5 Makapaukyab nga mga Kaayohan sa Panglawas sa Mga Acai Berry

Kontento

• Unsa ang Mga Acai Berry?
• 1. Nutrient-Dense sila
• 2. Gi-load Sila Sa Mga Antioxidant
• 3. Mahimo Nila mapaayo ang lebel sa Cholesterol
• 4. Mahimo Sila Adunay Posible nga Anti-Kanser nga Epekto
• 5. Mahimo Nila Mapalambo ang Utok sa Utok
• Posibleng Mga Disbentaha sa mga Acai Berry
• Unsaon Pagkaon ang Acai
• Ang Linya sa Ubos

Ang mga berai nga Acai usa ka "superfruit" sa Brazil. Lumad sila sa rehiyon sa Amazon diin usa kini ka panguna nga pagkaon.

Bisan pa, bag-ohay lang nakuha nila ang pagkapopular sa tibuuk kalibutan ug gidayeg alang sa labi nga kaayohan sa kahimsog ug kahimsog.

Kini nga itom nga purpura nga prutas siguradong nagputos sa daghang nutrisyon, ug mahimo pa nga adunay pipila nga mga benepisyo sa kahimsog, lakip ang 5 nga gihulagway sa kini nga artikulo.

Unsa ang Mga Acai Berry?

Ang mga berai nga Acai mga 1 pulgada (2.5-cm) nga bilog nga prutas nga nagtubo sa mga acai palm tree sa mga rainforest sa Central ug South America. Adunay sila itum nga purpura nga panit ug dalag nga unod nga naglibot sa usa ka dako nga binhi.

Tungod kay adunay sulud kini nga mga lungag sama sa mga apricot ug olibo, kini sa teknikal dili usa ka berry, apan us aka drupe. Bisan pa, sila kasagarang gitawag nga mga berry.

Sa rainforest sa Amazon, ang mga acai berry kanunay nga kauban sa pagkaon.

Aron sila makakaon, sila gibasa aron mahumok ang matig-a nga panit sa gawas ug dayon gihigot aron maporma ang usa ka itom nga morado nga paste.

Adunay sila usa ka yutan-on nga pagtilaw nga kanunay gihulagway nga usa ka krus taliwala sa mga blackberry ug unsweetened chocolate.

Ang mga lab-as nga berai nga acai adunay usa ka mubo nga estante sa kinabuhi ug dili magamit sa gawas kung diin sila nagtubo. Ingon usa ka eksport, gibaligya sila ingon usa ka frozen nga prutas nga prutas, pinauga nga pulbos o gipuga nga duga.

Ang mga acai berry usahay gigamit aron makapalami sa mga produkto sa pagkaon, lakip ang mga jelly beans ug ice cream, samtang ang pipila nga dili pagkaon nga mga butang sama sa body cream adunay sulud nga acai oil.

Ang mga acai berry nagtubo sa mga acai palm tree sa kagubatan sa Amazon. Giproseso kini ngadto sa usa ka pulp sa wala pa mokaon.

1. Nutrient-Dense sila

Ang mga berai nga Acai adunay usa ka talagsaon nga profile sa nutrisyon alang sa usa ka prutas, tungod kay medyo daghan ang tambok ug mubu ang asukal.

Ang 100 nga gramo sa frozen nga prutas nga pulp adunay mosunud nga pagkahilis sa nutrisyon ():

• Kaloriya: 70
• Tambok: 5 gramos
• Saturated fat: 1.5 gramo
• Carbs: 4 gramos
• Asukal: 2 gramo
• Lanot 2 gramo
• Bitamina A: 15% sa RDI
• Kalsiyum: 2% sa RDI

Pinauyon sa usa ka pagtuon sa Venezuelan, ang mga acai berry adunay usab sulud nga uban pang mga trace mineral, lakip ang chromium, zinc, iron, copper, manganese, magnesium, potassium ug phosphorus ().

Apan ang pipila sa labing kusug nga mga benepisyo sa kahimsog sa acai naggikan sa mga compound sa tanum.

Ang labi ka bantog nga usa sa mga niini ang anthocyanins, nga naghatag sa mga acai berry sa ilang lawom nga kolor nga lila ug naglihok ingon mga antioxidant sa lawas.

Mahimo ka usab makit-an ang mga anthocyanin sa uban pang asul, itom ug lila nga pagkaon, sama sa itum nga beans ug blueberry.

Ang mga acai berry adunay sulud nga himsog nga tambok ug gamay nga asukal, ingon usab daghang pagsubay nga mga mineral ug mga compound sa tanum, lakip ang mga anthocyanin.

2. Gi-load Sila Sa Mga Antioxidant

Hinungdanon ang mga antioxidant tungod kay gi-neutralize nila ang makadaot nga mga epekto sa mga free radical sa tibuuk nga lawas.

