Kini nga Savory Cornbread Waffle Recipe Makalimtan Mo Bahin sa Maple Syrup sa Kahangturan

Kontento

• Labi nga Resipe sa Waffle sa Southwestern Cornbread Waffle
• Ribyuha alang sa

Kung gihimo nga himsog nga mga lugas, ang paborito nga brunch mahimo’g usa ka makatagbaw, maayo alang sa kaudtohon (o katapusan sa adlaw) nga pagkaon. Pagsugod sa kini nga resipe sa cornbread gikan sa Pamela Salzman, ang tagsulat sa cookbook Mga Hinungdan sa Kusina, pagkahuman magtapok sa us aka sagol nga mga pangibog nga toppings. Pro tip tip: Ang waffles magpadayon sa duha ka adlaw sa fridge o hangtod sa tulo ka bulan sa freezer. Pag-init usab sa oven sa toaster o microwave. (Gusto ba dugang nga pag-andam sa pagkaon? Sulayi ang among hagit sa pag-andam sa pagkaon nga 30 ka adlaw.)

Sulayi ang mga sugyot dinhi, o pagdula-kung naa kini usa ka wafle, hapit bisan unsa ang mawala. (Ug, oo, kung gusto nimo kini, mahimo pa nimo makuha ang imong maple syrup.)

Labi nga Resipe sa Waffle sa Southwestern Cornbread Waffle

Nag-alagad: 10

Aktibo nga oras: 20 minuto

Total nga oras: 1 oras 15 minuto

Mga sangkap

• 1 tasa nga oat, spelling, o tibuuk nga harina sa pastry nga trigo
• 1 tasa nga dalag nga mais
• 1 1/2 nga kutsarita nga baking powder
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 3/4 nga kutsarita nga pino nga asin sa dagat
• 2 nga tasa yano nga tibuuk nga taba nga yogurt o buttermilk
• 3 ka dako nga itlog
• 1 nga kutsara nga lunsay nga maple syrup o dugos
• 6 ka kutsara nga unsalted butter, natunaw
• Mga pagdugang sama sa diced pula nga sibuyas, bell pepper, o jalapeño; mga lugas sa mais; gipikaspikas nga Monterey Jack nga keso (opsyonal)
• Lana sa olibo o ghee alang sa pagsipilyo sa waffle iron
• Toppings (opsyonal; tan-awa sa ubus)

Mga Direksyon

1. Pagpainit ang waffle iron sa labing kataas nga setting. Sa usa ka dako nga panagsagol nga panaksan, paghugpong sa harina, cornmeal, baking powder, baking soda, ug asin sa dagat.
2. Pagdugang yogurt, mga itlog, maple syrup, ug tinunaw nga mantikilya sa usa ka blender ug puree. Ibubo ang basa nga mga sagol sa mga uga nga sagol ug pagpalihok hangtod magkahiusa. Pagpalihok sa mga pagdugang ingon gusto.
3. Ighugas ang sulud sa waffle iron nga adunay lana sa oliba ug kutsara mga 2/3 tasa nga batter sa taliwala. Isira ang iron ug luto hangtod nga malutong. Pagpadayon sa nahabilin nga batter.

Pagpangita Mga Ideya

Mga protina: pinto beans, spice-rubbed grilled manok, linuto nga itlog, hipon, itom nga beans, hummus

Mga utanon: abokado, arugula, spinach, sinugba nga kamote, collard greens, bell pepper, kamatis, mais, sinugba nga poblano peppers

Mga Tighuman: gigisi nga keso, cilantro, mga karamisa nga sibuyas, sarsa sa litson, pico de gallo, pagsinina sa ranso

Ribyuha alang sa