nga mga groceries sa Colorado, busa ang mga presyo sa imong lugar mahimong magkalainlain.)

Pasalig sa oras: 60 hangtod 90 minuto, depende sa imong kasinatian sa pagluto

Lista sa Grocery

• 1 14-oz (396g) nga pakete nga labi ka lig-on nga tofu
• 1 12-oz (340g) nga pakete nga spaghetti (mas maayo nga protina nga pasta sama sa Banza)
• 3 nga mga stick sa celery
• 3 nga mga stick sa carrot
• 1 dalag nga sibuyas
• sabaw sa veggie (o tubig)
• ahos
• toyo
• 16 oz (453g) yuta nga pabo
• 1 ka hugpong nga kale
• lana nga imong gipili
• gipalit sa tindahan o homemade pesto (gusto ni Koren si Trader Joe's)
• grated keso nga imong gusto (Parmesan, Pecorino Romano, Feta, ug uban pa)
• pula nga sarsa nga imong gipili
• uga nga thyme
• uga nga parsley
• cumin nga pulbos
• sibuyas powder
• cayenne
• asin
• sili
• pula nga pepper flakes

Resipe # 1: Turkey Meatballs

Mga sangkap

• 6 oz (170g) gluten-free pasta (gamita ang katunga nga 12-oz nga kahon)
• 16 oz (453g) yuta nga pabo
• 1/2 yellow nga sibuyas, tinadtad
• 3 nga sibuyas nga ahos, tinadtad ug gibahin
• asin ug paminta sa pagtilaw
• 1 ka kutsarita nga cumin
• 2 ka kutsarita nga thyme
• 1 ka kutsarita nga sibuyas powder
• 1/2 nga kutsarita nga cayenne
• 2 nga kutsara nga lana nga imong gusto
• 6 nga tasa nga kale, tinadtad
• 6 ka kutsara nga gipalit sa tindahan o hinimo sa balay nga pesto
• Opsyonal: keso nga imong gipili alang sa dekorasyon
• Opsyonal: pula nga sarsa nga imong gipili alang sa mga bola-bola

Mga Direksyon

1. Pag-andam pasta sumala sa pakete. Pagtipig 1/2 tasa sa tubig nga pasta.
2. Pag-andam sa mga meatballs pinaagi sa pagdugang sa turkey, sibuyas, 1/2 sa ahos ug tanang mga panakot sa usa ka panaksan. Maayo nga pagsagol ug pagporma 9 ka bola sa imong mga kamut.
3. Idugang ang lana sa usa ka sulud sa sulud sa kainit. Pagkahuman sa 2 minuto, idugang ang mga bola-bola sa pabo. Himoa nga magluto sila mga 5 minuto sa dili pa kini paluyahon. Balika kini nga lakang hangtud nga sila maluto (mga 15 minutos) unya kuhaa kini gikan sa kalaha ug ibutang sa gawas.
4. Pagdugang gamay nga dugang nga lana, ang kale, ug nahabilin nga ahos sa kalaha. Igisa sa mga 5 ka minuto, hangtod nga hinay ang kale.
5. Aron mapundok: Ihulog ang pasta gamit ang pesto ug gitagana nga tubig sa pasta pagkahuman gibahin sa imong mga sulud. Idugang ang kale, mga bola-bola sa pabo, ug mga dekorasyon (kung gigamit). Kini nga pagkaon mahigalaon sa freezer ug labing maayo nga initon pag-usab sa microwave o sa stove.

(May Kalabutan: 20 Mga Hunahuna nga Labing Kaila nga Adunay ka Paghanda sa Pagkaon)

Resipe # 2: Vegan nga "Manok" nga Noodle Soup

Mga sangkap

Alang sa Tofu Marinade

• 1/4 tasa nga toyo
• 2 nga kutsara nga sabaw sa veggie
• Ground pepper

Panguna nga mga Sangkap

• 1 14-oz (396g) nga firm firm nga tofu
• 6 oz spaghetti o pansit
• 3 nga mga stick sa celery, tinadtad
• 3 ka carrot sticks, tinadtad
• 1/2 dilaw nga sibuyas, tinadtad
• 4 nga tasa sabaw sa veggie
• 2 tasa nga tubig
• 2 ka cloves nga ahos
• 2 ka kutsarita nga thyme
• 2 nga kutsarita nga uga nga parsley
• asin ug paminta sa pagtilaw
• pula nga pepper flakes

Mga Direksyon

1. Sa usa ka panaksan, isagol ang toyo, sabaw sa veggie, ug ground pepper. Preheat ang imong oven ngadto sa 400 ° F.
2. Pag-undang sa tofu, guntinga kini sa mga cubes, ug idugang ang mga piraso sa panaksan nga adunay marinade. Paglabay og hinay aron isul-ob ang mga piraso ug ibutang.
3. Pag-andam sa sabaw pinaagi sa pagdugang sa lana ug tinadtad nga sibuyas sa usa ka dako nga kolon sa medium nga kainit. Pagpalihok nga maayo ug pagkahuman sa pipila ka mga minuto, idugang ang nahabilin sa mga utanon. Himoa nga magluto sulod sa 5 minutos. Pagkahuman idugang ang sabaw ug mga panakot ug pabukala. Idugang ang pasta (dili luto) ug simmer sa 20 minuto. Tilawi ang sabaw samtang nagluto kini ug giayo ang mga panakot kung gikinahanglan.
4. Samtang nagluto ang sabaw: Pag-andam usa ka baking sheet nga adunay spray sa pagluto. Idugang ang tofu sa linuto sa kalaha ug ipakaylap ang mga piraso nga parehas. Magluto sa 15 minuto. Ang pag-flip sa mga piraso sa tofu sa tunga nga paagi dili kapilian.
5. Kung nahuman na ang tokwa (kinahanglan nga kini gamay nga crispy sa mga ngilit), idugang kini sa sabaw. Patya ang kainit ug bahina ang sabaw sa tulo nga sulud sa prep nga pagkaon. Kini nga pagkaon mahigalaon sa freezer ug labing maayo nga initon pag-usab sa microwave o sa stove.

Ribyuha alang sa