Ang Tanan nga Kinahanglan Nimo Mahibal-an Bahin sa Sulud nga Sulud nga Mga Pagkaon

Kontento

• Unsa ang asupre?
• Mga pagkaon ug ilimnon nga puno sa asupre
• Posibleng mga epekto sa sobra nga asupre
• Kalibanga
• Paghubag sa gut
• Ang uban ba nga mga tawo sensitibo sa asupre?
• Ang mga pagkaon nga daghang sulud mahimo usab nga kaayohan
• Sa ubos nga linya

Ang sulphur usa ka panguna nga elemento sa kahanginan ().

Ang tanan sa imong palibut, lakip ang sa yuta nga gitubo sa imong pagkaon, gihimo kini nga usa ka hinungdan nga bahin sa daghang mga pagkaon.

Naggamit ang imong lawas og asupre alang sa lainlaing mga hinungdanon nga kalihokan, lakip ang pagtukod ug pag-ayo sa DNA, ingon man pagpanalipod sa imong mga selyula batok sa kadaot. Ingon niana, ang pag-apil sa igo nga daghang pagkaon nga daghang sulud sa sulud sa pagdiyeta hinungdanon alang sa imong kahimsog ().

Bisan pa, ang pila ka mga tawo nagreport nga gibati ang labi ka maayo sa pagtangtang o pagminus nga pagminus sa daghang pagkaon nga daghang sulud gikan sa ilang pagdiyeta.

Gisusi sa kini nga artikulo ang labing kabag-o nga ebidensya kung ang mga pagkaon nga adunay asupre mapuslanon o kinahanglan likayan.

Unsa ang asupre?

Ang asupre, calcium, ug posporus mao ang tulo nga labing daghang mineral sa lawas sa tawo ().

Ang sulfur adunay hinungdanon nga papel sa mga hinungdanon nga gimbuhaton sa imong lawas, sama sa paghimo’g protina, pagkontrol sa ekspresyon sa gene, pagtukod ug pag-ayo sa DNA, ug pagtabang sa imong lawas nga mabaskog ang pagkaon ().

Hinungdanon usab kini nga elemento alang sa paghimo ug pag-recycle sa glutathione - usa sa mga panguna nga antioxidant sa lawas nga makatabang nga maminusan ang paghubag ug mapugngan ang pagkadaut sa cell nga hinungdan sa stress sa oxidative ().

Nakatabang usab ang sulphur nga mapadayon ang integridad sa mga nagdugtong nga tisyu, sama sa imong panit, ugat, ug ligament ().

Daghang mga pagkaon ug ilimnon - bisan ang imnon nga tubig gikan sa piho nga gigikanan - natural nga sulud. Ang pipila nga mga tambal ug suplemento, lakip ang pipila nga mga antibiotiko, analgesics, ug mga tambal nga sakit sa hiniusa, adunay sulud nga lainlaing lebel sa kini nga mineral (5).

Ang sulphur usa ka mineral nga gigamit sa imong lawas alang sa lainlaing mga kalihokan, lakip ang paghimo ug pag-ayo sa DNA. Daghang mga pagkaon ug ilimnon, ingon man pipila nga mainom nga tubig, tambal, ug suplemento, adunay sulud nga asupre.

Mga pagkaon ug ilimnon nga puno sa asupre

Ang sulphur makit-an sa daghang klase nga pagkaon. Ang labing kadaghan nga mga kategorya gilakip (, 5,):

• Karne ug manok: labi na ang baka, ham, manok, itik, pabo, ug mga karne sa organ sama sa kasingkasing ug atay
• Isda ug seafood: kadaghanan sa mga lahi sa isda, ingon man hipon, scallop, tahong, ug mga hipon
• Mga legume: labi na ang mga soybeans, itom nga beans, kidney beans, split peas, ug puti nga beans
• Mga nut ug binhi: labi na ang mga almendras, nut sa Brazil, mani, walnuts, ug kalabasa ug mga linga
• Itlog ug gatas: tibuuk nga itlog, cheddar, Parmesan ug gorgonzola keso, ug gatas sa baka
• Uga nga prutas: labi na ang mga uga nga peach, apricot, sultanas, ug igos
• Piho nga mga utanon: labi na ang asparagus, broccoli, Brussels sprouts, pula nga repolyo, sibuyas, sibuyas, radishes, top turnip, ug watercress
• Piho nga mga lugas: labi na ang perlas nga barley, oats, trigo, ug harina nga hinimo gikan sa kini nga mga lugas
• Piho nga mga ilimnon: labi na ang beer, cider, alak, gatas sa lubi, ug ubas nga ubas ug kamatis
• Mga panakot ug panakot labi na ang horseradish, mustasa, marmite, curry powder, ug ground luya

Ang mainom nga tubig mahimo usab nga adunay sulud nga hinungdanon nga asupre depende sa imong gipuy-an. Mahimong tinuod kini labi na kung nakuha nimo ang imong tubig gikan sa usa ka atabay (5).

