Maayo ba alang kanimo ang Butternut Squash? Mga Kaloriya, Carbs, ug Dugang pa

Kontento

• Dato sa Nutrients ug Ubos sa Calories
• Giputos sa Mga Bitamina ug Minerals
• Ang Dako nga Sulud sa Antioxidant Mahimong Maminusan ang Peligro sa Sakit
• Kanser
• Sakit sa kasing-kasing
• Pagdumili sa Kaisipan
• Mahimong Makatabang sa Pagkawala sa Timbang
• Giunsa kini madugang sa Imong Pagkaon
• Ang Linya sa Ubos

Ang butternut squash usa ka orange-fleshed nga kalabasa sa tingtugnaw, nga gisaulog tungod sa kadaghan niini ug tam-is, nutty nga palami.

Bisan kung kasagaran gihunahuna ingon usa ka utanon, ang butternut squash usa ka teknikal nga prutas.

Daghan kini nga gigamit sa pagluto ug naghimo usa ka maayong pagdugang sa daghang mga tam-is ug malasa nga mga resipe.

Ang butternut squash dili lang lami apan nagputos usab usa ka suntok nga bitamina, mineral, fiber, ug mga antioxidant.

Gisulti kanimo sa kini nga artikulo ang tanan nga kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa butternut squash, lakip ang nutrisyon niini, mga benepisyo sa kahimsog, ug kung giunsa kini idugang sa imong pagdiyeta.

Dato sa Nutrients ug Ubos sa Calories

Bisan kung mahimo ka makakaon butternut squash nga hilaw, kini nga kalabasa sa tingtugnaw sagad nga sinugba o giluto.

Usa ka tasa (205 gramos) nga giluto nga butternut squash ang naghatag ():

• Kaloriya: 82
• Carbs: 22 gramos
• Protina: 2 gramo
• Lanot: 7 gramo
• Bitamina A: 457% sa Reference Daily Intake (RDI)
• Bitamina C: 52% sa RDI
• Bitamina E: 13% sa RDI
• Thiamine (B1): 10% sa RDI
• Niacin (B3): 10% sa RDI
• Pyridoxine (B6): 13% sa RDI
• Folate (B9): 10% sa RDI
• Magnesiyo: 15% sa RDI
• Potassium: 17% sa RDI
• Manganese: 18% sa RDI

Sama sa nakita nimo, ang butternut squash mubu ang kaloriya apan puno sa hinungdanon nga sustansya.

Gawas sa mga bitamina ug mineral nga gilista sa taas, maayo usab kini nga gigikanan sa calcium, iron, posporus, ug tumbaga.

Ang butternut squash mubu ang kaloriya apan daghan ang daghang nutrisyon, lakip ang bitamina A, bitamina C, magnesium, ug potassium.

Giputos sa Mga Bitamina ug Minerals

Ang butternut squash usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa daghang mga bitamina ug mineral.

Ang usa ka tasa (205-gram) nga pagkaon sa giluto nga butternut squash naghatag labaw pa sa 450% sa RDI alang sa bitamina A ug labaw sa 50% sa RDI alang sa bitamina C ().

Dagaya usab kini sa carotenoids - lakip ang beta-carotene, beta-cryptoxanthin, ug alpha-carotene - nga mga pigment sa tanum nga naghatag butternut squash sa hayag nga kolor niini.

Ang kini nga mga compound nga provitamin Usa ka carotenoids, nagpasabut nga gibag-o kini sa imong lawas ngadto sa retinal ug retinoic acid - ang mga aktibo nga porma sa bitamina A ().

Hinungdanon ang bitamina A alang sa pagkontrol sa pagtubo sa cell, kahimsog sa mata, kahimsog sa bukog, ug immune function ().

Dugang pa, hinungdanon kini alang sa pagtubo ug pag-uswag sa fetus, gihimo kini nga hinungdan nga bitamina alang sa mga inahan nga mahimong inahan.

