Giunsa maayo ang paghugas sa mga prutas ug utanon

Kontento

• Ang uban pang mga alternatibo alang sa paghugas sa mga utanon
• Mahimo ba gamiton ang suka aron disimpektahan?

Ang paghugas sa mga panit sa prutas ug utanon nga maayo sa sodium bicarbonate, pagpapaputi o pagpapaputi, dugang sa pagtangtang sa hugaw, ang pipila nga mga pestisidyo ug pestisidyo nga naa sa panit sa pagkaon, gitugotan usab ang pagtangtang sa mga virus ug bakterya nga responsable sa mga sakit sama sa hepatitis, pananglitan ang cholera, salmonellosis ug bisan ang coronavirus.

Sa wala pa hugasan ang mga prutas ug utanon, hinungdanon nga hugasan ang imong mga kamut ug tangtangon ang mga samaran nga bahin. Pagkahuman, kinahanglan sundon ang mga mosunud:

1. Hugasi ang mga utanon sa usa ka brush, mainit nga tubig ug sabon, aron makuha ang hugaw nga makita sa mata nga hubo;
2. Pasagdi nga magbasa ang mga prutas ug utanon sa usa ka panaksan nga adunay 1 litro nga tubig ug 1 kutsara nga baking soda o paputi, sa mga 15 minuto;
3. Hugasan ang mga prutas ug utanon sa mainom nga tubig aron makuha ang sobra nga bikarbonate, pagpapaputi o ang produkto nga gigamit sa pagdisimpekta.

Dugang pa, hinungdanon nga mag-amping nga dili isagol ang mga limpyo nga pagkaon sa mga hugaw o hilaw, tungod kay mahimo’g adunay kontaminasyon usab.

Ang mga pagkaon nga giluto mahimo lamang hugasan ilalom sa nagaagay nga tubig aron makuha ang hugaw, tungod kay ang kainit nakatangtang sa mga mikroorganismo nga naa sa kini nga mga pagkaon.

Mahinungdanon nga hinumdoman nga bisan kanus-a mogamit mga kemikal nga komersyo nga angay sa paghugas sa mga utanon, kinahanglan basahon ang mga panudlo bahin sa pagputos aron respetuhon ang kadaghan nga gamiton, paglikay sa pagtapok sa sangkap sa lawas. Sa kini nga kaso, ang sulundon nga sundon ang mga panudlo sa pagpamutos.

Ang paggamit sa mga produkto sama sa pagpapaputi, klorin o pagtangtang sa mantsa hingpit nga wala’y kadasig tungod kay makadaot kini sa kahimsog, kung dili kini hingpit nga gikuha gikan sa pagkaon sa wala pa mokaon.

Ang uban pang mga alternatibo alang sa paghugas sa mga utanon

Ang uban pang mga himsog ug epektibo nga alternatibo aron mawala ang mga mikroorganismo ug pestisidyo gikan sa mga utanon mao ang paggamit sa hydrogen peroxide o mga organikong acid, sama sa sitriko, lactic o ascorbic acid. Bisan pa, sa parehas nga kaso kinahanglan ka magbantay. Sa kaso sa hydrogen peroxide hinungdanon nga gamiton ang mga porsyento nga ubos sa 5%, tungod kay mahimo kini hinungdan sa pagkalagot sa panit o mata. Sa kaso sa mga organikong asido, kanunay maayo nga mogamit usa ka sagol nga 2 o labaw pa nga mga asido.

Aron magamit kini nga mga kapilian, kinahanglan nimo lasawon ang 1 ka kutsara nga produkto alang sa matag 1 litro nga tubig, nga ibilin ang mga utanon nga matumog sa 15 minuto. Pagkahuman sa kana nga oras, kinahanglan nimo hugasan ang mga utanon ilalom sa nagaagay nga tubig aron makuha ang sobra nga produkto ug itipig ang pagkaon sa ref.

Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang pag-ut-ut sa hilaw nga pagkaon nga dili maayong hugasan mahimong peligro sa kahimsog tungod sa kadaghan nga makadaot nga mga mikroorganismo ug pestisidyo nga naa sa panit sa mga utanon, nga mahimong hinungdan sa mga problema sama sa sakit sa tiyan, pagkalibang, hilanat ug sakit sa lawas. Kitaa ang 3 nga sakit nga gipahinabo sa nahugawan nga pagkaon.

Mahimo ba gamiton ang suka aron disimpektahan?

Ang puti, balsamic, alak o suka cider sa apple mahimong magamit aron disimpektahan ang mga utanon ug prutas, bisan pa wala kini gikonsiderar nga labing kaayo nga kapilian. Kini tungod kay ang pila ka pagtuon nagpakita nga dili kini epektibo kung itandi sa mga produkto nga adunay sulud nga sodium hypochlorite aron mawala ang pipila nga mga mikroorganismo.

Ingon kadugangan, gipakita sa ubang mga pagtuon nga aron molihok og maayo ang suka, kinahanglan kini magkonsentrar pag-ayo, sa ato pa, daghang kantidad nga suka sa tubig ang gikinahanglan aron mawala ang makadaot nga mga mikroorganismo ug pestisidyo. Ingon kadugangan, ang suka mahimong magbalhin sa lami sa pipila ka mga utanon.