Dugang pa, ang mga sulfite - usa ka preserbatibo nga pagkaon nga gikan sa asupre - kasagarang gidugang sa mga giputos nga pagkaon sama sa jam, pickles, ug uga nga prutas aron mapatas ang ilang estante sa kinabuhi. Ang mga sulphite mahimo usab nga natural nga maugmad sa mga fermented nga pagkaon ug ilimnon lakip ang beer, alak, ug cider (5).

Ang asupre natural nga makit-an sa lainlaing mga pagkaon ug ilimnon. Ang sulphur nga nakuha sa asupre usa pa ka klase nga asupre nga kasagarang gidugang sa pipila nga giputos nga pagkaon.

Posibleng mga epekto sa sobra nga asupre

Samtang ang pagsunod sa diyeta nga adunay igo nga asupre hinungdanon alang sa imong kahimsog, ang sobra sa kini nga mineral mahimong hinungdan sa pipila ka dili maayo nga mga epekto.

Kalibanga

Ang pag-inom sa tubig nga adunay sulud nga lebel sa asupre mahimo’g hinungdan sa mga hugaw nga bangko ug pagkalibang. Ang sobra nga kantidad sa kini nga mineral sa imong tubig mahimo usab maghatag niini usa ka dili maayo nga lami ug pahumutan kini sama sa dunot nga mga itlog. Mahimo nimo masulay ang sulud nga sulud sa imong tubig pinaagi sa paggamit og mga sulud nga asupre (5).

Sa pikas nga bahin, sa pagkakaron wala’y lig-on nga ebidensya nga ang pagkaon sa daghang pagkaon nga daghangaman sa asupre adunay parehas nga epekto sa pagkakalma.

Paghubag sa gut

Ang usa ka diet nga daghang sulud nga sulud mahimo nga mograbe ang mga simtomas sa mga adunay ulcerative colitis (UC) o Chron's disease (CD) - duha nga nagpahubag nga sakit sa tinai nga hinungdan sa laygay nga paghubag ug ulser sa tinai.

Ang nagsugwak nga panukiduki nagsugyot nga ang mga pagkaon nga daghang sulud nga sulud mahimo nga makatabang sa usa ka piho nga klase nga bakterya nga makubu sa sulpate (SRB) nga molambo sa imong tinai. Ang kini nga bakterya nagpagawas sa sulfide, usa ka compound nga gihunahuna nga makaguba sa babag sa tinai, hinungdan sa kadaot ug panghubag (,).

Giingon na, dili tanan nga mga pagkaon nga daghang sulud mahimo adunay parehas nga epekto. Pananglitan, samtang ang pagdiyeta nga daghang sulud nga sulud nga sulud nga sulud nga sulud nga mahimo’g pagtaas sa lebel sa SRB, ang usa nga dato sa sulud nga sulud nga sulud makita nga adunay kaatbang nga epekto ().

Dugang pa, daghang mga hinungdan gawas sa sulud nga sulud nga sulud sa mga pagkaon mahimong makaimpluwensya sa pagkabalanse sa gut bacteria. Busa, kinahanglan nga dugang nga panukiduki sa wala pa mahimo ang lig-on nga konklusyon.

Ang pag-inom sa tubig nga adunay daghang lebel sa asupre mahimong hinungdan sa pagkalibang. Ang mga tawo nga adunay CD ug UC mahimong makabenipisyo sa paglimita sa gidaghanon sa piho nga mga pagkaon nga daghang sulud sa sulud sa pagdiyeta, apan kinahanglan ang dugang nga pagsiksik.

Ang uban ba nga mga tawo sensitibo sa asupre?

Sa anecdotally, ang pila ka mga tawo nagreport nga maayo ang gibati kung nagsunod sa usa ka gamay nga dyeta nga sulphur. Bisan pa, sa pagkakaron adunay gikutuban nga panukiduki sa dili pagtugot sa sulfur.

Hinuon, kadaghanan sa mga pagtuon nagpunting sa mga epekto nga sulud sa mga sulfite - usa ka preserbatibo nga nakuha gikan sa asupre nga gidugang sa pipila ka mga alkohol nga ilimnon ug mga giputos nga pagkaon aron mapugngan ang pagkadaut ug pagpalugway sa kinabuhi sa estante.

