Himsog nga St. Patrick's Day Recipe

Kontento

• Irish Soda Tinapay
• Sweet Potato Shepherd's Pie
• Irish Stew nga adunay Beef ug Guinness
• Mga Isda ug Chip nga Kinutuban nga Mais-Yukot
• Kegs ug (Green) Mga Itlog
• Sabaw sa repolyo
• St. Patrick's Day Spinach Cake
• Ribyuha alang sa

Dili nimo kinahanglan nga ipasa ang mga klasiko sa Ireland sama sa soda tinapay, ug linaga nga karne sa baka, o imong tinuig nga mga kabhang ug itlog sa St. Paddy's Day nga adunay niining himsog nga mga pagtuyok sa tradisyonal nga mga resipe sa St. Patrick's Day.

Irish Soda Tinapay

Hingpit alang sa paghumol sa mga St. Patrick's Day cocktails, Irish soda nga tinapay mahimong usa ka kaloriya ug carb nightmare apan kini nga whole-wheat, whole-grain nga bersyon siguradong makasustenir kanimo gikan sa morning parade ngadto sa imong St. Patrick's Day party.

Pag-alagad: 16

Oras sa pag-andam: 35 minuto

Panahon sa pagluto: 10-30 ka minuto

Mga sangkap:

1 ½ tasa Bircher mueslix (resipe nga sundon)

2 nga tasa nga harina nga adunay katuyoan

1 tasa nga harina nga trigo

1 ka kutsarita baking soda

1 ka kutsarita nga asin sa Maldon

1 ka kutsarita mga liso sa caraway

2 oz. mantikilya

¾ tasa nga apple ni Granny Smith, grated

¾ tasa nga uga nga apricots, julienned

¾ tasa nga uga nga currant

¾ tasa nga mga walnuts, giasal ug tinadtad

2 oz. dugos

8 oz ubos nga tambok nga buttermilk

Alang sa Bircher mueslix:

Gibag-o gikan sa restawran sa New York Central sa Grand Hyatt New York

1 ka sudlanan nga Quaker Rolled Oats

1 ka litro nga apple cider

1 arts quarts nga skim milk

1 ka kutsarita Ceylon cinnamon, yuta

1/2 tsp. nutmeg, yuta

1 ½ tsp. Tahitian vanilla extract

6 oz. dugos

Direksyon:

Alang sa mueslix isagol ang mga sangkap sa ibabaw ug pasagdi nga molingkod sa tibuok gabii. Paggamit hangtod sa usa ka semana.

1. Preheat ang hurnohan sa 380 degrees Fahrenheit.

2. Pag-ayag sa mga harina nga adunay baking soda ug ibutang sa mixer nga gitaod sa paddle attachment. Pagdugang asin ug mga caraway seed.

1. Idugang ang ginunting nga mantekilya ug paddle hangtud nga ang mantekilya sama sa pea. Idugang ang mueslix ug paddle hangtud nga shaggy kaayo.

2. Pagdugang apple, apricots, ug currants, pagbugsay sa 10 segundo aron maapud-apod.

3. Isagol ang dugos ug buttermilk. Idugang sa minasa, isagol hangtod masagol lang.

4. Paghimo 16 nga rolyo nga adunay usa ka scoop o dako nga kutsara ug mga harina nga mga kamot, o porma og 2 nga tinapay ug ibutang sa usa ka sulud nga sulud nga sheet tray.

5. I-brush og egg wash ug isablig og asukar ug asin.

6. Guntinga ang X sa ibabaw sa matag rolyo o tinapay

7. Pagaluto sa rolyo 10 minuto ug mga tinapay nga 30 minuto, hangtod nga bulawan.

Nutrition score kada serving (usa ka roll o 1/16 sa tinapay):

Kaloriya: 189

Tambok: 6g

Mga karbohidrat: 39 g

protina: 6 g

Resipe sa maayong kabubut-on sa Executive Pastry Chef sa New York Central restawran sa Grand Hyatt Katzie Guy-Hamilton.

Sweet Potato Shepherd's Pie

Ang classic nga pastol sa pastol nga pie sa komportable nga pagkaon nakakuha og himsog nga pagbag-o pinaagi sa paggamit sa daghang bitamina nga kamote imbes sa puti nga patatas. Ipuli ang yuta nga turkey nga dughan alang sa maniwang nga karne nga baka aron maputol ang labi nga tambok ug kaloriya.

