Pagkaon - laygay nga sakit sa kidney

Mahimo nga kinahanglan nimo nga buhaton ang mga pagbag-o sa imong diyeta kung adunay ka talamak nga sakit sa kidney (CKD). Ang mga pagbag-o mahimong mag-upod sa paglimita sa mga likido, pagkaon sa diyeta nga gamay ang protina, paglimita sa asin, potassium, phosphorous, ug uban pang mga electrolyte, ug pagkuha igo nga kaloriya kung mawad-an ka og timbang.

Mahimong kinahanglan nimo nga bag-ohon ang imong pagdiyeta kung mograbe ang imong sakit sa kidney, o kung kinahanglan nimo ang dialysis.

Ang katuyoan sa pagdiyeta aron mapadayon ang lebel sa mga electrolytes, mineral, ug likido sa imong lawas nga balanse kung adunay CKD o naa sa dialysis.

Ang mga tawo nga nag-dialysis nagkinahanglan niining espesyal nga pagkaon aron malimitahan ang pag-ipon sa mga basurang produkto sa lawas. Ang paglimite sa mga likido taliwala sa mga pagtambal sa dialysis hinungdanon kaayo tungod kay kadaghanan sa mga tawo nga nag dialysis gamay ra kaayo ang pagpangihi. Kung wala ang pag-ihi, ang likido magtigum sa lawas ug hinungdan sa daghang likido sa kasingkasing ug baga.

Pangutan-a ang imong taghatud sa pag-atiman sa kahimsog sa usa ka nagparehistro nga dietitian aron matabangan ka sa imong pagdiyeta alang sa sakit sa bato. Ang pipila nga mga dietitian espesyalista sa mga pagkaon sa kidney. Makatabang usab ang imong tigdiyeta sa paghimo kanimo usa ka diyeta aron mohaum sa imong uban pang mga kinahanglanon sa kahimsog.

Ang Kidney Foundation adunay mga kapitulo sa kadaghanan nga mga estado. Kini usa ka maayong lugar alang sa mga tawo nga adunay sakit sa kidney ug ilang pamilya aron makapangita mga programa ug kasayuran. Kinahanglan nimo nga kuhaan ang igo nga kaloriya matag adlaw aron ikaw himsog ug mapugngan ang pagkabungkag sa tisyu sa lawas. Pangutan-a ang imong tagahatag ug tigdiyeta kung unsa unta ang imong sulundon nga gibug-aton. Timbang-timbanga ang imong kaugalingon matag buntag aron maseguro nga nakab-ot nimo ang kini nga katuyoan.

CARBOHYDRATE

Kung wala ka problema sa pagkaon sa mga carbohydrates, kini nga mga pagkaon usa ka maayong gigikanan sa kusog. Kung girekomenda sa imong tagahatag usa ka diyeta nga ubos ang protina, mahimo nimo baylohan ang kaloriya gikan sa protina sa:

• Mga prutas, tinapay, lugas, ug utanon. Ang kini nga mga pagkaon naghatag kusog, ingon man fiber, mineral, ug bitamina.
• Mga gahi nga kendi, asukal, dugos, ug jelly. Kung gikinahanglan, mahimo ka pa nga mokaon og mga dessert nga adunay daghang kaloriya sama sa mga pie, cake, o cookies, basta limitahan nimo ang mga dessert nga gihimo sa dairy, tsokolate, nut, o saging.

MGA FATS

Ang tambok mahimo’g usa ka maayo nga gigikanan sa kaloriya. Siguruha nga gamiton ang mga monounsaturated ug polyunsaturated fats (lana sa oliba, lana sa canola, lana nga safiryo) aron mapanalipdan ang kahimsog sa imong kasingkasing. Pakigsulti sa imong tagahatag o tigdiyeta bahin sa tambok ug kolesterol nga mahimong magdugang sa imong peligro alang sa mga problema sa kasingkasing.

PROTEIN

Ang mga diyeta nga low-protein mahimo’g makatabang sa wala pa ka magsugod sa dialysis. Ang imong tagahatag o tigdiyeta mahimong magtambag sa diyeta nga mas ubos ang protina nga gibase sa imong gibug-aton, yugto sa sakit, kung unsa ka daghan ang kaunuran, ug uban pang mga hinungdan. Bisan pa kinahanglan nimo ang igo nga protina, busa pakigtambayayong sa imong tagahatag aron makapangita husto nga pagkaon alang kanimo.