Mga 1% sa mga tawo ang nagpakita nga adunay pagkasensitibo sa sulfite nga hinungdan sa mga itching, hives, pamamaga, kasukaon, o mga simtomas nga sama sa hubak kung malantad sa mga pagkaon nga daghang sulud. Sa grabe nga mga kaso, ang pagkaladlad mahimo’g hinungdan sa mga seizure o anaphylactic shock ().

Ang mga tawo nga sensitibo sa mga sulfite makabenipisyo sa paglikay sa mga pagkaon nga sulud niini. Bisan pa, sa pagkakaron adunay gamay nga ebidensya nga nagsugyot nga sila usab nakabenipisyo sa paglimita sa mga pagkaon nga daghang sulud.

Kung sensitibo ka sa mga sulfite, siguruha nga susihon ang mga label sa pagkaon ug likayan ang mga sagol sama sa sodium sulfite, sodium bisulfite, sodium metabisulfite, sulfur dioxide, potassium bisulfite, ug potassium metabisulfite ().

Ang pipila ka mga tawo sensitibo sa mga sulpito, usa ka preserbatibo nga nakuha sa asupre nga gidugang sa pipila ka mga alkoholikong ilimnon ug mga giputos nga pagkaon. Ingon niana, kinahanglan nila likayan ang mga pagkaon nga daghang sulud. Bisan pa, adunay gamay nga ebidensya nga kinahanglan likayan usab nila ang mga pagkaon nga daghang sulud.

Ang mga pagkaon nga daghang sulud mahimo usab nga kaayohan

Bisan pa sa mga potensyal nga kakulangan sa pagkuha daghang sulfur, hinungdanon nga iupod kini nga nutrisyon sa imong pagdiyeta.

Ang sulfur adunay hinungdan nga papel sa pagpahayag sa gene ug pagpadayon sa integridad sa mga tisyu sa lawas. Nakatabang usab kini sa pag-metabolize sa pagkaon ug pagpanalipod sa imong lawas gikan sa paghubag ug stress sa oxidative (,).

Ingon kadugangan, ang mga pagkaon nga puno sa asupre kanunay nga buhato sa lainlaing mga uban nga mga nutrisyon ug mga kaayohan nga mga sagol sa tanum. Ang pagputol sa kini nga mga pagkaon gikan sa imong pagdiyeta mahimo'g makapalisud sa pagtagbaw sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglanon sa nutrisyon.

Unsa pa, ang piho nga mga pagkaon nga daghang sulud, sama sa ahos ug mga krus nga utanon, mahimo’g makatabang nga mapanalipdan batok sa mga sakit sama sa type 2 diabetes, sakit sa kasingkasing, ug cancer, ingon man pagkawala’y kalabutan sa edad nga pag-andar sa utok (,,,,).

Sa ingon, ang paglimit sa imong pag-inom sa kini nga mga pagkaon nga dili kaayo girekomenda, gawas kung tinuod nga kinahanglan kini.

Kung nagduda ka nga ang daghang pagkaon nga sulud sa sulud nga hinungdan sa pagkadili komportable sa tinai, hunahunaa ang pagpangayo giya gikan sa usa ka rehistradong dietitian aron masiguro nga ang imong mubu nga sulphur nga diyeta nagpadayon sa pagtagbaw sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglanon sa nutrisyon.

Ang piho nga mga pagkaon nga daghang sulud mahimo mapanalipdan batok sa piho nga mga sakit. Ang mga pagkaon nga puno sa asupre usab adunay posibilidad nga mahimo’g daghang klase sa ubang mga nutrisyon, ug ang pagkaon og gamay sa kini nga mga pagkaon mahimo’g maglisud sa pagtagbaw sa imong mga panginahanglan sa nutrisyon.

Sa ubos nga linya

Ang sulphur usa ka mineral nga naapil sa daghang mga hinungdanon nga proseso sa imong lawas, lakip ang paghimo ug pag-ayo sa DNA. Busa, ang pagkaon sa igo nga pagkaon nga daghang sulud nga sulud hinungdan sa imong kahimsog.

Giingon nga, ang mainom nga tubig nga adunay daghang mineral mahimo nga hinungdan sa mga hugaw nga bangko ug pagkalibang. Labi pa, ang usa ka diyeta nga puno sa asupre mahimo nga makapasamot sa mga simtomas sa mga tawo nga adunay piho nga mga sakit sa panghubag.

Hinumdomi nga ang kadaghanan sa mga pagkaon nga daghang sulud usab adunay sulud nga lainlaing mga kaayohan nga sustansya. Kadtong nagduda nga ang daghang pagkaon nga sulud sa sulud aron makaamot sa pagkadili komportable sa tinai mahimo’g gusto nga makigsulti sa usa ka dietitian aron masiguro nga ang ilang pagdiyeta nagpadayon sa pagtagbaw sa ilang adlaw-adlaw nga panginahanglan sa nutrient.