Kung ang mga free radical dili ma-neutralize sa mga antioxidant, makadaut kini sa mga selyula ug mosangput sa daghang mga sakit, lakip ang diabetes, cancer ug sakit sa kasingkasing ().

Ang mga berai nga Acai adunay daghan nga kadaghan nga mga antioxidant, nga nagtangtang sa uban pang mga prutas nga daghang mga antioxidant sama sa blueberry ug cranberry (4).

Ang sulud nga antioxidant sa mga pagkaon sagad gisukod sa iskor nga Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC).

Sa kaso sa acai, 100 ka gramo nga frozen nga pulp adunay usa ka ORAC nga 15,405, samtang ang parehas nga kantidad sa mga blueberry adunay marka nga 4,669 (4).

Ang kini nga kalihokan nga antioxidant naggikan sa daghang mga compound sa tanum nga acai, lakip ang anthocyanins (5,).

Kaniadtong 2008, gihatagan sa mga tigdukiduki ang 12 nga mga boluntaryo sa pagpuasa nga acai pulp, acai juice, applesauce o ilimnon nga wala’y mga antioxidant sa upat nga magkalainlain nga mga oras ug pagkahuman gisulayan ang ilang dugo alang sa mga antioxidant ().

Ang parehas nga acai pulp ug applesauce nagpataas sa lebel sa antioxidant sa mga partisipante, nga nagpasabut nga ang mga antioxidant compound sa acai maayo nga masuhop sa tinai ().

Gipakita usab niini nga ang acai pulp usa ka labi ka maayo nga gigikanan sa mga antioxidant kaysa sa acai juice.

Ang Acai dili katuohan nga adunahan sa mga antioxidant, gipanghambog tulo ka beses ang kantidad nga makita sa mga blueberry.

3. Mahimo Nila mapaayo ang lebel sa Cholesterol

Gisugyot sa mga pagtuon sa hayop nga ang acai makatabang sa pagpaayo sa lebel sa kolesterol pinaagi sa pagkunhod sa kinatibuk-an ug LDL kolesterol (,,).

Ug posible nga kini adunay susama nga epekto sa mga tawo.

Ang usa ka pagtuon sa 2011 adunay 10 nga sobra sa gibug-aton sa timbang nga mga hamtong nga nagkaon sa acai smoothies kaduha adlaw-adlaw sa usa ka bulan. Sa kinatibuk-an, sila adunay mas ubos nga kinatibuk-an ug "dili maayo" nga LDL kolesterol sa pagtapos sa pagtuon ().

Bisan pa, adunay pipila nga mga kakulangan sa kini nga pagtuon. Gamay ra kini, wala’y control group ug nadawat ang pondo gikan sa usa ka nag-una nga tagahatag acai.

Samtang kinahanglan ang dugang nga panukiduki, posible nga ang anthocyanins sa acai mahimong responsable alang sa ilang positibo nga epekto sa lebel sa kolesterol, tungod kay ang mga pagtuon gilambigit kini nga compound sa tanum sa mga pagpaayo sa HDL ug LDL kolesterol ().

Ingon kadugangan, ang acai adunay sulud nga mga sterol sa tanum, nga makalikay nga makuha ang kolesterol sa imong lawas ().

Daghang mga pagtuon sa hayop ug bisan usa ka pagtuon sa tawo ang nagsugyot nga ang acai mahimong makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol sa dugo.

4. Mahimo Sila Adunay Posible nga Anti-Kanser nga Epekto

Samtang wala’y usa ka pagkaon ang usa ka mahiya nga taming batok sa kanser, ang pila ka mga pagkaon nahibal-an nga makahunong sa mga selula sa kanser gikan sa pagporma ug pagkaylap.

Ang pareho nga test-tube ug mga pagtuon sa hayop nagpadayag sa kini nga klase nga anti-cancer nga epekto sa acai (,,,,).

Sa mga ilaga, ang acai pulp nagpakunhod sa insidente sa kanser sa colon ug pantog (,).

Bisan pa, ang ikaduhang pagtuon sa mga ilaga nakit-an nga wala kini epekto sa kanser sa tiyan ().

Ang mga tigdukiduki nakahinapos nga ang acai mahimo'g adunay papel sa pagtambal sa kanser sa umaabot, bisan pa kinahanglan ang dugang nga panukiduki, lakip ang mga tawo.

Sa mga pagtuon sa hayop ug test-tube, gipakita ang acai nga potensyal ingon usa ka ahente nga kontra-kanser. Daghang mga pagtuon ang kinahanglan aron mahibal-an ang epekto niini sa mga tawo.

5. Mahimo Nila Mapalambo ang Utok sa Utok

Ang daghang mga compound sa tanum nga acai mahimo usab mapanalipdan ang imong utok gikan sa kadaot sa imong edad ().