Kung nagsugod ka na sa dialysis, kinahanglan nimo nga mokaon daghang protina. Ang usa ka diyeta nga adunay daghang protina nga adunay isda, manok, baboy, o itlog sa matag pagkaon mahimo nga girekomenda.

Ang mga tawo nga adunay dialysis kinahanglan mokaon 8 hangtod 10 ounces (225 hangtod 280 gramos) nga pagkaon nga adunay daghang protina matag adlaw. Mahimong isugyot sa imong tagahatag o tigdiyeta nga idugang ang mga puti nga itlog, puti nga itlog, o pulbos sa protina.

CALCIUM UG PHOSPHOROUS

Ang mga mineral nga calcium ug phosphorous kanunay susihon. Bisan sa mga sayong bahin sa CKD, ang lebel sa posporo sa dugo mahimong labi ka taas. Mahimo kini hinungdan:

• Ubos nga calcium. Kini ang hinungdan sa pagbunot sa lawas sa calcium gikan sa imong mga bukog, nga mahimong himuon nga labi ka mahuyang ang imong mga bukog ug lagmit mabali.
• Pangutok

Kinahanglan nimo nga limitahan ang gidaghanon sa mga pagkaon nga dairy nga imong gikaon, tungod kay adunay kini sulud nga daghang phosporous. Kauban niini ang gatas, yogurt, ug keso. Ang pipila nga mga pagkaon nga dairy mas ubos sa phosphorous, lakip ang:

• Tubig nga margarine
• Mantikilya
• Krema, ricotta, keso sa brie
• Bug-at nga cream
• Sherbet
• Gibunalan ang mga topping sa wala’y gatas

Mahimong kinahanglan nimo nga kuhaon ang mga suplemento nga calcium aron mapugngan ang sakit sa bukog, ug bitamina D aron makontrol ang balanse nga calcium ug phosphorous sa imong lawas. Pangutan-a ang imong tagahatag o tigdiyeta bahin sa kung unsa ka labing kaayo makuha ang kini nga mga nutrisyon.

Mahimong girekomenda sa imong tagahatag mga tambal nga gitawag nga "phosphorous binders" kung ang pagbag-o sa diyeta dili molihok aron makontrol ang balanse sa kini nga mineral sa imong lawas.

FLUID

Sa una nga mga hugna sa pagkapakyas sa kidney, dili nimo kinahanglan nga limitahan ang likido nga imong imnon. Apan, samtang nagkagrabe ang imong kondisyon, o kung naa ka sa dialysis, kinahanglan nimo bantayan ang gidaghanon sa likido nga imong gikuha.

Sa taliwala sa mga sesyon sa dialysis, ang likido mahimo’g magtubo sa lawas. Ang daghang likido magdala ngadto sa kakulang sa ginhawa, usa ka emerhensya nga kinahanglan dayon nga atensyong medikal.

Ipahibalo sa imong tagahatag ug nars sa pag-dialysis kanimo kung unsa ka daghang kinahanglan imnon adlaw-adlaw. Pagtipig sa ihap sa mga pagkaon nga adunay sulud nga daghang tubig, sama sa mga sabaw, gelatin nga may prutas, mga ice pop-fruit ice, ice cream, ubas, melon, letsugas, kamatis, ug celery.

Paggamit gagmay nga tasa o baso ug ibalik ang imong tasa pagkahuman nimo kini.

