Opisyal nga Wala na ang Sabaw sa Bone

Kontento

• Digoth's No-Bone Bone Broth
• Direksyon:
• Ribyuha alang sa

Ang nagsugod isip usa ka sikat nga "superfood" sa Paleo nga kalibutan dali nga nahimong uso nga staple sa miaging tuig sa gagmay nga mga tindahan sa kape ug restawran, gibaligya sa mga to-go nga mga tasa sa sayo nga mga adaptor nga naghinamhinam nga makaapil sa labing bag-ong kalihokan sa kahimsog. Ug karon? Ang sabaw sa bukog opisyal nga nahimong mainstream, nga magamit sa paghimo sa balay sa imong kaugalingon nga makina sa Keurig.

Gipakilala sa LonoLife ang ilang sabaw sa manok ug baka nga bukog nga K-cup pod sa usa ka food show sa San Francisco kaniadtong katapusan sa semana (adunay usa usab nga cream nga opsyon nga sabaw sa uhong ug utanon alang sa mga dili nagkaon og karne didto). Ang 100 porsyento nga ma-recycle nga K-cup nga mga sabaw anaa karon nga mapalit pinaagi sa website sa kompanya, ug mahimo ra nga moadto sa usa ka tindahan nga duol kanimo. Ug gihunahuna nimo nga ang imong Keurig maayo ra sa kape ug tsaa!

Nagduha-duha pa ba? Buweno, ang usa ka himsog nga tinai, mas lig-on nga immune system, ug mas sinaw nga panit, buhok, ug mga kuko maoy pipila lamang sa mga bentaha sa pag-ambak sakay sa bone broth train. (Hibal-i ang daghan pa bahin sa mga benepisyo sa sabaw sa bukog alang sa labi ka daghang mga kaayohan ug mga paagi aron magamit ang mainit nga likido.)

Hangtud nga dili nimo makuha ang imong mga kamot sa mga pods-o kung gusto nimo ang usa ka homemade nga bersyon-nakuha namon ang resipe alang sa bag-ong 'no-bone bone broth' sa Dig Inn (tama kana, kini hingpit nga vegan). Nanawagan kini nga mga nabilin gikan sa tanan nimong mga pinalabi nga utanon alang sa usa ka sabaw nga gisudlay sa nutrisyon aron pagpainit kanimo bisan kung nag-atubang ka sa usa ka pagbagyo sa ulan karong katapusan sa semana.

Digoth's No-Bone Bone Broth

Naghimo 1/2 galon

Mga sangkap:

• 1 libra nga sibuyas sa Espanya, tinadtad
• 1/2 ka libra nga carrot, tinadtad
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• Naggikan sa usa ka hugpong nga kale
• Mga cores (ug panit) gikan sa 2 ka mansanas
• 1/4 ka libra nga stems ug brown gills gikan sa uhong
• 1 libra nga gisagol nga mga root peel nga utanon ug panit, nahugasan
• Mga tumoy ug ikog gikan sa 1 nga ulo sa celery
• 2 nga sibuyas nga ahos nga panit, gidugmok
• 1 star anis
• 1 6-pulgada nga piraso sa konbu
• 1 onsa nga shitake nga uhong, gipauga
• 6 nga itom nga sili
• 2 ka litro nga tubig
• Asin sa dagat sa pagtilaw

Direksyon:

1. Preheat ang oven ngadto sa 500°F.

2. Paglabay sa tinadtad nga mga carrot ug sibuyas sa 2 ka kutsara nga lana sa olibo ug ibutang sa us aka layer nga tray sa tray. Ibutang sa init nga hurnohan aron isugba hangtod masunog ug ma-caramelized. Kinahanglan kini magdugay mga 15 ka minuto. Ibutang sa usa ka kolon nga adunay nahabilin nga mga sagol.

3. Pagtabon sa tubig ug dad-a sa hinay nga hubag.

4. Pagminus sa kainit aron mabaga ug hinay nga magluto mga usa ka oras.

5. Pagkahuman sa usa ka oras, dugangi ang asin aron makatilaw ug maayo nga salaon.

6. Pag-alagad sa ibabaw sa imong pinalabi nga lugas o utanon-o diretso ingon usa ka warming sabaw.

Gusto ug mas himsog nga mga resipe sa sabaw nga dinasig sa uso? Adunay kami 9 nga Bone Broth-Based Soup Recipe.

Ribyuha alang sa