Pagkaon alang sa pagkapakyas sa kidney
Kontento
- Mga pagkaon nga kinahanglan makontrol
- 1. Mga pagkaon nga puno sa potassium
- 2. Mga pagkaon nga puno sa posporus
- 3. Mga pagkaon nga puno sa protina
- 4. Mga pagkaon nga buhong sa asin ug tubig
- Giunsa maminusan ang potassium sa mga pagkaon
- Giunsa makapili snacks
- Sampol nga 3-adlaw nga menu
- 5 nga himsog nga snacks alang sa pagkapakyas sa kidney
- 1. Tapioca nga adunay apple jam
- 2. Giasal nga chips sa kamote
- 3. Starch biscuit
- 4. Wala’y asin nga popcorn
- 5. Cook cookie
Sa pagdiyeta alang sa pagkapakyas sa kidney hinungdanon kaayo nga makontrol ang pag-inom sa asin, posporus, potassium ug protina, dugang sa kadaghan nga asin, tubig ug asukal. Tungod niini, ang maayong mga estratehiya nag-uban sa pagpaminus sa konsumo sa mga giproseso nga pagkaon, gipalabi ang mga prutas nga giluto kaduha ug pag-ut-ut sa mga protina sa paniudto ug panihapon lamang.
Ang kadaghan, maingon man ang mga pagkaon nga gitugotan o gidili, managlahi sumala sa yugto sa sakit ug mga pasulit sa matag tawo, busa ang pagdiyeta kinahanglan kanunay nga magiyahan sa usa ka nutrisyonista, nga magtagad sa tibuuk nga kaagi sa tawo.
Tan-awa ang video sa among nutrisyonista aron mahibal-an ang pag-atiman nga kinahanglan nimong buhaton sa pagkaon:
Mga pagkaon nga kinahanglan makontrol
Sa kinatibuk-an, ang mga pagkaon nga kinahanglan nga ut-uton nga kasarangan sa mga nag-antos sa pagkapakyas sa kidney mao ang:
1. Mga pagkaon nga puno sa potassium
Ang kidney sa mga pasyente nga adunay pagkapakyas sa bato adunay kalisud nga pagkuha sa sobra nga potassium gikan sa dugo, busa kinahanglan nga pugngan sa mga tawo ang ilang pagamit sa kini nga nutrient. Ang mga pagkaon nga buhong sa potassium mao ang:
- Mga prutas: abokado, saging, lubi, igos, bayabas, kiwi, kahel, papaya, bunga sa gugma, tangerine o tangerine, ubas, pasas, plum, prune, apog, melon, apricot, blackberry, petsa;
- Utanon: patatas, kamote, kamoteng kahoy, mandioquinha, carrots, chard, beets, celery, cauliflower, cauliflower, Brussels sprouts, radish, kamatis, pickled heart of palm, spinach, chicory, turnip;
- Mga legume: beans, lentil, mais, gisantes, chickpeas, soybeans, halapad nga beans;
- Tibuok nga mga lugas trigo, bugas, oats;
- Tibuok nga Pagkaon: cookies, wholegrain pasta, pamahaw nga pamahaw;
- Mga oilseeds: mani, chestnuts, almonds, hazelnuts;
- Mga industriyalisadong produkto: tsokolate, sarsa sa kamatis, sabaw ug mga papan nga manok;
- Inom: tubig sa lubi, mga ilimnon sa isport, itom nga tsaa, berde nga tsaa, tsaa sa kaparis;
- Mga liso: sesame, flaxseed;
- Rapadura ug tubo nga duga;
- Diabetes nga asin ug magaan nga asin.
Ang sobra nga potassium mahimong hinungdan sa kahuyang sa kaunuran, arrhythmia ug pagdakup sa kasingkasing, busa ang pagdiyeta alang sa laygay nga pagkapakyas sa kidney kinahanglan nga isahan ug bantayan sa doktor ug nutrisyonista, nga susihon ang angay nga kantidad sa nutrisyon sa matag pasyente.
2. Mga pagkaon nga puno sa posporus
Ang mga pagkaon nga puno sa posporo kinahanglan usab nga likayan sa mga tawo nga adunay kanunay nga pagkapakyas sa kidney aron makontrol ang pagpaandar sa kidney. Kini nga mga pagkaon mao ang:
- Canned isda;
- Mga inasin, aso ug aso sausage, sama sa sausage, sausage;
- Bacon, bacon;
- Itlog nga itlog;
- Mga produkto nga gatas ug gatas;
- Soy ug mga gigikanan;
- Mga beans, lentil, gisantes, mais;
- Mga oilseeds, sama sa mga chestnuts, almonds ug peanuts;
- Mga binhi sama sa sesame ug flaxseed;
- Cocada;
- Beer, cola softdrinks ug mainit nga tsokolate.
Ang mga simtomas sa sobra nga posporus mao ang makati nga lawas, alta presyon ug kalibog sa pangisip, ug ang mga pasyente nga adunay kapakyasan sa kidney kinahanglan mahibalo sa kini nga mga timailhan.
