Pula nga bugas: 6 nga mga benepisyo sa kahimsog ug kung giunsa ang pag-andam

Kontento

• 1. Pagminus sa kolesterol
• 2. Nagpaayo ang kahimsog sa tinai
• 3. Naglikay sa anemia
• 4. Pugngan ang sakit sa kasingkasing ug kanser
• 5. Mas gipaboran ang pagkawala sa timbang
• 6. Makatabang nga malikayan ang diabetes
• Impormasyon sa nutrisyon
• Giunsa ang Paghimo sa Pula nga Bugas

Ang pula nga bugas naggikan sa China ug ang panguna nga kaayohan niini mao ang pagtabang nga maminusan ang kolesterol. Ang pula nga kolor tungod sa taas nga sulud sa anthocyanin antioxidant, nga naa usab sa pula o lila nga prutas ug utanon.

Ingon kadugangan, kini nga lahi sa humay usa ka tibuuk nga lugas nga adunay taas nga nutritional value, nga daghang mga sustansya sama sa iron ug fiber. Dali usab nga andam ang pula nga bugas ug mahimo sa parehas nga paagi sa puti nga bugas.

Ang mga punoan nga kaayohan sa pula nga humay mao ang:

1. Pagminus sa kolesterol

Ang pula nga bugas gipaubos sa usa ka natural nga proseso sa pagbubu nga naghimo usa ka sangkap nga gitawag monacoline K, nga responsable sa epekto sa kini nga humay sa pagminus sa daotang kolesterol ug pagdugang sa maayong kolesterol. Ingon kadugangan, ang mga lanot nga naa sa tibuuk nga lugas makatabang usab aron maibanan ang pagsuyup sa tambok sa tinai ug labi nga makontrol ang lebel sa kolesterol, dugang sa kadato sa anthocyanins.

2. Nagpaayo ang kahimsog sa tinai

Tungod kay kini daghan sa hibla, ang pula nga bugas makatabang sa pagdugang sa kadaghan sa mga hugaw ug aron mapalihok ang gastrointestinal tract, nga gipaboran ang paggawas niini, nga labing kaayo alang sa mga tawo nga adunay pagkadunot.

3. Naglikay sa anemia

Ang pula nga bugas dato sa iron, hinungdanon nga mineral alang sa husto nga pagdala sa oxygen sa dugo ug aron mapugngan ug mabatukan ang anemia. Ingon kadugangan, adunay usab kini bitamina B6, nga nagkontrol sa mood, pagkatulog ug gana.

4. Pugngan ang sakit sa kasingkasing ug kanser

Gawas sa pagtabang nga maminusan ang kolesterol, makatabang usab ang pula nga bugas nga mapugngan ang sakit sa kasingkasing ug kanser tungod sa daghang sulud sa mga antioxidant, mga sangkap nga nagpanalipod sa mga ugat sa dugo gikan sa pagporma og mga atheromatous nga plake ug, tungod niini, gipanalipdan ang lawas gikan sa mga problema sama sa atake sa kasingkasing ug stroke.

Ingon kadugangan, gipaboran usab niini ang igo nga pagbag-o sa cell, nga nakapadasig sa immune system aron pakigbatokan ang mahimo’g mga cancerous cell.

5. Mas gipaboran ang pagkawala sa timbang

Ang pula nga bugas makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton tungod kay kini daghan sa fiber, mga sustansya nga maminusan ang kagutom ug madugangan ang gibati nga pagkabusog.

Ingon kadugangan, makatabang ang mga lanot aron malikayan ang mga spike sa asukal sa dugo, nga nagpaminus sa pagtapok sa tambok sa lawas ug paghimo sa tambok.

6. Makatabang nga malikayan ang diabetes

Tungod kay abunda kini sa anthocyanins, ang pula nga bugas makatabang sa paglikay sa diabetes. Makatabang kini nga antioxidant nga makontrol ang lebel sa asukal sa dugo, tungod kay sumala sa pila ka pagtuon nga kini direkta nga naglihok sa usa ka enzyme nga nagkontrol sa glucose sa dugo.

Ingon kadugangan, kini adunay usa ka average nga glycemic index, kana mao, kasarangan nga nagdugang ang lebel sa asukal sa dugo.

Impormasyon sa nutrisyon

Gipakita sa mosunud nga lamesa ang komposisyon sa nutrisyon alang sa 100 g nga pula nga bugas:

Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang mga kaayohan sa pula nga humay nakuha labi na kung adunay kalabutan sa usa ka timbang nga pagkaon ug regular nga pisikal nga kalihokan.

Giunsa ang Paghimo sa Pula nga Bugas

Ang sukaranan nga resipe alang sa pula nga bugas gihimo sama sa mosunud:

Mga sangkap:

1 tasa nga pula nga bugas;
1 ka kutsara nga lana sa olibo;
1/2 tinadtad nga sibuyas;
2 nga ahos nga ahos;
asin sa pagtilaw;
2 ½ tasa nga tubig;

Pagpangandam mode:

Pabukala ang tubig. Igisa ang ahos ug sibuyas sa lana, ug kung transparent ang sibuyas, idugang ang pula nga bugas. Igisa usa pa, dugangi ang nagbukal nga tubig, asin ug lutuon sa 35 hangtod 40 minuto sa gamay nga kainit.