Ang Celery Juice Natapos sa Tugob sa Instagram, Unsa man ang Dako nga Deal?

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang hayag ug maisugon nga mga ilimnon sa kahimsog kanunay naigo sa social media, gikan sa gatas sa bulan hangtod sa mga match latte. Karon, ang celery juice mao ang labing bag-o nga matahum nga ilimnon sa kahimsog aron makuha ang kaugalingon niini. Ang hayag nga berde nga juice naka-racked sa labaw pa sa 40,000 nga mga post sa Instagram nga adunay #CeleryJuice, ug ang #CeleryJuiceChallenge nagpadayon gihapon sa pag-alis.

Ug ang uso opisyal nga nagpakita sa IRL; ang una nga magamit sa nasud nga botilya nga celery juice hapit na maigo ang mga istante sa grocery store. Ang Evolution Fresh (ang tigsuplay og juice alang sa Starbucks) nagpahibalo nga ang ilang bag-ong Organic Celery Glow (nga gama sa organikong cold-press celery juice ug usa ka lubi nga lemon) mag-igo sa mga istante sa tindahan sa mga piniling grocery ug natural retailer sugod sa Abril.

Apan giunsa kini pagbuto? Ang "kalihukan" sa celery nagsugod kay Anthony William, "ang Medium nga Medikal," nga adunay tuloNew York Times mga libro nga labing mahal sa natural nga tambal sa pagkaon sa ilalum sa iyang bakus. (Ang mga Celebs sama nila Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan, ug Naomi Campbell tanan nga mga tagahanga.) Usa ka hinungdanon nga pahinumdom: Si William wala’y lisensya sa medisina o mga sertipikasyon sa nutrisyon (ang iyang website adunay pagpanghimakak bahin niini). Apan nahipos niya ang usa ka sumusunod alang sa iyang holistic nga pamaagi ug ang pagtuo nga siya adunay katakus nga "mabasa" ang mga medikal nga diagnosis sa mga tawo ug maghatag panudlo kung unsaon pagbawi (busa gitawag kini nga Medium Medium).

Gihisgutan ni William ang pag-inom sa celery juice sa tanan niyang mga libro ug usa ka dako nga tigpasiugda sa pag-inom sa 16 ka onsa nga "milagro superfood" nga una sa aga alang sa mga "kusog nga kabtangan sa pag-ayo" ug "dili kapani-paniwala nga kaarang sa paghimo sa daghang mga pagpaayo alang sa tanan nga lahi sa kahimsog. mga isyu "-lakip ang pagpaayo sa kahimsog sa tinai, pakig-away sa kanser, paglimpyo sa panit, pagpahid sa mga virus, ug daghan pa.

Dili tanan kombinsido. "Kung sa imong hunahuna magbag-o kini sa imong kahimtang sa kahimsog, dili. Kung sa imong hunahuna makatabang kini kanimo nga mawad-an sa timbang, dili kini," ingon sa bantog nga tigbansay nga si Harley Pasternak, nga adunay MSc sa ehersisyo nga pisyolohiya ug nutrisyon sa siyensiya. "Ug ang tanan nagsugod sa kini nga dude, kining limbong nga psychic guy, ang Medical Medium, nga wala’y kaagi sa kahimsog sa lawas, nutrisyon, akademya, panukiduki, bisan unsa."

Busa, mao bisan unsa sa kini nga tinuod? Una ang una nga mga butang: "Ang usa ka pagkaon nga dili makapang-ayo," ingon ni Sandra Arévalo, usa ka rehistradong dietitian nutrisyonista ug tigpamaba sa Academy of Nutrisyon ug Dietetics.

"Bisan pa, ang mga pagkaon nga naghatag 20 porsyento o labaw pa adlaw-adlaw nga kantidad sa mga nutrisyon giila nga adunay taas nga nutritional value." Ang nag-usa ra nga nutrient celery ang maisip nga usa ka 'superfood' alang sa bitamina K-adunay sulud nga 23 porsyento sa imong adlaw-adlaw nga kantidad. Hain ang maayo, apan dili maayo kaayo-kumpara sa kale ug Swiss chard, nga adunay labaw sa 300 porsyento sa imong adlaw-adlaw nga kantidad matag pag-alagad, pananglitan. (May Kalabutan: 3 Mga Paagi sa Pagkaon sa Celery nga Wala’y Kauban nga Ant sa Usa ka Log)

Ang celery nagputos usab usa ka kusgan nga sipa sa antioxidant. "Ang pila sa mga kinaiya nga antioxidant sa kinuha sa celery nalambigit sa pagdugang sa pagkamabungahon ug pagpaubus sa lebel sa glucose sa dugo ug serum lipid," ingon ni Arévalo. Ang usa ka pagsusi sa 2017 sa mga pagtuon sa celery nakit-an nga ang flavonoid ug polyphenol nga sulud sa celery mahimong makapaminus sa panghubag, risgo sa kanser, diabetes, ug daghan pa. Bisan pa, ang dugang nga panukiduki (lakip ang kantidad nga gikinahanglan aron maani kini nga mga benepisyo) gikinahanglan aron makahinapos nga adunay bisan unsang direkta nga link, ingon niya.

Sama sa alang sa pag-angkon ni William nga kinahanglan ka nga moinom og 16 ka onsa nga celery juice una nga butang sa buntag aron makuha ang daghang mga benepisyo? Giingon sa mga eksperto nga daghan kana nga bogus. "Kasagaran nauga ka sa tubig sa buntag sa imong pagmata, mao nga ang pag-inom usa ka dako nga baso nga juice sa celery una nga butang mahimo’g magpakita nga labi ka nga nakabenipisyo kaysa sa tinuud nga ikaw," ingon ni Jessica Crandall Snyder, usa ka rehistradong dietitian ug nutrisyonista sa Vital RD. Sa ato pa, tungod kay ang celery kadaghanan gilangkoban sa tubig, tingali masinati nimo ang parehas nga mga epekto gikan ra sa pag-inom sa maayong daan nga H2O. Adunay usab ang kamatuoran nga ang bitamina K mas maayo nga masuhop kauban ang tambok, busa ang pagkuha niini sa usa ka wala’y sulod nga tiyan una nga butang sa buntag mahimong dili kaayo kaayohan.

Sa katapusan nga linya? "Wala’y mahiya sa luyo sa celery juice," ingon ni Snyder. Apan sa 60 porsyento nga sulud sa tubig, kini * nakapa-refresh, ug usa ka maayong paagi aron magpabilin nga hydrated kung wala’y uban pa. "Kung kini nakapahimo sa imong gibati nga maayo, ayaw paghunong, ipadayon kini," midugang Pasternak. "Apan alang sa nahabilin sa inyo, nga nangita alang sa tinuud nga mga pagtambal alang sa usa ka medikal nga kondisyon, o mga paagi aron mahimong labi ka fit, labi ka himsog, labi kahimsog, bisan unsang klase nga pag-inom og juice, dili gyud pagmando sa celery juice, dili kini paagi aron mahimo kini."

Ribyuha alang sa