3. Mga pagkaon nga puno sa protina
Ang mga pasyente nga adunay laygay nga kapakyasan sa pantog kinahanglan makontrol ang ilang pagkaon, tungod kay ang kidney dili usab makatangtang sa sobra nga nutrisyon. Ingon niini, kinahanglan likayan sa mga tawo ang sobra nga pagkonsumo sa karne, isda, itlog ug gatas ug mga produkto nga gatas, tungod kay kini mga pagkaon nga daghang protina.
Labing maayo, ang pasyente nga adunay pagkapakyas sa kidney mokaon lamang sa usa ka gamay nga beef steak alang sa paniudto ug panihapon, ug 1 ka baso nga gatas o yogurt matag adlaw. Bisan pa, ang kantidad nga kini magkalainlain sumala sa kalihokan sa kidney, labi nga labi ka mapugngan alang sa mga tawo diin ang kidney hapit dili na molihok.
4. Mga pagkaon nga buhong sa asin ug tubig
Ang mga tawo nga adunay pagkapakyas sa kidney kinahanglan usab nga pugngan ang ilang pag-inom sa asin, tungod kay ang sobra nga asin nagpataas sa presyon sa dugo ug gipugos ang kidney sa pagtrabaho, nga labi nga nakadaot sa kalihokan sa kana nga organo. Pareho ang nahinabo sa sobra nga mga pluwido, tungod kay ang mga pasyente nga naghimo gamay nga ihi, ug sobra nga mga likido nga natipon sa lawas ug hinungdan sa mga problema sama sa paghubag ug pagkalipong.
Mao nga kini nga mga tawo kinahanglan nga likayan ang paggamit:
- Asin;
- Mga panimpla sama sa sabaw nga tablet, toyo ug sarsa sa Worcestershire;
- Canned nga pagkaon ug frozen nga pagkaon nga frozen;
- Mga packet snacks, potato chips ug crackers nga adunay asin;
- Fast food;
- Mga pulbos o de lata nga sabaw.
Aron malikayan ang sobra nga asin, usa ka maayong kapilian nga gamiton ang humut nga mga tanum nga timplahan ang mga pagkaon, sama sa parsley, coriander, ahos ug basil. Ang doktor o nutrisyonista magpakita sa angay nga kantidad nga asin ug tubig nga gitugotan alang sa matag pasyente. Tan-awa ang daghang mga tip sa: Giunsa makaminusan ang konsumo sa asin.
Giunsa maminusan ang potassium sa mga pagkaon
Gawas sa paglikay sa pagkonsumo sa mga pagkaon nga dato sa potassium, adunay mga pamaagi usab nga makatabang aron maminusan ang sulud sa potassium sa mga prutas ug utanon, sama sa:
- Mga prutas ug utanon nga panit;
- Guntinga ug hugasan ang pagkaon nga maayo;
- Ibutang ang mga utanon nga ibabad sa tubig sa ref sa adlaw sa wala pa gamiton;
- Ibutang ang pagkaon sa usa ka pan nga adunay tubig ug pabukala sulod sa 10 minuto. Pagkahuman ibubo ang tubig ug ihanda ang pagkaon nga gusto nimo.
Ang usa pa nga hinungdanon nga tip mao ang paglikay sa paggamit sa pressure cooker ug microwaves aron maandam ang pagkaon, tungod kay kini nga mga pamaagi nagpunting sa sulud sa potassium sa mga pagkaon tungod kay dili nila tugutan nga mabag-o ang tubig.
Giunsa makapili snacks
Ang mga pagdili sa pagdiyeta sa pasyente nga kidney mahimong maglisud sa pagpili og mga meryenda. Mao nga ang 3 labing kahinungdan nga mga panudlo sa pagpili nga himsog nga meryenda sa sakit sa kidney mao ang:
- Pagkaon kanunay nga prutas nga giluto (pagluto kaduha), nga dili gamiton pag-usab ang pagluto sa tubig;
- Pagdid-an ang mga industriyalisado ug giproseso nga mga pagkaon nga kasagaran daghan ang asin o asukal, labi nga gusto ang mga bersyon sa homemade;
- Kaunon ra ang protina sa paniudto ug panihapon, paglikay sa konsumo niini sa mga meryenda.
Ania ang pipila ka mga kapilian alang sa mga pagkaon nga mubu sa potassium.