Pag-alagad: 6

Panahon sa pag-andam: 30 minuto

Panahon sa pagluto: 60 ka minuto

Mga sangkap:

Alang sa pagpuno:

3 ka kutsarita dugang nga lana sa olibo nga ulay

1-½ lbs maniwang nga karne sa yuta

1 medium nga sibuyas, maayong pagkaputol

2 medium carrots, maayong pagkabuhat nga tinadtad

2 nga stalks sa celery, maayong pagkabuhat nga tinadtad

3 ka cloves nga ahos, tinadtad

½ tsp. cayenne pepper

2 tbsp. all-purpose o tibuuk nga harina nga trigo

2 tsp. toyo

1 ka kutsarita tomato paste

1 tasa ubos nga sodium lindog sa manok

1 tasa tinadtad nga kamatis nga lata

1 tasa nga frozen nga mga gisantes

asin ug paminta sa pagtilaw

Alang sa puree nga kamote:

4 ka dako nga kamote, gipanitan ug giputol sa dagko nga parehas nga gidak-on nga mga tipak

2 tbsp. dugos

1 ½ tbsp toyo

¼ tsp. cinnamon

2 tbsp. unsalted butter

1 ka kutsarita lana sa olibo

asin ug paminta sa pagtilaw

Direksyon:

Alang sa pagpuno:

Init ang 3 ka kutsara nga lana sa oliba sa usa ka kawali ug igisa ang tinadtad nga mga sibuyas, celery, ug mga carrots sulod sa 5 minutos. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos ug igisa sulod sa usa pa ka 2 minuto. Timplahi og asin ug paminta. Idugang ang giniling nga karne sa mga utanon. Isagol ug timplahan pag-usab og asin ug paminta. Himua nga buhian sa karne ang mga duga niini.

Kung ang karne magsugod na sa brown sa ubos idugang ang harina, cayenne pepper, toyo, tinadtad nga kamatis, lindog sa manok, ug tomato paste. Mix ug himoa nga simmer sa medium ubos nga takpan sulod sa 10 minutos. Kuhaa ang taklob ug simmer sa lain nga 10 minuto. Siguruha nga magpadayon sa pagkutaw tungod kay ang karne mahimong mopilit sa ilawom. Susiha ang panimpla ug isagol ang frozen nga mga gisantes. Patya ang kainit ug ipadayon sa kilid hangtod andam nga magtipun-og.

Alang sa puree nga kamote:

Pun-a ang usa ka dako nga kolon sa tubig idugang ang mga tipik sa kamote. Dad-a ang tubig sa usa ka hubag ug ibubo ang init sa usa ka simmer. Sa diha nga ang mga patatas humok na, palabihan kini gikan sa tubig.

Mash ang patatas nga adunay mantekilya, lana sa oliba, cinnamon, toyo, dugos, asin, ug paminta.

Pagpainit sa oven sa 350 degree Fahrenheit.

Pun-a ang ilawom sa usa ka 9-pulgada nga 11-pulgada nga linuto sa kalaha nga adunay sagol nga karne. Ibabaw sa tam-is nga patatas nga puree ug ipakaylap nga parehas hangtod sa mga sulud. Ibutang sa ibabaw sa usa ka tray nga linuto sa kalaha (kon ugaling moawas kini) ug pagluto sa oven sulod sa 30 minutos. Kuhaa gikan sa hudno ug pag-alagad dayon.

Nutrition score kada 4-inch square serving o 1/6 sa resipe:

Kaloriya: 400

Tambok: 18.2g

Saturated nga Tambok: 3.6g

Karbohidrat: 34.4 g

Protina: 27.9g

puthaw: 3.2 g

lanot: 6g

Kalsiyum: 94g

Sodium: 526 g

Recipe sa maayong kabubut-on ni Eden Grinshpan, host sa Nagkaon ang Eden sa Cooking Channel.

Irish Stew nga adunay Beef ug Guinness

Unsa ang labi ka angay alang sa Adlaw ni St. Patrick kaysa sa usa ka linaga nga karne sa baka nga giluto sa Guinness? Ang whole-grain nga barley momenos sa tambok ug kaloriya apan kini nga resipe makapahimsog ug makapahimsog. Dugang pa, kini nga resipe naghatag og 110% sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglan sa bitamina A.