Ang butternut squash adunahan usab sa bitamina C - usa ka nutrient nga soluble nga tubig nga gikinahanglan alang sa immune function, collagen synthesis, pagpanambal sa samad, ug pag-ayo sa tisyu ().

Parehas nga mga bitamina A ug C ang ninglihok ingon mga kusug nga antioxidant sa imong lawas, gipanalipdan ang imong mga selyula gikan sa kadaot nga gipahinabo sa dili lig-on nga mga molekula nga gitawag og mga free radical.

Ang Vitamin E usa pa nga antioxidant sa butternut squash nga makatabang sa pagpanalipod batok sa libre nga radikal nga kadaot ug mahimong maminusan ang imong peligro nga adunay kalabutan sa edad, sama sa Alzheimer's disease ().

Ang kini nga kalabasa sa tingtugnaw puno usab sa mga bitamina B - lakip ang folate ug B6 - nga gikinahanglan sa imong lawas alang sa kusog ug pagporma sa pula nga selula sa dugo.

Unsa pa, daghan kini sa magnesium, potassium, ug manganese - nga ang tanan adunay hinungdanon nga papel sa kahimsog sa bukog ().

Pananglitan, ang manganese naglihok ingon usa ka co-factor sa pag-mineralize sa bukog, ang proseso sa pagtukod og tisyu sa bukog ().

Ang butternut squash usa ka labing kaayo nga gigikanan sa provitamin A carotenoids, bitamina C, B bitamina, potassium, magnesium, ug manganese.

Ang Dako nga Sulud sa Antioxidant Mahimong Maminusan ang Peligro sa Sakit

Ang butternut squash usa ka daghang gigikanan sa kusug nga mga antioxidant, lakip ang bitamina C, bitamina E, ug beta-carotene.

Ang mga antioxidant makatabang nga mapugngan o mapahinay ang kadaot sa cellular ug maminusan ang paghubag, nga mahimong maminusan ang imong peligro sa daghang mga laygay nga sakit.

Kanser

Gipakita sa panukiduki nga ang pagdiyeta nga daghan sa pipila nga mga antioxidant nga makit-an sa butternut squash - sama sa carotenoid antioxidants ug bitamina C - mahimong maminusan ang imong peligro sa pipila nga mga kanser.

Pananglitan, gipakita sa mga pagtuon nga ang labi ka taas nga pagdiyeta sa beta-carotene ug bitamina C mahimong makapaminus sa risgo sa kanser sa baga.

Usa ka pagrepaso sa 18 nga mga pagtuon nahibal-an nga ang mga tawo nga adunay labing kataas nga pagkuha sa beta-carotene adunay 24% nga mas ubos nga peligro sa kanser sa baga kumpara sa mga adunay labing ubus nga pagkaon ().

Ang usa pa nga pagrepaso sa 21 nga pagtuon nga nahibal-an nga ang peligro sa kanser sa baga mikunhod 7% alang sa matag dugang nga 100 mg nga bitamina C matag adlaw ().

Unsa pa, usa ka pagrepaso sa 13 ka pagtuon ang nagpakita nga ang labi ka taas nga lebel sa dugo nga beta-carotene adunay kalabutan sa labi ka ubos nga peligro sa tanan nga hinungdan nga pagkamatay, lakip ang pagkamatay sa kanser ().

Sakit sa kasing-kasing

Ang paghimo og pagkaon dugay na nga gilambigit sa usa ka gamay nga peligro sa sakit sa kasingkasing ().

Bisan pa, ang mga dilaw ug kahel nga utanon ug prutas - lakip na ang butternut squash - gipakita nga labi ka epektibo sa pagpanalipod batok sa sakit sa kasingkasing.

Ang mga antioxidant nga nakit-an sa kini nga hayag nga kolor nga mga utanon adunay kusug nga epekto sa kahimsog sa kasingkasing.