Mga tip aron dili ka mauhaw lakip ang:

• Paglikay sa maasin nga pagkaon
• Pag-freeze sa pipila nga duga sa usa ka tray sa ice cube ug kan-a kini sama sa usa ka fruit-flavored ice pop (kinahanglan nimo nga ihap kini nga mga ice cubes sa imong adlaw-adlaw nga kadaghan nga likido)
• Magpadayon nga cool sa mainit nga mga adlaw

SALT O SODIUM

Ang pagkunhod sa sodium sa imong pagdiyeta makatabang kanimo nga makontrol ang taas nga presyon sa dugo. Kini usab nagpugong kanimo gikan sa kauhaw, ug gipugngan ang imong lawas gikan sa pagpugong sa dugang nga pluwido. Pangitaa kini nga mga pulong sa mga label sa pagkaon:

• Ubos nga sodium
• Wala gidugang nga asin
• Wala’y sodium
• Gipamub-an ang sodium
• Wala’y asin

Susihon ang tanan nga mga label aron mahibal-an kung unsa kadaghan ang pagkaon nga asin o sodium nga sulud matag sulud. Paglikay usab sa mga pagkaon nga naglista sa asin hapit sa pagsugod sa mga sagol. Pagpangita mga produkto nga adunay mas mubu sa 100 milligrams (mg) nga asin sa matag pag-alagad.

AYAW paggamit og asin sa pagluto ug kuhaa ang salt shaker sa lamesa. Kadaghanan sa ubang mga hilba nga tanum luwas, ug mahimo nimo kini gamiton sa pagpalami sa imong pagkaon imbis nga asin.

AYAW paggamit mga kapuli sa asin tungod kay adunay sulud nga potassium. Ang mga tawo nga adunay CKD kinahanglan usab nga limitahan ang ilang potassium.

POTASSIUM

Ang naandan nga lebel sa dugo sa potassium makatabang nga magpadayon nga nagpitik ang imong kasingkasing. Bisan pa, daghan kaayo nga potassium ang mahimo’g magtubo kung ang mga kidney dili na molihok og maayo. Ang makuyaw nga ritmo sa kasingkasing mahimong magresulta, nga mahimong mosangput sa kamatayon.

Ang mga prutas ug utanon adunay sulud nga daghang potassium, ug tungod niana nga hinungdan kinahanglan likayan aron mapadayon ang usa ka himsog nga kasingkasing.

Ang pagpili sa tama nga aytem gikan sa matag grupo sa pagkaon makatabang sa pagkontrol sa lebel sa potassium.

Kung nagkaon prutas:

• Pagpili mga milokoton, ubas, peras, mansanas, berry, pinya, plum, tangerine, ug pakwan
• Limitahan o likayi ang mga kahel ug orange juice, nectarines, kiwi, pasas o uban pang uga nga prutas, saging, cantaloupe, honeydew, prunes, ug nektar

Kung nagkaon utanon:

• Pilia ang broccoli, cabbage, carrots, cauliflower, celery, cucumber, talong, berde ug wax beans, letsugas, sibuyas, sili, watercress, zucchini, ug yellow squash
• Limitahan o likayi ang asparagus, avocado, patatas, kamatis o sarsa sa kamatis, squash sa tingtugnaw, kalabasa, abokado, ug linuto nga spinach

IRON

Ang mga tawo nga adunay advanced kidney failure adunay usab anemia ug kasagaran nanginahanglan dugang nga iron.

Daghang mga pagkaon adunay sulud nga sobra nga iron (atay, baka, baboy, manok, lima ug beans sa kidney, mga cereal nga gipalig-on sa iron). Pakigsulti sa imong tagahatag o tigdiyeta bahin sa unsang mga pagkaon nga mahimo nimong kaonon tungod sa imong sakit sa kidney.

Sakit sa pantog - pagkaon Sakit sa kidney - pagkaon

Fouque D, Mitch KAMI. Pagdumala sa pagkaon sa mga sakit sa kidney. Sa: Skorecki K, Chertow GM, Marsden PA, Taal MW, Yu ASL, eds. Brenner ug Rector's The Kidney. Ika-10 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: kap 61.

Mitch KAMI. Laygay nga sakit sa kidney. Sa: Goldman L, Schafer AI, eds. Tambal sa Goldman-Cecil. Ika-26 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 121.

Ang website sa National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Pagkaon ug nutrisyon alang sa hemodialysis. www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidney-failure/hemodialysis/eating-nutrisyon. Gi-update kaniadtong Septyembre 2016. Gi-access ang Hulyo 26, 2019.

National Kidney Foundation. Mga panudlo sa pagkaon alang sa mga hamtong nga nagsugod sa hemodialysis. www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis. Gi-update Abril 2019. Na-access ang Hulyo 26, 2019.