Pag-alagad: 8

Oras sa pag-andam: 30 minuto

Panahon sa pagluto: 55 ka minuto

Mga sangkap:

3 kutsab. lana sa canola

1 lb. maniwang nga karne nga sinugba nga baka, labi nga pinakamaayo nga sirloin

1 ka kutsarita pinong asin sa dagat

½ tsp. maayong pagkabutang nga lab-as nga paminta

½ tasa nga barley nga perlas

28 fl. oz. tubig

12 fl. oz. Guinness

¾ lb. carrots

½ lb. yellow nga sibuyas

1 ka kutsarita uga nga thyme

2 tbps Nagtanyag ang Ingleh og Extra Hot Horseradish

Direksyon:

Guntinga ang tanan nga gawas nga tambok ug putlon ang karne ngadto sa ½-pulgada nga mga cubes. Timplahi ang karne sa asin ug paminta

Hugasi ang barley sa bugnaw nga tubig ug palabihan. Hugasi pag-ayo ang mga carrot sa bugnaw nga tubig ug putlon ngadto sa 1 ka pulgada ang gitas-on. Kuhaa ang gawas nga layer sa panit sa sibuyas ug maayong pagkaputol. Sa kasarangan nga init nga kainit, sa usa ka cast iron o enamel nga oven sa Dutch, igisa ang karne sa lana sa canola. Idugang ang sibuyas ug igisa hangtud nga caramelized. Idugang ang tubig, 6 ka onsa nga Guinness, ug ang sebada. Tabuni ang kaldero sa linuto sa kalaha ug ibutang ang takup sa pergamino aron maselyohan. Dad-a sa usa ka hubag ug pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium ubos.

Ipadayon ang pagluto sulod sa tunga sa oras. Kuhaa ang pergamino ug taklob. Idugang ang mga carrot, nga nahabilin nga 6 ounces nga Guinness ug ilisan ang taklob. Magluto alang sa dugang nga 15 ka minuto sa ubos nga kainit. Ibalik ang linat-an sa kusog nga hubag ug idugang ang thyme ug horseradish. Pagpalihok aron hingpit nga iupod ang mga sagol.

Nutrisyon score kada usa ka tasa sa pag-alagad:

Kaloriya: 200

Tambok: 8g

Satruarted nga tambok: 2g

Sodium: 270 mg

Asukal: 4g

Protina: 11 g

Recipe sa maayong kabubut-on sa Beaverton Foods.

Mga Isda ug Chip nga Kinutuban nga Mais-Yukot

Ang mga corn flakes naghimo niining mga isda ug mga chips nga crispy nga walay deep frier.

Pag-alagad: 6

Panahon sa pag-andam: 50 minuto

Oras sa pagluto: 30 minuto

Mga sangkap:

Alang sa mga isda

1/2 tasa nga harina sa tanan nga katuyoan

1/2 tsp.asin

1⁄4 tasa nga init nga sarsa

1/4 tasa nga buttermilk

4 ka tasang corn flakes, gidugmok aron mahimong 1 2/3 ka tasa

6 Alaskan wild cod fillet (4-6 oz. matag usa)

2 tbsp. lana sa canola

Alang sa mga chips

48 ka gagmay nga patatas, pula nga kalipay, Yukon nga bulawan, o Peruvian blue

3 ka kutsarita lana sa olibo

3/4 tsp kosher nga asin, gibahin

ground pepper aron makatilaw

1⁄4 tasa nga lab-as nga mga utanon nga naglakip sa chives, parsley, rosemary, thyme; tinadtad

Direksyon:

Alang sa mga isda

1. Sa usa ka mabaw nga pinggan isagol ang harina ug asin. Sa laing mabaw nga pinggan, gibunalan ang buttermilk ug mainit nga sarsa gamit ang usa ka tinidor. Ibutang ang nahugno nga cereal sa ikatulo nga mabaw nga pinggan.

2. Ituslob ang isda sa harina, maayong pagkabutang. Isalikway ang sobra.

3. Ituslob ang gisablig nga isda sa sagol nga buttermilk ug pagkahuman sa cereal, hingpit nga takuban ang tanan nga kilid. Ibutang ang mga isda nga adunay sapaw sa usa ka plato nga dili gihugasan.

4. Sa usa ka 12-pulgada nga kaldero, init ang mantika sa medium nga kainit hangtod init. Pagpadayon labing menos 1-pulgada taliwala sa mga punoan sa isda, pagluto sa mga batch, kung kinahanglan. Lutoa ang isda sa mantika sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid, liko kausa, hangtud nga maayo ang pagka-brown ug ang isda daling maputol gamit ang tinidor.

5. Kon gikinahanglan, ibutang ang linuto nga isda sa mga papel nga tualya sa usa ka cookie sheet ug painiton sa 225 degrees Fahrenheit nga hurno samtang magluto sa nahibiling isda.