Daghang mga pagtuon ang nagpakita sa kini nga klase nga epekto sa pagpanalipod sa mga ilaga sa lab (,,,).

Ang mga antioxidant sa acai nagpugong sa makadaot nga mga epekto sa panghubag ug oksihenasyon sa mga selyula sa utok, nga makadaot sa memorya ug pagkat-on ().

Sa usa ka pagtuon, ang acai bisan nakatabang sa pagpaayo sa panumduman sa tigulang nga mga ilaga ().

Usa sa mga paagi diin ang utok magpadayon nga himsog mao ang paglimpyo sa mga cell nga makahilo o dili na molihok, usa ka proseso nga naila nga autophagy. Naghimo kini paagi aron maporma ang mga bag-ong nerbiyos, nga makapaayo sa komunikasyon taliwala sa mga selula sa utok.

Sa imong edad, kini nga proseso molihok nga dili kaayo episyente. Bisan pa, sa mga pagsulay sa lab, ang acai extract nakatabang sa pagpalihok sa tubag nga "pag-atiman sa balay" sa mga selula sa utok (23).

Mahimo nga mapugngan ni Acai ang makadaot nga mga epekto sa paghubag ug oksihenasyon sa utok ug makatabang sa pagpalihok sa tubag nga "pag-atiman sa balay".

Posibleng Mga Disbentaha sa mga Acai Berry

Tungod kay ang acai usa ka himsog, daghang bunga nga adunay antioxidant, wala’y usa ka tibuuk nga mga kakulangan sa pagkaon niini.

Bisan pa, usa ka pulong nga mabinantayon mao ang dili pagpahalab sa mga nalambigit niini nga mga pag-angkon sa kahimsog.

Samtang nagsaad ang inisyal nga panukiduki, ang mga pagtuon sa mga epekto niini sa kahimsog sa tawo gamay ug nihit.

Busa, hinungdanon nga kuhaon ang mga pag-angkon sa kahimsog nga adunay usa ka lugas nga asin.

Ingon usab, hinumdomi nga kung gipalit nimo kini ingon usa ka pre-proseso nga pulp, susihon ang label sa sangkap ug siguruha nga wala kini dugang nga sagol.

Ang pila sa mga purse adunay daghan kaayo nga gidugang nga asukal.

Sa kadaghanan nga bahin, ang acai usa ka himsog nga prutas nga adunay pipila nga mga kakulangan. Siguruha nga magbantay alang sa dugang nga asukal.

Unsaon Pagkaon ang Acai

Tungod kay ang lab-as nga mga berai nga acai adunay usa ka mubo nga estante sa kinabuhi, kini pangunahan nga gi-export ug daghang magamit sa tulo nga punoan nga porma - mga purées, pulbos ug duga.

Ang duga puno sa mga antioxidant, apan kini usab ang labing kataas sa asukal ug kulang sa fiber. Bisan kung, kung gisala, ang duga mahimo’g adunay dyutay nga mga antioxidant ().

Ang pulbos naghatud sa labi ka daghang konsentrasyon nga gidaghanon sa mga nutrisyon, naghatag kanimo fiber ug fat, ingon man mga compound sa tanum.

Giingon na, ang purée tingali mao ang labing kaayo nga paagi aron matagamtaman ang lami sa mga acai berry.

Aron makahimo usa ka panaksan nga acai, isagol ang wala matam-is nga frozen nga pure nga adunay tubig o gatas aron himuon kini nga usa ka mala-smoothie nga basihan alang sa mga topping.

Ang tipak mahimong mag-uban sa hiwa nga prutas o berry, toasted coconut flakes, nut butters, cocoa nibs o chia seed.

Mahimo ka usab maghimo usa ka panaksan gamit ang acai powder. Isagol kini sa imong pinalabi nga resipe nga smoothie, pagkahuman ibutang sa imong pinalabi nga mga add-in.

Daghang mga paagi sa pagkaon acai, lakip ang usa ka frozen nga pure, pulbos o juice.

Ang Linya sa Ubos

Salamat sa ilang hataas nga sulud sa antioxidant, ang mga acai berry adunay daghang potensyal nga mga benepisyo sa kahimsog.

Gikarga kini nga kusganon nga mga compound sa tanum nga naglihok ingon mga antioxidant ug mahimong adunay mga kaayohan alang sa imong utok, kasingkasing ug kinatibuk-ang kahimsog.

Naghatud usab sila mga himsog nga tambok ug lanot, nga gihimo kini usa ka kasagarang himsog nga pagkaon.

Nalingaw sa acai ingon usa ka smoothie o panaksan, apan pagbantay alang sa dugang nga asukal nga kanunay makit-an sa mga duga ug mga nakapabugnaw nga puro.