Sampol nga 3-adlaw nga menu
Ang mosunud us aka pananglitan sa usa ka 3 ka adlaw nga menu nga gitahod sa mga kinatibuk-ang panudlo alang sa mga tawo nga adunay kapakyasan sa kidney:
Adlaw 1 | Adlaw 2 | Adlaw 3 | |
Pamahaw | 1 ka gamay nga tasa sa kape o tsaa (60 ml) + 1 ka hiwa sa yano nga cake sa mais (70g) + 7 ka yunit sa ubas | 1 gamay nga tasa sa kape o tsaa (60 ml) + 1 tapioca (60g) nga adunay 1 kutsarita nga mantikilya (5g) + 1 nga giluto nga peras | 1 gamay nga tasa sa kape o tsaa (60 ml) + 2 rice crackers + 1 hiwa sa puti nga keso (30g) + 3 strawberry |
Meryenda sa buntag | 1 ka hiwa sa sinugba nga pinya nga adunay kanela ug sibuyas (70g) | 5 nga biskwit sa starch | 1 tasa nga wala matabla nga popcorn nga adunay mga utanon |
Paniudto | 1 nga inihaw nga steak (60 g) + 2 nga mga bouquet nga linuto nga cauliflower + 2 nga kutsara nga safron nga bugas + 1 nga de-lata nga yunit sa peach | 2 nga kutsara nga gilisgang giluto nga manok + 3 nga kutsara nga giluto nga polenta + cucumber salad (½ unit) nga gisagol sa suka sa apple cider | 2 nga pancake nga gisudlan ug karne sa yuta (karne: 60 g) + 1 kutsara (sabaw) nga linuto nga repolyo + 1 kutsara (sabaw) nga puti nga bugas + 1 manipis nga hiwa (20g) nga bayabas |
Hapon nga meryenda | 1 tapioca (60g) + 1 nga kutsarita nga wala matam-is nga apple jam | 5 sticks nga kamote | 5 butter cookies |
Panihapon | 1 nga kabhang sa spaghetti nga adunay tinadtad nga ahos + 1 sinugba nga paa sa manok (90 g) + salad sa letsugas nga gitimplahan og suka sa apple cider | Omelet nga adunay sibuyas ug oregano (gamit ra ang 1 nga itlog) + 1 nga yano nga tinapay nga kauban sa + 1 sinugba nga saging nga adunay canela | 1 piraso nga linuto nga isda (60 g) + 2 nga kutsara nga giluto nga carrot nga adunay rosemary + 2 nga kutsara nga puti nga bugas |
Panihapon | 2 toast nga adunay 1 kutsarita nga mantikilya (5 g) + 1 gamay nga tasa nga chamomile tea (60ml) | ½ tasa sa gatas (kompleto sa sinala nga tubig) + 4 Maisena cookies | 1 nga giluto nga mansanas nga adunay kanela |
5 nga himsog nga snacks alang sa pagkapakyas sa kidney
Ang pipila nga himsog nga resipe alang sa mga tawo nga adunay kapakyasan sa kidney nga mahimong magamit aron makapangandam snacks sila mao ang:
1. Tapioca nga adunay apple jam
Paghimo usa ka tapioca ug unya isul-ob kini sa apple jam:
Mga sangkap
- 2 kg nga pula ug hinog nga mansanas;
- Juice sa 2 lemon;
- Mga sungkod sa cinnamon;
- 1 ka dako nga baso nga tubig (300 ml).
Paagi sa pagpangandam
Hugasi ang mga mansanas, panit ug guntinga sa gagmay nga mga piraso. Pagkahuman, dad-a ang mga mansanas sa kasarangan nga pag-init sa tubig, dugangi ang lemon juice ug mga cinnamon stick. Pagtabon sa kalaha ug magluto sa 30 minuto, panagsukli panagsama. Sa katapusan, ipasa ang sagol sa usa ka mixer, nga ibilin kini uban ang labi ka creamy pare-pareho.
2. Giasal nga chips sa kamote
Mga sangkap
- 1 kg nga kamote giputol sa mga sungkod o gihiwa;
- Rosemary ug tim.
Paagi sa pagpangandam
Ipakatap ang mga sungkod sa usa ka pinggan nga gipahid sa lana ug isablig ang mga tanum. Pagkahuman dad-a kini sa preheated oven sa 200º sa 25 hangtod 30 minuto.
3. Starch biscuit
Mga sangkap
- 4 nga tasa nga sour sour;
- 1 tasa sa gatas;
- 1 tasa nga lana;
- 2 tibuuk nga itlog;
- 1 col. sa asin nga kape.
Paagi sa pagpangandam
Beat ang tanan nga mga sagol sa usa ka electric mixer hangtod nga maangkon ang parehas nga pagkamakanunayon. Paggamit usa ka bag nga pastry o usa ka plastik nga bag aron mahimo’g lingin ang mga cookies. Ibutang sa usa ka medium preheated oven sa 20 hangtod 25 minuto.
4. Wala’y asin nga popcorn
Isablig ang popcorn nga adunay mga tanum alang sa lami. Maayo nga mga kapilian ang oregano, thyme, chimi-churri o rosemary. Tan-awa ang mosunud nga video kung unsaon paghimo popcorn sa microwave sa labi ka himsog nga paagi:
5. Cook cookie
Mga sangkap
- 200 g unsalted butter;
- 1/2 tasa nga asukal;
- 2 nga tasa nga harina nga trigo;
- Lemon zest.
Paagi sa pagpangandam
Isagol ang tanan nga sulud sa usa ka panaksan ug pagmasa hangtod nga makagawas gikan sa mga kamut ug sa panaksan. Kung dugay kaayo, pagdugang gamay nga harina. Pagputol sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka medium-low oven, preheated, hangtod nga gamay nga browned.