Usa ka pagtuon sa 2,445 nga mga tawo ang nagpakita nga ang peligro sa sakit sa kasingkasing nahulog 23% alang sa matag dugang nga adlaw-adlaw nga pag-alagad sa mga dilaw-kahel nga utanon ().

Gihunahuna nga ang mga carotenoid nga nakit-an sa kini nga mga utanon nagpanalipod sa kahimsog sa kasingkasing pinaagi sa pagpaubos sa presyon sa dugo, pagminus sa paghubag, ug pagpugong sa pagpahayag sa piho nga mga gen nga adunay kalabotan sa sakit sa kasingkasing ().

Pagdumili sa Kaisipan

Ang piho nga mga pamaagi sa pagdiyeta, sama sa pagkaon sa daghang pagkaon nga daghang sagana sa antioxidant, mahimong mapanalipdan batok sa pagkunhod sa hunahuna.

Ang usa ka 13 ka tuig nga pagtuon sa 2,983 ka tawo ang adunay kalabutan sa usa ka carotenoid-rich dietary pattern nga adunay gipaayo nga panumduman sa memorya, panan-aw sa panan-aw, ug maayong pagkasulti sa pulong sa panahon sa pagtigulang ().

Unsa pa, ang labi ka taas nga pag-inom sa pagkaon sa bitamina E mahimong adunay usa ka panalipod nga epekto batok sa Alzheimer's disease.

Usa ka 8 ka tuig nga pagtuon sa 140 mas tigulang nga mga hamtong ang nakit-an nga ang adunay labing kataas nga lebel sa dugo nga bitamina E adunay labi ka gamay nga peligro sa Alzheimer's disease kumpara sa mga adunay labing ubos nga lebel sa niining bitamina ().

Ang taas nga sulud nga antioxidant sa butternut squash mahimong makapaminus sa imong peligro sa pipila nga mga kondisyon, lakip ang sakit sa kasingkasing, kanser sa baga, ug pagkunhod sa pangisip.

Mahimong Makatabang sa Pagkawala sa Timbang

Ang usa ka tasa (205 gramos) nga giluto nga butternut squash adunay 83 kaloriya lamang ug nagahatag 7 gramo nga punoan nga fiber - nga gihimo kini usa ka labing kaayo nga kapilian kung gusto nimo mawad-an sa sobra nga gibug-aton ug tambok sa lawas.

Naglangkob kini sa parehas nga dili matunaw ug matunaw nga hibla. Sa partikular, ang matunaw nga hibla gilambigit sa pagkawala sa tambok ug gipakita aron maminusan ang gana, nga hinungdanon kung imong gisulayan ang pagpugong sa imong paggamit sa kaloriya ().

Daghang mga pagtuon ang nakit-an nga ang usa ka labi ka taas nga pag-inom sa fiber sa pagduso nagpasiugda sa pagkawala sa timbang ug pagminus sa tambok sa lawas.

Usa ka pagtuon sa 4,667 ka mga bata ug tin-edyer ang nagpakita nga ang peligro sa hilabihang katambok mikunhod og 21% sa mga adunay labing kataas nga pag-inom sa fiber kumpara sa mga nakaut-ut sa labing gamay nga hibla ().

Dugang pa, usa ka pagtuon sa 252 nga mga babaye ang nagpakita nga sa matag usa ka gramo nga pagtaas sa kinatibuk-ang fiber sa pangdiyeta, ang gibug-aton mikunhod og 0,55 pounds (0.25 kg) ug ang tambok mikunhod sa 0.25 nga porsyento nga punto ()

Dugang pa, ang mga pagdiyeta nga adunay daghang hibla mahimo’g makatabang nga dili maibug-aton ang timbang sa paglabay sa panahon. Usa ka 18 bulan nga pagtuon sa mga babaye ang nakit-an nga kadtong adunay labing kataas nga paggamit sa fiber nga nawad-an labi nga gibug-aton kaysa sa mga adunay labing ubus nga paggamit - gipakita nga ang fiber hinungdanon alang sa dugay nga pagbug-at sa timbang ().

