Ang Mealworm Margarine Mahimong Usa ka Butang Sa Dili madugay

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang mga bug sa pagkaon dili na gitagana alang sa Hinungdan nga Hinungdan ug Naluwas-Ang protina sa insekto nag-una (nga wala mag-ihap sa mga bugs nga imong gikaon nga sayup samtang nagdagan). Apan ang pinakabag-o sa pagkaon nga gibase sa bug mao ang usa ka gamay nga squirm-takus: mealworm margarine.

Gipangita sa mga tigdukiduki nga Dutch kung giunsa magamit ang mga mealworm (aka ang ulod sa usa ka itum nga bakukang) ingon usa ka gigikanan sa usa ka likido ug solido nga tambok sa pagkaon, pinauyon sa ilang report nga gimantala karong ting-init sa Ipahibalo ang Magasin.

Adunay daghang uban pang mga gigikanan sa tambok sa kalibutan-busa ngano nga magkalot sa mga mealworm? Alang sa usa, kini napadayon, sumala sa mga tigdukiduki. Ang mga ulod sa pagkaon wala magkinahanglan ug tubig nga mainom; sila motubo diha sa mga punoan sa basura sa utanon, makahimo og gamay nga gidaghanon sa greenhouse gases, ug adunay episyente nga feed conversion rate. Dugang pa, ang tambok nga nakuha gikan niini medyo himsog: ang solid o likido nga porma walay bisan unsang trans fats, ug ang solid gamay sa saturated fat. Ang mga lana ug taba sa insekto gigamit na sa feed sa hayop-busa unsa man ang makapugong sa aton nga pagkaon niini mismo?

Sa usa pa, kinahanglan sa mga eksperto nga mohimo pa dugang nga pagsiksik aron masabtan ang profile sa fatty acid ug istraktura sa likido kumpara sa solidong fatworm fat. Ug kini magkinahanglan og usa ka daghan sa mga ulod sa pagpares sa produksyon sa pipila ka uban pang mga komon nga lana, sumala sa Washington Post. Ug samtang kini nga sunod dili maghimo o makabuak sa paggamit sa fatworm fat, dili kini dato sa himsog nga omega-3 fatty acid. (Kuhaa ang gikan sa oily fish ug flaxseeds hinuon.)

Dili kini ang una nga tambok sa insekto nga giimbestigahan alang sa konsumo sa tawo; Ang mga tigdukiduki sa mealworm nag-eksperimento sa paggamit sa tambok gikan sa itom nga sundalo nga langaw sa mga cupcake, ug gipakaon sila sa mga estudyante nga kauban ang mga cupcake nga hinimo sa tradisyonal nga mantikilya, sumala sa Washington Post. Ang resulta? Ang mga tawo dili makasulti sa kalainan.

Ang imahe sa mga worm meal dili eksakto nga makalingaw. Apan nahibal-an nimo kung unsa ang? Mga cupcake. Ig-file namon kini nga sangkap sa ilalum sa tab nga "ayaw pagpangutana, ayaw pagsulti" bahin sa himsog nga pagluto (sama niining mga lami nga panam-is nga adunay mga tinago nga pagkaon nga kahimsog).

Ribyuha alang sa