Alang sa mga chips

Preheat ang hurnohan sa 425 degrees Fahrenheit. Hugasi ug hugasi ang patatas. Guntinga ang patatas sa tunga. Pat pat uga nga adunay mga twalya sa papel. Ibutang ang mga patatas sa usa ka sheet pan ug drizzle uban sa 1 1/2 tablespoons sa lana, 1/2 teaspoons kosher asin ug pepper. Isabwag ang mga patatas aron parehas nga mabutang sa mantika ug asin.

Ibutang ang mga patatas nga putlon kilid ug ibutang sa preheated oven. Pag-ihaw sulod sa 30 ka minutos hangtud nga ang mga ubos mahimong browned ug ang mga patatas humok.

Samtang ang patatas nga sinugba maghimo usa ka lana sa utanon pinaagi sa pagmina sa imong mga tanum nga maayo kaayo ug pagpalihok sa nahabilin nga lana nga adunay katapusang 1/2 ka kutsarita nga asin ug paminta. Maayo pagpalihok.

Sa higayon nga ang mga patatas giasal kuhaa gikan sa sheet pan ug ibutang sa usa ka panaksan. Ibubo ang lana sa utanon sa ibabaw ug isabwag.

Nutrition score kada serving (usa ka cod fillet ug walo ka patatas):

Kaloriya: 281

Tambok: 6.5 gramos

Karbohidrat: 25.9 g

Protina: 28.1 ka gramo

Recipe sa maayong kabubut-on sa Chef Maxcel Hardy tagsulat sa Mga Resipe sa Kinabuhi.

Kegs ug (Green) Mga Itlog

Kung gisugdan nimo ang kapistahan gamit ang mga kegs ug mga itlog ipasa ang berde nga bagel ug idugang ang kolor sa festive-ug usa ka pagdugang sa nutrisyon sa imong mga itlog. Pag-alagad sa imong mga itlog uban sa usa ka hiwa sa tibuok-trigo nga tinapay ug ikaw sa usa ka maayo nga pagsugod! Ug sa wala pa pilia ang imong brew, siguruha nga mokonsulta sa among counter sa calorie beer sa St. Patrick.

Pag-alagad: 2

Oras sa pag-andam: 5 ka minuto

Panahon sa pagluto: 25 minutos

Mga sangkap:

1 ka kutsarita nga lana sa oliba

1 gamay nga tam-is nga sibuyas, hiniwa nga manipis

4 nga puti sa itlog

2 nga itlog

1 1/2 ka tasa nga hugot nga giputos sa bata nga arugula o dahon sa spinach, o kombinasyon

2 tbsp. grated Parmesan

asin

pula nga sili

Direksyon:

Pagsul-ob sa usa ka medium nga non-stick skillet nga adunay nipis nga layer sa lana sa oliba, ug igisa ang mga sibuyas sa usa ka medium nga kalayo, nga magkutaw nga panagsa ra.Sa higayon nga sila mohumok ug magsugod sa brown sa matag kilid, ibalik ang siga sa ubos ug tugoti nga hinayhinay nga mag-caramelize. Atol niini nga panahon, kini mao ang importante sa pagsiguro nga ang mga sibuyas mikaylap ingon nga parehas nga mahimo sa tibuok kalaha.

Hinay hinay nga namahid ang mga sibuyas sa mga 20 minuto. Matag pipila ka minuto, kuhaa ang ubos ug iapod-apod pag-usab ang mga sibuyas aron ang matag usa makaangkon sa labing taas nga gidaghanon sa nawong. Ang mga sibuyas motam-is pinaagi sa pagpuga sa ilang kaugalingong mga duga. Kung kanunay nimo nga gipalihok, ang mga sibuyas mahimong musko.

Pukpok ang mga itlog ug puti nga itlog uban ang ¼ kutsarita nga asin ug usa ka pinch nga pula nga paminta. Itulod ang mga sibuyas sa kilid sa kalaha, ug ibubo ang mga itlog sa tunga. Hinayhinay nga mag-scramble sa gamay nga kainit, pagkuha sa mga bahin nga giluto nga bahin gikan sa ilawom ug iapod-apod usab ang hilaw nga itlog. Kung hapit na maluto ang itlog, idugang ang arugula ug ang keso. Pagpalihok aron makombinar ug magluto sulod sa usa ka minuto o labaw pa hangtud nga ang mga itlog maluto, apan dili sobra. Tilawi alang sa asin ug ihalad dayon.

Nutrition score kada serving (mga ½ tasa):

Kaloriya: 152

Tambok: 8g

Saturated fat: 2g

Mga karbohidrat: 5 g

Protina: 15 g

Bakal: 3mg

fiber: 1 g

Kaltsyum: 90 mg

Sodium: 325mg

Recipe sa maayong kabubut-on sa Big Girls, Small Kitchen.

