Pangutan-a ang Doktor sa Pagdiyeta: Sugar ug B Vitamins

Kontento

• Ribyuha alang sa

T: Nahurot ba sa asukal ang akong lawas sa mga bitamina B?

A: Dili; wala gayoy ebidensya nga nagsugyot nga ang asukal mokuha sa imong lawas sa mga bitamina B.Kini nga ideya ispekulati nga labing kaayo tungod kay ang kalabotan tali sa asukal ug mga bitamina B labi ka komplikado kaysa sa: Ang asukar dili aktibo nga makatangtang sa lebel sa bitamina B sa imong lawas, apan ang usa ka pagdiyeta nga taas sa pino nga mga carbohydrates mahimo’g madugangan ang panginahanglan sa imong lawas sa pipila ka mga B. [Tweet kini nga kamatuoran!]

Ang metabolismo sa daghang mga carbs (sama sa nakit-an sa asukal) nagkinahanglan nga ang imong lawas adunay access sa labi ka daghang mga bitamina B. Apan tungod kay ang imong lawas dili dali nga magtipig sa mga bitamina B, kinahanglan ang kanunay nga pag-agos gikan sa imong pagkaon. Ang high-sugar ug refined carbohydrate diets mahimo usab nga negatibo nga makaapekto sa balanse sa panghubag sa lawas, nga makadugang sa mga kinahanglanon alang sa pipila ka mga bitamina, sama sa B6.

Ang mga tawo nga adunay diabetes, nga usa ka sakit nga dili magamit nga metabolismo sa carbohydrate, kanunay adunay ubos nga lebel sa bitamina B6, nga gigamit sa pag-metabolize sa mga carbs. Kini nga kamatuuran kanunay gigamit aron suportahan ang pasiuna nga ang mga pagdiyeta nga adunay daghang asukal (sama sa gireseta sa daghang mga diyabetes) nga nag-ut-ut sa mga bitamina B; apan unsa man kung kini nga mga pagdiyeta gamay ra sa mga bitamina B aron magsugod?

Ang punoan dinhi mao nga ang mga pagkaon nga adunay taas nga asukal ug pagkaon nga adunay sulud nga dalisay nga carbohydrates wala maglangkob sa daghang mga bitamina B sa pagsugod, o ang proseso sa pagpino nagtangtang sa kini nga hinungdanon nga mga bitamina sa panahon sa paghimo sa pagkaon. Naghatag kini kanimo usa ka diyeta nga kulang sa mga bitamina B apan usa ka lawas nga nanginahanglan labi pa niini tungod sa taas nga karbohidrat nga kinaiya sa imong gikaon ug, sa kaso sa diabetes, nagdugang nga makapahubag nga tensiyon.

Kung mokaon ka usa ka diyeta sa Mediteranyo nga puno sa tibuuk nga lugas (nga mahimong gipasabut nga 55 hangtod 60 porsyento sa imong kaloriya naggikan sa mga carbohydrates), ang imong lawas mahimo’g adunay labi ka daghang mga panginahanglan alang sa mga bitamina B nga nalambigit sa metabolismo sa carb, apan ang nakalahi mao ang wala mapino nga bitamina buhong nga kinaiyahan sa imong diyeta sa Mediteraneo ang magpuno sa imong lawas sa bisan unsang dugang nga bitamina B nga mahimo nga kinahanglan niini. [Tweet kini nga tip!]

Mao nga palihug ayaw pagkabiktima sa nutritional hype nga gusto nimo nga nagtuo nga ang asukal nga nakit-an sa usa ka talagsa nga pagpatuyang sa usa ka piraso nga pecan pie nga adunay ice cream mao ang pugson ang imong lawas sa pagpagawas sa pyridoxine phosphate (B6) o thiamin ( B1). Dili lang kini ang kaso. Sa lebel sa metabolismo sa enerhiya, ang mga carbohydrates usa ka carbohydrates. Kung gigamit ang thiamin aron mapadagan ang pagkuha sa enerhiya sa usa ka glucose molekula sa imong atay, wala mahibal-an kung ang kana nga molekula nga glucose gikan sa usa ka soda o brown nga bugas.

Ribyuha alang sa