Ang pagdugang butternut squash sa imong pagkaon usa ka labing kaayo nga paagi sa pagminus sa kagutom ug pagpadako sa imong pagkaon.

Ang butternut squash mubu ang kaloriya ug gisudlan sa fiber - nga gihimo kini usa ka maayong kapilian alang sa bisan unsang himsog nga plano sa pagtimbang sa timbang.

Giunsa kini madugang sa Imong Pagkaon

Ang pagdugang butternut squash sa imong pagdiyeta usa ka maayo kaayo nga paagi aron mapaayo ang imong kinatibuk-ang kahimsog.

Kini usa ka daghang gamit nga sangkap nga maayong ipares sa usa ka lainlaing mga sagol - gikan sa matam-is hangtod sa halang.

Niini ang pipila ka mga ideya alang sa pag-apil sa butternut squash sa parehas nga matam-is ug malasa nga mga pinggan:

• Guntinga ang butternut nga kalabasa sa mga cubes ug sinugba nga lana sa oliba, asin, ug sili alang sa usa ka dali, lamian nga pinggan.
• Ipuli ang mga patatas nga adunay butternut squash kung maghimo og homemade fries.
• Nag-una nga mga salad nga adunay sinugba nga butternut nga kalabasa alang sa pagpadako sa lanot.
• Pagdugang pureed butternut squash sa mga linuto nga butang, sama sa tinapay ug muffins.
• Paggamit butternut squash puree ug coconut milk aron makahimo usa ka creamy, nga wala’y gatas nga sabaw.
• Paglabay sa mga tipak sa butternut nga kalabasa sa kusug nga linaga.
• Paghimo usa ka vegetarian nga sili pinaagi sa paghiusa sa mga beans, panakot, sarsa sa kamatis, ug butternut squash.
• Ang giluto nga butternut squash halves sa imong pinalabi nga sagol nga mga lugas, utanon, ug keso alang sa usa ka panihapon nga vegetarian.
• Pagdugang linuto nga butternut squash sa mga pinggan sa pasta o gamiton kini nga pureed ingon usa ka sarsa sa pasta.
• Giluto ang butternut nga kalabasa nga adunay asin, gatas, ug kanela alang sa usa ka krema nga pinggan.
• Pagkaon sa sinugba nga butternut nga kalabasa sa tupad sa mga itlog alang sa usa ka makusog nga pamahaw.
• Paggamit pureed butternut squash puli sa kalabasa sa paghimo og mga pie o tart.
• Pagdugang caramelized butternut squash sa quiches ug frittatas.
• Paggamit butternut squash puli sa patatas sa mga kari.
• Pag-ahit sa mga manipis nga hiwa sa hilaw nga butternut nga kalabasa sa mga salad alang sa usa ka talagsaon nga lami ug porma.
• Pag-eksperimento sa imong kusina pinaagi sa pagsulay sa butternut squash puli sa uban pang mga starchy nga utanon, sama sa patatas, kalabasa, o kamote.

Ang butternut squash mahimong idugang sa daghang lahi sa parehas nga matam-is ug malasa nga mga resipe, sama sa mga nilaga ug pie.

Ang Linya sa Ubos

Ang butternut squash adunahan sa hinungdanon nga mga bitamina, mineral, ug mga anti-oxidant nga nakig-away sa sakit.

Kini nga low-calorie, rich fiber-rich winter squash mahimong makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton ug mapanalipdan batok sa mga kondisyon sama sa cancer, sakit sa kasingkasing, ug pagkaluya sa pangisip.

Dugang pa, daghang gamit kini ug dali nga madugang sa parehas nga matam-is ug malasa nga mga pinggan.

Ang pagsulud sa butternut squash sa usa ka balanse nga pagdiyeta usa ka dali ug lami nga paagi aron mapaayo ang imong kahimsog.