Sabaw sa repolyo

Kini nga sabaw adunay sulud nga mga klasiko sa adlaw ni St. Paddy sama sa repolyo ug parsnips. Aron mahimo kini nga labi ka labi ka Irish twist, ibalhin ang ham alang sa corned beef.

Nag-alagad: 4

Panahon sa pag-andam: 15 ka minuto

Panahon sa pagluto: 25 minutos

Mga sangkap:

1 ka kutsarita lana sa olibo

1/2 tasa sibuyas, diced

1 tasa cabbage, tinadtad

6 ka tasang sabaw sa manok

1 tasa nga ham, gihiwa ang 1/2-pulgada nga mga dice

1 tasa nga parsnips, giputol sa 1/2-pulgada nga mga dice

1/2 nga tasa nga rutabagas sa adlaw, giputol sa 1/2-pulgada nga mga cubes

1 15 oz mahimo nga sinagol nga mga utanon, gipahubas

Direksyon:

Sa usa ka medium nga gidak-on nga heavy-bottomed nga kaldero, init ang mantika sa medium nga kainit ug igisa ang mga sibuyas hangtud nga transparent. Idugang ang repolyo ug pagpalihok sa makadiyot, pagkahuman idugang ang sabaw ug dad-a kini sa usa ka hubag. Idugang ang ham, parsnips ug rutabagas. Ibalik ang likido sa usa ka hubag. Pagminus sa kainit sa usa ka simmer ug pagluto 15 minuto. Idugang ang sinagol nga mga utanon, ug pabukala ang laing 5 ka minuto. Pag-alagad nga init kaayo uban sa crusty nga tinapay.

Nutrisyon iskor matag pag-alagad (1/4 nga resipe):

Kaloriya: 119

Tambok: 1g

Carbs: 19g

protina: 6 g

Recipe sa maayong kabubut-on sa www.allens.com.

St. Patrick's Day Spinach Cake

Kalimti ang pagkolor sa pagkaon! Kini nga super moist nga cake nakakuha sa iyang festive nga kolor, ug usa ka iron-boost, gikan sa natural nga berde nga spinach.

Nag-alagad: 15

Panahon sa pag-andam: 15 ka minuto

Oras sa pagluto: 30 minuto

Mga sangkap:

500g bata nga spinach, gihugasan, nahubsan (hint: 1 nga daghang sulud sa baby spinach)

3 itlog

1/4 tasa nga natunaw nga lana sa lubi, dugang pa alang sa pag-oiling sa pan

1 1/4 tasa nga dugos

Juice ug panit sa 1 lemon

1 tsp vanilla kinuha

2 1/2 ka tasa nga spelling nga harina, gisala

1 tsp nga baking powder

1 tsp baking soda (timan-i: kini aron mapun-an ang kaasiman sa dugos)

Plain nonfat Greek yogurt alang sa garnish, opsyonal

Direksyon:

1. Preheat ang oven ngadto sa 375F.

2. Purée spinach sa usa ka processor sa pagkaon; ipadaplin. Pukpok ang itlog ug dugos. Idugang ang mantika, lemon juice ug panit, vanilla ug puréed spinach. Pagkahuman pagdugang harina, baking powder ug baking soda. Pagsagol sa pipila ka minuto. Ibubo ngadto sa usa ka oiled rectangular cake pan.

3. Magaluto sa oven sa gibana-bana nga 30 minuto. (TIP: Susiha gamit ang toothpick aron masulayan ang pagkahimo; pagluto hangtud nga ang toothpick mogawas nga limpyo.) Kuhaa gikan sa hudno ug ibutang aron mobugnaw.

4. Kon mabugnaw na, kuhaa ang cake gikan sa pan. Ingon usa ka kapilian nga dekorasyon, putla ang mga kilid sa cake (mga 1 pulgada ang gilapdon) ug iproseso ang food processor aron makahimo usa ka pulbos; ipadaplin. Guntinga ang cake kon andam nang i-serve ug isabwag sa Greek yogurt. Dayon isagol ang cake powder sa ibabaw.

Mga sustansya matag pag-alagad:

Kaloriya: 124

Tambok: 5g

Saturated fat: 3.5g

Kolesterol: 33 mg

Sodium: 150 mg

Carbs: 17g

lanot: 3g

Asukal: 2 g

Protina: 4.5

Recipe sa maayong kabubut-on ni Sammie Kennedy, CEO ug Magbubuhat sa Booty Camp Fitness.

Ribyuha alang sa